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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 百年制作 著 ”共有 24587 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
影视广告制作 影视广告制作
『简体书』 作者:孙友权,王中州,陈南  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-03-01
本书内容详实、图文并茂,兼具理论性与实用性。条理清楚的内容安排方便教师授课,生动的案例分析让学生学以致用。相关设计专业的从业人员也能从中获益匪浅。 ...
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售價:HK$ 78.3

粤菜制作技术 粤菜制作技术
『简体书』 作者:李锐,郝志阔  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2019-02-01
随着高职教育改革的不断深入,相关课程改革势在必行。 为了满足烹饪工艺与营养专业高职教育的需要,提升课程的科学性和应用性,《粤菜制作技术》从基础理论、技能训练等 ...
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售價:HK$ 47.3

筵席设计与制作 筵席设计与制作
『简体书』 作者:许文广  出版:重庆大学出版社  日期:2019-02-01
以项目为主线,分别介绍了主题筵席知识,主题的构思,筵席安全、卫生与营养,菜单设计,筵席的成本核算,筵席的原料采购、加工,筵席菜品的制作与组合,筵席美术设计,筵席 ...
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售價:HK$ 80.3

民族服饰品制作 民族服饰品制作
『简体书』 作者:汪薇,黄乐 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2019-03-01
《民族服饰品制作》分为基础、应用、提升、拓展四大模块,每个模块包含为1~2个项目,每个项目又分解为4~5个任务。任务设计结合企业的产品开发流程与产品质量标准,融 ...
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售價:HK$ 66.2

投石机设计制作 投石机设计制作
『简体书』 作者:邹晓东,章磊,王宁宁  出版:上海科学技术文献出版社  日期:2019-02-01
本书围绕投石机设计制作开展STEM教育,开展一学期项目研究,进行科学方法,材料技术,工程设计,管理学,数学,物理相关知识的学习。教材融入了中国传统文化,并设置实 ...
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售價:HK$ 91.8

影视制作技术 影视制作技术
『简体书』 作者:薛元昕  出版:高等教育出版社  日期:2019-06-01
本书是*精品资源共享课“视频制作技术”的配套教材,也是国家职业教育数字媒体专业群教学资源库的配套教材。 本书以视频编辑软件Premiere CC 2018为载体 ...
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售價:HK$ 59.1

广告设计与制作教程 广告设计与制作教程
『简体书』 作者:何明,李兰,邓爽  出版:西南师范大学出版社  日期:2019-08-01
《广告设计与制作教程》系高等职业教育艺术设计十二五规划教材中的一种。现代广告集经济、科学、艺术、文化于一身,是传播信息的工具,是推动生产的手段,是促进社会物质文 ...
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售價:HK$ 66.2

纪录片剪辑与制作 纪录片剪辑与制作
『简体书』 作者:郭振元  出版:中国传媒大学出版社  日期:2019-10-01
大学生在进行纪录片创作时往往有自己独到的见解,随着纪录片制作进入后期,他们对片中记录的人与事会有新的审视与思考,在叙事结构和表现形式上追求多种可能性。 《纪录 ...
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售價:HK$ 91.8

物流单证制作 物流单证制作
『简体书』 作者:蓝晓芳  出版:电子工业出版社  日期:2019-12-01
本书是职业教育物流管理专业精品推荐教材,以指导学生胜任物流单证制作岗位为导向,全书贯彻物流单证的流转程序,按照《国家职业教育改革实施方案》“ 1+X”证书制度的 ...
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售價:HK$ 64.8

网页制作教程 网页制作教程
『简体书』 作者:王琰琰,白伟杰  出版:机械工业出版社  日期:2020-05-01
HTML与CSS是网页制作技术的核心和基础,也是每个网页制作者必须要掌握的基础知识,两者在网页设计中不可或缺。本书从初学者的角度,以形象的比喻、实用的案例、通俗 ...
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售價:HK$ 52.7

钢结构制作与安装 钢结构制作与安装
『简体书』 作者:蔡志伟,陈世宁,徐涛  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-11-01
本书是创办优质高等职业院校教学改革创新教材。教材内容直接体现工作岗位的要求,把相关知识点与生产任务或工程项目衔接起来,充分体现高职教育五个对接的改革要求。全书分 ...
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售價:HK$ 64.8

中式面点制作 中式面点制作
『简体书』 作者:秦关召  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-01-01
本书主要介绍了中式面点师岗位认知(岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范)、中式面点基本常识(常用面坯、常用原料和基本技术动作)、馅心制作(概念 ...
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售價:HK$ 39.2

中式面点制作 中式面点制作
『简体书』 作者:王悦,秦辉,阳德明,张哲  出版:旅游教育出版社  日期:2019-06-01
《中式面点制作》以篇进行总体划分,每篇中以模块形式串联起各知识点,下设知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分,主要介绍必备知识和 ...
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售價:HK$ 47.3

热菜制作 热菜制作
『简体书』 作者:朱海刚,李惠民,蒋廷杰,秦嵩  出版:旅游教育出版社  日期:2019-06-01
《热菜制作》以篇进行总体划分,每篇中以模块形式串联起各知识点,每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分,主要介绍必 ...
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售價:HK$ 37.8

影视制作教程 影视制作教程
『简体书』 作者:宋博雅  出版:中国传媒大学出版社  日期:2022-12-01
· 本书从Adobe公司出品的Premiere、After Effects、Audition、Photoshop四款软件出发,介绍一部影视作品从无到有的过程,详 ...
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售價:HK$ 80.3

厨房面点制作 厨房面点制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2023-03-01
1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则,遵循工作任务分析,并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中,可根据具体情况在工 ...
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售價:HK$ 34.5

咖啡制作与品鉴 咖啡制作与品鉴
『简体书』 作者:罗伊玲,龚捷,刘亚彬  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-05-01
本书编委为高校教师及咖啡行业人才,其中三位编委为国家高级咖啡师,咖啡技师,国际咖啡品鉴师,SCA高级咖啡师及咖啡烘焙师,国家咖啡师考评员。本书汇聚了主编及编委们 ...
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售價:HK$ 57.4

提琴制作工艺学 提琴制作工艺学
『简体书』 作者:  出版:中央音乐学院出版社  日期:
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售價:HK$ 253.0

西餐制作(第3版) 西餐制作(第3版)
『简体书』 作者:顾健平  出版:旅游教育出版社  日期:2023-08-01
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售價:HK$ 57.3

网页设计与制作 网页设计与制作
『简体书』 作者:刘雄华  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-09-01
本书从初学者角度出发,通过通俗易懂的语言、丰富的实例,详细介绍了网页开发所需要掌握的知识内容。包括HTML、CSS、JavaScript等知识内容同时以真实项目 ...
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售價:HK$ 59.8

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