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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 百年制作 著 ”共有 24587 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
影视广告制作
『简体书』 作者:孙友权,王中州,陈南 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-03-01 本书内容详实、图文并茂,兼具理论性与实用性。条理清楚的内容安排方便教师授课,生动的案例分析让学生学以致用。相关设计专业的从业人员也能从中获益匪浅。 ... |
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粤菜制作技术
『简体书』 作者:李锐,郝志阔 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2019-02-01 随着高职教育改革的不断深入,相关课程改革势在必行。 为了满足烹饪工艺与营养专业高职教育的需要,提升课程的科学性和应用性,《粤菜制作技术》从基础理论、技能训练等 ... |
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筵席设计与制作
『简体书』 作者:许文广 出版:重庆大学出版社 日期:2019-02-01 以项目为主线,分别介绍了主题筵席知识,主题的构思,筵席安全、卫生与营养,菜单设计,筵席的成本核算,筵席的原料采购、加工,筵席菜品的制作与组合,筵席美术设计,筵席 ... |
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民族服饰品制作
『简体书』 作者:汪薇,黄乐 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2019-03-01 《民族服饰品制作》分为基础、应用、提升、拓展四大模块,每个模块包含为1~2个项目,每个项目又分解为4~5个任务。任务设计结合企业的产品开发流程与产品质量标准,融 ... |
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投石机设计制作
『简体书』 作者:邹晓东,章磊,王宁宁 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2019-02-01 本书围绕投石机设计制作开展STEM教育,开展一学期项目研究,进行科学方法,材料技术,工程设计,管理学,数学,物理相关知识的学习。教材融入了中国传统文化,并设置实 ... |
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影视制作技术
『简体书』 作者:薛元昕 出版:高等教育出版社 日期:2019-06-01 本书是*精品资源共享课“视频制作技术”的配套教材,也是国家职业教育数字媒体专业群教学资源库的配套教材。 本书以视频编辑软件Premiere CC 2018为载体 ... |
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广告设计与制作教程
『简体书』 作者:何明,李兰,邓爽 出版:西南师范大学出版社 日期:2019-08-01 《广告设计与制作教程》系高等职业教育艺术设计十二五规划教材中的一种。现代广告集经济、科学、艺术、文化于一身,是传播信息的工具,是推动生产的手段,是促进社会物质文 ... |
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纪录片剪辑与制作
『简体书』 作者:郭振元 出版:中国传媒大学出版社 日期:2019-10-01 大学生在进行纪录片创作时往往有自己独到的见解,随着纪录片制作进入后期,他们对片中记录的人与事会有新的审视与思考,在叙事结构和表现形式上追求多种可能性。 《纪录 ... |
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物流单证制作
『简体书』 作者:蓝晓芳 出版:电子工业出版社 日期:2019-12-01 本书是职业教育物流管理专业精品推荐教材,以指导学生胜任物流单证制作岗位为导向,全书贯彻物流单证的流转程序,按照《国家职业教育改革实施方案》“ 1+X”证书制度的 ... |
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网页制作教程
『简体书』 作者:王琰琰,白伟杰 出版:机械工业出版社 日期:2020-05-01 HTML与CSS是网页制作技术的核心和基础,也是每个网页制作者必须要掌握的基础知识,两者在网页设计中不可或缺。本书从初学者的角度,以形象的比喻、实用的案例、通俗 ... |
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钢结构制作与安装
『简体书』 作者:蔡志伟,陈世宁,徐涛 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-11-01 本书是创办优质高等职业院校教学改革创新教材。教材内容直接体现工作岗位的要求,把相关知识点与生产任务或工程项目衔接起来,充分体现高职教育五个对接的改革要求。全书分 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者:秦关召 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2019-01-01 本书主要介绍了中式面点师岗位认知(岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范)、中式面点基本常识(常用面坯、常用原料和基本技术动作)、馅心制作(概念 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者:王悦,秦辉,阳德明,张哲 出版:旅游教育出版社 日期:2019-06-01 《中式面点制作》以篇进行总体划分,每篇中以模块形式串联起各知识点,下设知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分,主要介绍必备知识和 ... |
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热菜制作
『简体书』 作者:朱海刚,李惠民,蒋廷杰,秦嵩 出版:旅游教育出版社 日期:2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分,每篇中以模块形式串联起各知识点,每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分,主要介绍必 ... |
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影视制作教程
『简体书』 作者:宋博雅 出版:中国传媒大学出版社 日期:2022-12-01 · 本书从Adobe公司出品的Premiere、After Effects、Audition、Photoshop四款软件出发,介绍一部影视作品从无到有的过程,详 ... |
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厨房面点制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-03-01 1.教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目、教材、命题、考核“一条龙”运作原则,遵循工作任务分析,并涵盖模块鉴定要素细目表。在编写过程中,可根据具体情况在工 ... |
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咖啡制作与品鉴
『简体书』 作者:罗伊玲,龚捷,刘亚彬 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-05-01 本书编委为高校教师及咖啡行业人才,其中三位编委为国家高级咖啡师,咖啡技师,国际咖啡品鉴师,SCA高级咖啡师及咖啡烘焙师,国家咖啡师考评员。本书汇聚了主编及编委们 ... |
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提琴制作工艺学
『简体书』 作者: 出版:中央音乐学院出版社 日期: ... |
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西餐制作(第3版)
『简体书』 作者:顾健平 出版:旅游教育出版社 日期:2023-08-01 ... |
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网页设计与制作
『简体书』 作者:刘雄华 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 本书从初学者角度出发,通过通俗易懂的语言、丰富的实例,详细介绍了网页开发所需要掌握的知识内容。包括HTML、CSS、JavaScript等知识内容同时以真实项目 ... |
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