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现代饭店餐饮管理(第3版教育部高职高专规划教材)
『简体书』 作者:邹益民 主编 出版:中国财政经济出版社一 日期:2010-01-01 为了适应和满足我国高职高专饭店管理专业的教学需要,在教育部高教司的指导下,我们在2001年编写了《教育部高职高专规划教材:现代饭店餐饮管理(第3版)》一书。出版以后,受到了使用院校的充分肯定,发行情况良好。2005年进行了修订。由于在初次编 ... |
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工商业概论(教育部高等学校特色专业建设点规划教材)
『简体书』 作者:朱永杰著 出版:中国林业出版社 日期:2011-09-01 朱永杰编写的《工商业概论教育部高等学校特色专业建设点规划教材》包括了企业的基本理论;企业经营环境与要素市场;企业经营活动的产业平台;创业、企业家与中小企业;企业内部组织与管理;企业的市场营销活动;企业的扩张等八章内容。 ... |
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工商业概论(教育部高等学校特色专业建设点规划教材)
『简体书』 作者:朱永杰著 出版:中国林业出版社 日期:2011-09-01 朱永杰编写的《工商业概论教育部高等学校特色专业建设点规划教材》包括了企业的基本理论;企业经营环境与要素市场;企业经营活动的产业平台;创业、企业家与中小企业;企业内部组织与管理;企业的市场营销活动;企业的扩张等八章内容。 ... |
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大型主机操作系统基础实验教程(教育部-IBM高校合作项目精品
『简体书』 作者:黄杰,高珍著 出版:清华大学出版社 日期:2012-03-01 《大型主机操作系统基础实验教程》是大型主机系列课程的主干教材之一,全书8章,主要介绍了现代大型主机特点和主机zos操作系统基础知识以及操作系统传统使用技能。 《大型主机操作系统基础实验教程》介绍了大型主机在现代社会经济中的角色及其应用特点 ... |
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中国税制(第五版)(经济管理类课程教材·税收系列;教育部普通
『简体书』 作者:马海涛 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-04-01 “中国税制”是一门系统反映税收政策、制度和管理内容的学科,也是我国财经类教学课程体系中的一门主要课程。本教材编写过程中,力求反映国内外税制改革的新情况,吸纳税制研究的新成果,并加入我们自己在教学和科研中的收获。从内容上注重阐述税制基本理论和 ... |
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经济法(第四版)(教育部经济管理类核心课程教材;普通高等教育
『简体书』 作者:赵威 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-05-01 改革开放以来,中国的经济走上了高速发展的通道,获得了前所未有的发展。顺应这一形势,我国大部分高校也开始重视经济管理类人才的培养,开设了经济管理类专业。但是,与西方发达国家相比,我们的现代经济管理理论与实践落后几十年甚至上百年,最初很多理论和 ... |
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大型主机系统管理REXX编程详解(教育部-IBM高校合作项目
『简体书』 作者:高珍 主编,刘恒 等编著 出版:清华大学出版社 日期:2012-05-01 《大型主机系统管理rexx编程详解》详细介绍了rexx的语法、函数和子例程的使用、rexx与关键子系统的交互、rexx程序的执行和调试等,并辅以案例和实验,是大型主机专业系统管理方向的重要教材,全书共分10章,是一本理论与实践并重的教材。 ... |
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建筑力学(下册)(多学时)(第二版)/教育部高职高专规划教材
『简体书』 作者:陈永龙著 出版:高等教育出版社 日期:2010-11-01 《建筑力学(下册)(多学时)(第2版)》是教育部高职高专规划教材,依据教育部《高职高专教育土建类专业力学课程教学基本要求》编与而成,是高职高专力学系列课程教学内容及课程体系改革的成果。全书在第一版基础上,力求体现高职高专教育培养高等技术应用 ... |
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企业社会学(21世纪社会学系列教材;教育部高等学校社会学学科
『简体书』 作者:王积超 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-08-01 《企业社会学》共分为五大部分十三章。第一部分为企业社会学的研究框架,主要讲述企业社会学的研究对象、内容、源流、研究方法和基本理论,包括1—3章。第二部分为企业与社会的研究,主要讲述企业社会责任、企业伦理、市场秩序与企业的交易费用、消费者保护 ... |
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植物纤维化学(第四版)(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导
『简体书』 作者:裴继诚 主编,裴继诚,平清伟,唐爱民,李新平 出版:中国轻工业出版社 日期:2012-07-01 《教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材:植物纤维化学(第4版)》从植物纤维的化学组成、化学结构、聚集态结构、纤维细胞的形态结构到植物纤维的物理机械性能及化学性质,系统地阐述了植物纤维化学的基本概念、基本理论和基本应用。围绕着制 ... |
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经济法(第四版)(21世纪法学系列教材)(教育部全国普通高等
