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倔强的风土
『简体书』 作者:刘成群 出版:知识产权出版社 日期:2021-07-01 本书格外注重“灵”的发掘与“光”的烛照,使筷子发芽,使石头开花,万事万物都洋溢着一种勃勃的生命力。 ... |
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东京美食故事
『简体书』 作者:蒂姆·安德森 出版:中国纺织出版社 日期:2021-08-01 《东京美食故事》讲述了一段穿越东京林荫大道和后街的旅程。厨师蒂姆·安德森向读者展示了日式的传统和前沿的菜肴,以及东京人喜欢吃的来自“西洋”食物。有了本书,你就可以足不出户地探索东京的美味佳肴了,书中含有超过90道食谱,从早午餐、深受日本人喜 ... |
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全植物纯素食四季疗愈
『简体书』 作者:恩槿 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 打破素食寡淡乏味的刻板印象,让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动,选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理,开启与自然万物的连接。 ... |
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超越自我——我的黑白世界
『简体书』 作者:[中国]陈祖德 出版:鹭江出版社 日期:2018-01-01 《超越自我我的黑白世界》 1.中国棋院前院长陈祖德自传,彰显一代棋圣的自我成长与人生智慧 2.陈祖德逝世五周年纪念珍藏版 3.送给每一个围棋爱好者、围棋 ... |
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美日·美字:全二册
『简体书』 作者:侯信永 叶晔 出版:中信出版社 日期:2018-01-01 ★楷书名师侯信永、行书名师叶晔,用写字陪你开启每一天。 ★六个月楷书、六个月行书,两种日常实用字体为想写美字的你提供模拟范本。 ★365 1天,从任何一天都 ... |
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武宫正树的围棋形势判断
『简体书』 作者:【日】武宫正树 出版:人民邮电出版社 日期:2018-05-01 青少年围棋教育专家 江铸久 九段 围棋大师吴清源弟子 芮乃伟 九段 第15届LG杯世界棋王战冠军 朴文垚 九段 中日围棋友好大使、围棋教育专家 孔令文 七段 知 ... |
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大竹英雄的围棋手筋精解
『简体书』 作者:【日】大竹英雄 出版:人民邮电出版社 日期:2018-05-01 第15届LG杯世界棋王战冠军 朴文垚九段 中日围棋友好大使、围棋教育专家 孔令文七段 知名围棋解说员 孟泰龄六段 弈招围棋(原围棋TV网)创始人 赵守洵五段 联 ... |
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企鹅欧洲史5-8(套装共4册)
『简体书』 作者:[英]伊恩·克肖 出版:中信出版社 日期:2018-12-01 1. 企鹅出版十余年打磨,公认的多卷本欧洲史新高峰 企鹅欧洲史系列由企鹅兰登出版集团邀九位享誉世界的欧洲史学者联合撰写,自2004年起陆续出版。执教于牛津、剑 ... |
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命运的长线(青山七惠作品系列)
『简体书』 作者:[日]青山七惠,竺家荣 出版:上海译文出版社 日期:2019-03-01 《命运的长线》是日本年轻一代小说家的代表青山七惠的长篇小说新作。 故事由主线的贯穿大半生的情缘与辅线的家庭关系和夫妻关系组成。情节张弛有度,心理描写细腻。集合 ... |
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好吃不胖做晚餐(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用辑部著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.选取常见食材,易学易做,轻松做出好吃好不长肉的晚餐。 2.高清彩图,步骤分解,一看就会。 3.美食专家团队倾力打造,质量可靠有保障。 ... |
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粤菜制作(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材)
『简体书』 作者:陈平辉,巫炬华 出版:暨南大学出版社 日期:2020-06-01 本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准,对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材,融知识性与热菜制作技能为一体,应用ISLI和MPR技术,图文 ... |
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随园食单:原点·给青年人的生活美育书
『简体书』 作者: 出版:北京时代华文书局 日期: 李冬君作序推荐。特邀北京大学出版社、中华书局专家精审精校,专业权威。 汪曾祺眼中写得好的饮食书,陈晓卿花一周时间认真读完,700万 粉丝美食博主Amanda ... |
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味道的传承——影响中国菜的那些人 兰明路
『简体书』 作者: 出版:青岛出版社 日期: 兰明路是一代川菜烹饪大师,于新加坡历练多年,又师承史正良大师,致力于川菜的传承与创新。在这本书中你既可以读到兰明路年纪轻轻背井离乡的艰辛求学故事,又可以感受到他 ... |
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孩子爱吃的营养早餐
『简体书』 作者:张晔 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 一顿营养丰富、漂亮可口的早餐,不仅让孩子精力充沛一整天,更能让孩子开心快乐一整天。本书按照科学的年龄阶段,针对不同年龄层孩子的营养需求,推荐包括主食、汤粥饮品、时蔬拌菜、热菜小炒、水果沙拉等几十款早餐搭配方案。考虑到早上时间紧迫,每一个配餐 ... |
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家常菜的制胜一击 陈宇慧(田螺姑娘)全新力作
『简体书』 作者:陈宇慧[田螺姑娘] 出版:中信出版社 日期:2020-06-01 美食作者陈宇慧(田螺姑娘)全新力作; 厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击; 温度、火候 ... |
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文学少女:见习生的毕业(精装版)
『简体书』 作者:[日]野村美月 出版:人民文学出版社 日期:2020-01-01 2007年入选权威榜单,2009年包揽权威奖项五冠王! 2010年全面漫画化、动画化、电影化! 一部不依靠跨媒体合作夸大影响力的轻小说作品! 维基百科称此 ... |
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广西绿肥
『简体书』 作者:何铁光,李忠义,唐红琴 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-03-01 广西人民很早就有利用野生绿肥的习惯和经验,在清朝乾隆年间,始有栽培肥茹菜、油菜兼作绿肥的记载。临桂县志记载:茹菜似萝卜,其跟细,不堪食,桂人种以肥田亩;灵川县志记载:芸苔富油质,入土种之肥田,亦可榨油。建国之后,广西不断引进、推广、种植绿肥 ... |
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疗愈的木摆盘餐桌食谱
『简体书』 作者: 出版:福建科技出版社 日期:2021-01-01 “一张餐桌,即是一个味蕾小宇宙!” 就餐,对于现代人的意义除了饱腹,还可以具有很好的疗愈心灵的功能。不论二人世界,还是朋友聚会,还是同事时间,食物都能承载怎么 ... |
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爽口下酒菜
『简体书』 作者:夏璞著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 书中所提供的食谱均较容易制作,材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单。 ... |
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舌尖上的八大菜系
『简体书』 作者:牛国平,牛翔著 出版:化学工业出版社 日期:2021-03-01 在教会大家如何制作菜肴的同时,还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事,让更多的美食文化在舌尖上跳动。 ... |
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