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	数控加工基础（第四版） 『简体书』 作者：崔兆华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-08-01 本书为全国中等职业学校机械类通用教材、全国技工院校机械类通用教材（中级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书主要内容包括：数控机床基础知识、数控机床编程基础、数控车床加工基础、数控铣床加工中心加工基础、数控仿真加工等。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

	山药加工综合利用技术 『简体书』 作者：朱运平　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-01-01 《山药加工综合利用技术》系统介绍了有关山药淀粉、山药非淀粉多糖、山药蛋白、山药其他功能性成分相关加工技术及山药制品加工技术。本书在编写过程中参考了国内外大量的研究资料，并对作者朱运平在山药加工方面多年开展的研究工作及已发表的研究论文进行总结 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	石油加工生产技术（郑哲奎） 『简体书』 作者：郑哲奎，廖有贵 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-03-01 本书旨在提高相关专业学生利用专业知识分析问题、解决问题的能力。在内容上以石油加工流程为主线，完整地介绍了从原油入厂到加工成成品燃料油的整体加工链条，确保了学生学习石油加工知识的完整性。 本书可作为高职高专、五年制高职、应用型本科院校及 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.3

	制造工程与技术 机加工（翻译版·原书第7版） 『简体书』 作者：[美]塞洛普·卡尔帕基安[Serope，Kalpakjian　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-11-01 机 械 工 业 出 版 社本书是美国培生教育集团出版的英文教材《Manufacturing Engineering and Technology》第7版中文译本的机加工卷。原版教材由美国伊利诺伊理工学院的塞洛普·卡尔帕基安（Serope K ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	数字货币：机器权力的兴起与数字秩序的未来（全面的数字货币百科，涵盖技术、概念、历史和监管） 『简体书』 作者：吴云，朱玮　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-11-01 ★ 从数字货币谈起，论及加密货币、数字货币、区块链、NFT、DAO、DEFI的方方面面，又从社会、哲学、计算理论分析，揭开五光十色的技术之下，人类社会的命运走向。 ★ 机器权力和数字秩序是本书所提出的 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	现代塑性加工力学 『简体书』 作者：张贵杰李海英　　出版：冶金工业出版社　　日期：2017-03-01 现代塑性加工力学是应用现代的数学力学方法来求解塑性加工中的力能参数、变形参数和应力应变在工件内的分布以及与此有关的其他问题。张贵杰、李海英编*的这本《现代塑性加工力学》主要内容包括泛函、张量分析等数学基础；变形力学方程；塑性变分原理；能量法 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	数控车加工技术 『简体书』 作者：卓健燕，兰松云　　出版：科学出版社　　日期：2018-10-01 《数控车加工技术》以任务引领为理念、以工作任务教学形式为主线、结合数控车工（四级）国家职业资格标准中机械零部件加工的相关要求，以及企业和行业发展的实际情况进行编写，体现了数控车工行业对从业人员综合素质的需求。《数控车加工技术》规划和设计了十 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	竹笋现代加工技术研究 『简体书』 作者：林丽静，黄晓兵　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-08-01 本书编者长期从事竹笋及其加工副产物综合利用的相关研究工作，在竹笋加工方面积累了宝贵经验和研究成果。本书共八章。*章着重概述我国目前的竹笋资源分布、主要食用笋的品种、竹笋的营养特点，从总体上总结我国竹笋加工的现状及趋势；第二章从竹笋的活性成分 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	谷物加工技术（顾鹏程） 『简体书』 作者：顾鹏程　　出版：化学工业出版社　　日期：2008-09-01 本书由国内多所高职院校的老师根据粮食加工行业的发展和课程改革的需要进行编写。书中全面介绍了米、面加工生产技术和必需的基本理论知识，内容包括：谷物加工的工艺性质、谷物清理的基本原理与方法、物料的调质、搭配及流量控制、稻谷制米、小麦制粉、工艺流 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.8