『简体书』 作者:刘文华 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-09-01 本书是高等学校法学专业核心课程教材之一,根据国家教育部审定的《经济法学教学大纲》编写的。作者编写的基本指导思想是:遵循马克思主义基本原理,立足中国改革开放和社会主义现代化建设实际,努力反映依法治国、建设社会主义法治国家的要求,反映经济立法和 ... |
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现代食用菌生产技术(教育部高等学校高职高专生物技术类专业教学
『简体书』 作者:王德芝 等主编 出版:华中科技大学出版社 日期:2012-08-01 《现代食用菌生产技术》介绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培、病虫害防治、产品加工及市场营销等基础知识,并重点介绍菌种制作和选育,常规和新、优、特品种的无公害栽培及工厂化生产,珍稀品种驯化,产品无公害加工等技术。本书吸收食用菌产业现 ... |
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地理信息系统原理(第2版)(教育部高等学校高职高专测绘类专业
『简体书』 作者:张东明 主编 出版:黄河水利出版社 日期:2012-07-01 张东明主编的《地理信息系统原理第2版教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导委员会十二五规划教材》在经过了5年的教学应用和实践的基础上,结合高职高专测绘地理信息 ... |
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计算机测绘程序设计(教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导
『简体书』 作者:赵淑湘 等主编 出版:黄河水利出版社 日期:2012-08-01 《计算机测绘程序设计》由赵淑湘、马驰主编,本书通过编写常用测绘算法程序代码的实例来达到介绍Visual Basic语言和测量专业知识的目标,尽量做到理论与实践 ... |
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测量学基础(教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导委员会“
『简体书』 作者:谢跃进,于春娟 主编 出版:黄河水利出版社 日期:2012-08-01 谢跃进、于春娟主编的《测量学基础教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导委员会十二五规划教材》由浅人深、通俗易懂,内容充实、文字流畅,图文并茂,努力体现教育面向 ... |
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国际经济法(第四版)(21世纪法学系列教材;教育部全国普通高
『简体书』 作者:郭寿康,赵秀文 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-10-01 《国际经济法第4版》力求阐明国际经济法的基本理论,并使之密切结合我国开展对外贸易和国际经济技术合作的实践,反映我国涉外经济立法与实践及国际立法与实践的最新发展动向。本书比较系统地论述了国际经济贸易交易中所涉及的各种主要法律问题,包括国际贸易 ... |
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植物组织培养(教育部高等学校高职高专生物技术类专业教学指导委
『简体书』 作者:陈美霞 主编 出版:华中科技大学出版社 日期:2012-08-01 植物组织培养根据高职高专相关专业的培养目标和职业岗位需求,以“能力为本位,就业为导向,工作过程为依据,项目任务为载体”构建教学内容,全书包括课程导入、组培生产的准备、培养基的配制、外植体灭菌与接种、组培苗培养、组培苗管理、组培苗的驯化移栽与 ... |
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国际金融(英文版·第15版)(教育部经济管理类双语教学课程教
『简体书』 作者:普格尔 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-12-01 《国际金融英文版第15版全新版国际商务经典教材》由托马斯·A·普格尔所著,根据国内本科“国际金融”课程双语教学的需要,选取原著第15版国际金融部分的内容改编而成 ... |
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成本会计学(中国人民大学会计系列教材·第六版;教育部推荐教材
『简体书』 作者:于富生 等主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-12-01 《成本会计学附实训用纸第6版》由于富生、黎来芳、张敏主编,本次修订的主要内容如下: 1.对第1章的内容进行了较大幅度的修订,使本书的基础理论部分更为完善、准确,内容更为丰富。 2.对第3章“待摊费用和预提费用的归集和分配”一节进行了修订 ... |
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投资于国家未来——大学基础研究的理论与实证研究(教育部科学技
『简体书』 作者:苏竣 等著 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-12-01 基础研究是科技创新的源泉,是培养拔尖创新人才的重要途径,是国家原始创新能力和核心竞争力的标杆。大学基础研究是政府有关部门、大学和社会都十分关注的问题。《投资于国家未来:大学基础研究的理论与实证研究》在总结有关研究成果的基础上,从理论和实证两 ... |
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