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图说南京十朝历史文化
『简体书』 作者:蔡龙 出版:南京出版社 日期:2012-01-01 ... |
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朝天宫古建筑群修缮报告(精)
『简体书』 作者:南京市博物馆 出版:文物出版社 日期:2014-12-01 ... |
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"巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全——素菜、肉菜、水产、汤煲家常菜式详细演示,面条、米饭、糕饼花样主食
『简体书』 作者:圆猪猪 出版:HarperCollins UK 日期:2014-05-01 ★品种齐全:本书分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。 ... |
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美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编作 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 本书一共300多道让人食欲大开的餐厅菜,一天学一道,抓住家人的胃也抓住家人的心,从现在开始,让你爱的每个人都乖乖准时回家吃饭!另外特别收录餐厅热门调味酱TOP7 ... |
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带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-06-01 凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人都可以做的色香味俱全的家常美味。 ... |
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一起来吃轻晚餐:少油烟零负担的低卡快手菜(一人食,安心;两人食,心安)
『简体书』 作者:小小H 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案,“下厨房”人气作者精致来袭!随书赠送"一起来吃"精美折页! 《一起来吃》系列,精选“下厨房”最具人 ... |
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《小巫厨房蜜语.升级版》(隐藏在美食中的亲子道理,小巫诚意分享,150道营养私房菜,让孩子记住妈妈做
『简体书』 作者:小巫 出版:广西科学技术出版社 日期:2014-08-01 著名教育专家小巫最新力作! 著名教育专家小巫倾情分享 全面而健康的西餐私房菜 让孩子记住妈妈做饭的味道 五星级酒店澳大利亚行政 ... |
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巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌(适宜全家人吃的四季凉拌菜,简便易操作,营养又美味。不管春天、夏天、秋天还
『简体书』 作者:谢宛耘 出版:青岛出版社 日期:2015-03-01 这本书是巧厨娘系列的第三季升级版图书,具有极高的品牌号召力。装帧升级,任意页面可以180度摊开,采用更护眼的哑粉纸印刷。手机扫描图片可看在线视频。 ... |
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聪明孩子最爱吃的营养餐(精选319 道宝宝必吃的营养菜品, 让你的孩子吃得更好,长得更快,变得更聪明
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-08-01 ★ 科学饮食,让孩子吃得放心! 用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化, 特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食, 让孩子均衡吃 ... |
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艺术·设计的纸的构成
『简体书』 作者:[日] 朝仓直巳,林征,林华 出版:中国计划 日期:2007-08-01 《基础造型系列教材:艺术·设计的纸的构成》在所列举的有关“造型素材”的研究中,是以探究“纸”这一材料的造型可能性为内容的。由于受页数所限,无法编辑成涵盖一切的手 ... |
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英语(一)
『简体书』 作者:覃朝宪,潘康明,宋元祁,黄敏 出版:西南师范大学出版社 日期:2015-01-01 ... |
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数据库开发项目化教程(SQL Server)
『简体书』 作者:杨铭 战忠丽 肖玉朝 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-05-01 本书从数据库系统设计与开发者的角度出发,采用“任务驱动”的方式,详细深入地介绍了SQL Server数据库程序设计与开发的方法和技巧,内容包括设计教学成绩管理系 ... |
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visual basic程序设计教程——十二五本科规划
『简体书』 作者:闫朝升,车立娟 主编 出版:中国中医药出版社 日期:2015-07-01 VisualBasic是应用最为广泛的高级程序设计语言之一,具有易学易用、功能强大等特点。 《Visual Basic程序设计教程(供高等中医药院校各专业用) ... |
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经典淮扬菜100款
『简体书』 作者:杜宪 江天舒 出版: 日期:2014-02-01 本书由“经典淮扬菜”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬讲滋补”及“江南面点”六大板块组成,以“不时不食”作为主线,将应时菜蔬、江鲜糟味、腌渍咸货等 ... |
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大厨海参菜集萃
『简体书』 作者:焦明耀著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 本书稿为烹饪从业人员的参考用书,从海参的养生功效、常用海参品种、海参的涨发方法介绍起,接着按凉菜、热菜、面点分类,介绍了100道海参菜品的主料、辅料、调料、做法 ... |
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经典菜品创意制作
『简体书』 作者:高山 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委 ... |
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海南冬季瓜菜绿色生产技术
『简体书』 作者:刘忠芹 主编 出版:中国农业出版社 日期:2014-06-01 ... |
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怎样做宝宝最爱吃的菜
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-12-01 ... |
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金瓶梅菜传说-饮食文化系列
『简体书』 作者:张继战,谭华,吕建伟 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-02-01 本书是依据《金瓶梅》中的饮宴记载,运用绘画的形式,总结了36款金瓶梅菜的传说。展现了金瓶梅的饮食文化,也反映了明中晚期商贾大户的饮食风貌。对饮食文化研究者、菜肴 ... |
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中国大锅菜:边角余料做美食
『简体书』 作者:李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2015-05-09 本书共收录108种菜谱,这些菜完全是利用被丢掉的食材的根、茎、叶或鱼皮、虾头等精心烹制而成。物尽其用,为创立节约型的社会,贡献一份智慧。 ... |
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