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咸晓婷
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中式面点工艺实训（广式面点）
『简体书』 作者：何世晃 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-06-01 本教材以行业实用品种为编写依据，针对职业院校学生的年龄和接受能力，以历年教学和生产实践经验为基础进行编写，使教材具有鲜明的时代特征，实用性与前瞻性较强，是教学与生产相结合的最佳教科书。 本教材内容包括基本功实训、刀工实训、半制成品与预 ... |
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肾病怎么吃速查手册
『简体书』 作者：易磊，牛林敬著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2013-09-01 “三分治，七分养”这句话尽人皆知，但真正理解它的人还真不多。生活习惯病，是我们不良的生活习惯一点一滴累积下来造成的，所以要想不得病就要从“七分养”入手。肾病也是如此。 肾病，如同插在人体腰部的一把隐形“匕首”，在不经意间，便能将你的身体状 ... |
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爱妻便当（便当盒中保鲜着四季变迁，把家的味道随身携带）
『简体书』 作者：吴绣绣 出版：中国华侨出版社 日期：2013-10-01 《爱妻便当》是一封装在小小便当盒中的“美食情书”，让亲爱的人把家的味道随身携带。作者为先生精心准备每日便当，用丰富多变的菜品搭配表达着浓浓的爱意。小小便当盒里保 ... |
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甜点，再甜一点
『简体书』 作者：游向蓝天的鱼 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 蔓越莓与奶酪相遇后演绎的浪漫剧情， 读懂舒芙蕾那短暂易逝的热烈与美好， 充满清新味道的枫糖苹果茶唇边流连， 布朗尼松脆的外表下依然绵软的内心， 小叮当的铜锣烧还 ... |
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吃药不如喝汤 ： 学做好汤不生病
『简体书』 作者：刘琦 主编 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 《图解中华药膳系列丛书吃药不如喝汤：学做好汤不生病》共分上下两篇，上篇以指导人们如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，从不同体质、不同职业、不同年龄、不同季节以及利用养生汤调养五脏六腑等方面，推荐了近百道养生祛病汤；下篇为全家健康 ... |
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药材煲汤最滋补
『简体书』 作者：柴瑞震著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-08-01 《药材煲汤最滋补》分为上下两篇，上篇详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识。从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手，分别列举了它们首选的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人 ... |
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今日靓汤·第三辑·夏（修订本）
『简体书』 作者：佘自强 出版：广州出版社 日期：2011-05-01 天天靓汤，年年健康。 《今日靓汤》由我国著名中医学家、广州中医药大学终身教授、博士生导师邓铁涛题写书名。全套书共分春、夏、秋、冬四册，收集了广东省中医院药师佘自 ... |
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贺师傅系列-饭
『简体书』 作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-06-01 1.中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 2.厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 3.详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 4.简易、零油 ... |
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《声律启蒙》与《笠翁对韵》探源精解
『简体书』 作者：[清]车万育 [清]李渔 原著； 王润安 陈泓著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-07-01 《声律启蒙》和《笠翁对韵》是学习汉语对偶技巧和音韵格律的优秀实用读物，称之为“中华音韵格律宝典”也不为过。本书编者力求准确地找寻到原著中每句话、每个典故的来源与 ... |
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大厨必备调味汁制作大全
『简体书』 作者：牛国平、牛翔著 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 《大厨必备调味汁制作大全》13种口味调味汁的技巧全部展示； 《大厨必备调味汁制作大全》用纯天然、无添加的食材，轻松制作色香味俱全的调味汁； 《大厨必备调味汁 ... |
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我的料理小时代3：60道最温暖的米饭面食
『简体书』 作者：凌尒尒 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时， 她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜， 这就是她的小时代， 和鱼香肉丝一样五味丰满。 她是点击率高达千万的超人气美食博 ... |
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魔幻厨房：做一手百变好菜
『简体书』 作者：肖静 出版：武汉出版社 日期：2014-12-01 本书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲最大的传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食 ... |
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香格里拉·点点心意
『简体书』 作者：金龙鱼国际烹饪研究院著 出版：上海文化出版社 日期：2015-01-01 为了传播中式点心制作技艺、传播中国传统中点文化，金龙鱼国际烹饪研究院与香格里拉酒店集团联合出版《香格里拉·点点心意》。书中展示了南京香格里拉酒店中点坊大师的经典作品及其配方、制作过程。本书主要面向中式面点爱好者以及有一定面点制作基础的大师， ... |
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大厨必备调味汁制作大全（第二版）
『简体书』 作者：牛国平 牛翔著 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 《大厨必备调味汁制作大全》13种口味调味汁的技巧全部展示； 《大厨必备调味汁制作大全》用纯天然，无添加的食材，轻松制作色香味俱全的调味汁； 《大厨必备调味汁 ... |
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让别人去思考吧，我只管吃
『简体书』 作者：金文君 主编，竣子 出版：电子工业出版社 日期：2015-07-01 美食评论家、作家、《一把盐》作者左壮倾情作序推荐 不时不食，取材有道。 一年有四季，饭桌跟着季节走。 一天一道菜， 领略四季不同的味道。 ... |
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