	珠宝首饰加工技术 『简体书』 作者：吴华洲，梁静，宁水清，黄文滨 等　　出版：中国地质大学出版社　　日期：2019-04-01 《珠宝首饰加工技术中等职业院校珠宝专业十三五规划教材》结合中职、高职高专学生实际情况，针对珠宝首饰加工技术技能考证的要求编写而成。《珠宝首饰加工技术中等职业院校珠宝专业十三五规划教材》介绍了珠宝首饰制作的基本理论知识，重点介绍了首饰制作工具 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	数控加工基础（第二版） 『简体书』 作者：崔兆华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-05-01 本书为全国技工院校机械类专业通用教材（高级技能层级），由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书主要内容包括：数控机床基础知识、数控机床编程基础、数控车床加工基础、数控铣床加工中心加工基础等。本书为改版教材，在旧版的基础上对教学内容做了适 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	机械加工工艺编制 『简体书』 作者：于爱武　　出版：北京大学出版社　　日期：2010-08-01 针对性强：切合职业教育的培养目标，侧重技能传授，弱化理论，强化实践内容。体例新颖：从人类常规的思维模式出发，对教材的内容编排进行全新的尝试，打破传统教材的编写框架；讲解的内容先由工程实例导入，然后展开 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.1

	魔芋栽培与加工利用 『简体书』 作者：张和义　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2017-06-01 魔芋是含有大量葡甘聚糖的特种作物，被广泛应用于食品、医药保健及工业领域，有广阔的市场发展前景。本书系统地介绍了魔芋特征特性、主栽品种、良种繁育、栽培及加工利用等技术，全书内容详实，图文并茂，通俗易懂， ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	乳酸菌食品加工技术 『简体书』 作者：孟祥晨 等　　出版：科学出版社　　日期：2019-01-01 乳酸菌是一类具有重要经济价值的微生物，在食品领域被广泛应用于乳制品、肉制品等的生产，而且目前以乳酸菌为基础生产的乳酸菌粉、颗粒及冲剂等产品也越来越多，因此所涉及的加工技术也越来越受重视。乳酸菌食品加工需要注意有效乳酸菌数量的保持，因此加工技 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	机械加工设备（高职） 『简体书』 作者：郑喜朝　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2018-12-01 本书是根据近年来高职高专教育教学改革的精神，按照基于工作过程的教学目标和教学内容要求编写而成的。在内容的编排上，主要介绍零件典型表面的机械加工方法及其加工设备的特点、传动系统、典型结构和应用知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	高分子材料与加工实验教程 『简体书』 作者：胡扬剑　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-06-01 《高分子材料与加工实验教程》由高分子化学实验高分子物理实验高分子材料成型与加工高分子材料性能测试高分子材料综合与设计实验5个部分共58个实验组成，是一本系统的综合性实验用书。实验原理简明扼要，着重于实验原理和实验操作的讲解，具有典型性、操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	中国证券监管者非理性行为模式的探索性研究 『简体书』 作者：张嘉祺 　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2021-10-01 《中国证券监管者非理性行为模式的探索性研究》围绕中国证券监管者的非理性问题，创新性地采用聚集和整合的研究思路进行了系统的探索性研究。与以往行为金融研究主要依赖描述性研究范式不同，《中国证券监管者非理性行为模式的探索性研究》引入了规范性研究范 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	粥羹糊类食品加工技术 『简体书』 作者：杜连启 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-09-01 《粥、羹、糊类食品加工技术》，参考了近十年相关文献，介绍了150余种食品加工工艺与配方。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	矿物加工实验技术 『简体书』 作者：刘新星;　　出版：中南大学出版社有限责任公司　　日期：2018-01-01 主要技术介绍矿物加工专业各类教学实验与操作方法，包含矿物基本性能测定、破碎磨矿实验、选矿方法实验、大型仪器试验方法等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	食用菌栽培与加工技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：郝涤非，许俊齐 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-08-01 本教材吸收食用菌产业*研究成果及行业生产发展的新理念，充分考虑高职高专学生的认知起点与思维理念，在概念学习、技能获得、问题解决、思维发展等方面与学生的心理特点相适应，图文并茂，寓教于乐，深入浅出。既可 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

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