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李凯,四川旅游学院烹饪系
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旅游影响研究与管理（当代旅游研究译丛）
『简体书』 作者：[新西兰]C.迈克尔·霍尔 [美]刘德龄，陈钢华，翁时秀 出版：商务印书馆 日期：2020-09-01 读者对象：旅游院校师生、旅游研究人员、旅游行政管理人员 编辑推荐：本书为整体规划方法一部分的旅游影响管理提供了一个清晰的框架。不论是对旅游管理专业的教学，还是 ... |
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旅游接待业（第二版）
『简体书』 作者：马勇 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本书全面实现立体化教材的打造：1.配套线上同步课程《旅游接待业》，12位来自一线教师、文旅企业专业讲师团队，拓宽丰富本教材的内容。2.配套立体化的教学计划书、教 ... |
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旅游概论（高等职业学校旅游管理专业教材）
『简体书』 作者：李建春，王雪梅，吴祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《旅游概论》是旅游管理专业学生的一门必修基础课程，也是旅游课程体系中的一门先导和入门课程，对于激发学生学习旅游知识、培养职业热情和建设一支高质量、高素质的旅游管理人才队伍，以及为后续相关课程的开展都具有重要意义。本教材特色主要体现在三方面， ... |
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融合型乡村旅游与林区振兴
『简体书』 作者：张春燕，资明贵 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 通过关注中国独特的林区乡村地域，遵循“理论框架建构一价值契合解析一发展水平测度一时空演化剖析一调适策略凝练”的研究径路，引入西方乡村旅游发展过程中的 IRTIntegrated Rural Tourism，融合型乡村旅游概念，以建构符合 ... |
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旅游应急管理（第二版）
『简体书』 作者：谢朝武 出版：中国旅游出版社 日期：2022-03-01 本书旨在解读我国旅游应急管理的实践工作，构建旅游应急管理的理论体系，阐释了旅游突发事件的应急处置与救援研究。其内容除了注重管理人员的可操作性指导之外，兼顾相关知 ... |
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首都师范大学美术学院视觉传达设计系教学成果集
『简体书』 作者：潘强、 闫学锋 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-05-01 首都师范大学美术学院视觉传达设计系教学成果集是基于近两年的教学改革基础之上，内容主要为根据该专业教学课程的调整而产生的新的专业教学探索与思想，以及教学成果作品。从不同的方面向读者展现了该教学团队的的课程研究和探索情况。 ... |
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中国旅游文化（第四版）
『简体书』 作者：潘宝明 出版：中国旅游出版社 日期：2020-07-01 本书适合旅游高等教学，也可供旅游相关专业人士参考之用，亦可供海内外群众、游客阅读。 ... |
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高铁旅游多尺度研究
『简体书』 作者：王镜 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 作为国内高铁旅游的一部系统的研究专著，本书基于供给侧结构性改革的宏观经济背景，面向高铁与大众旅游的融合，探讨高铁旅游的基础理论和实践问题，为我国高铁旅游研究和发展提供指导。在对高铁旅游深度情境化的观察中，本书创新性地运用多尺度理论和方法，通 ... |
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中国入境旅游发展年度报告2017
『简体书』 作者：中国旅游研究院 出版：北京旅游教育出版社有限责任公司 日期：2017-09-01 主要内容包括中国入境旅游发展概况、中国入境旅游总体状况、全球视野下的中国入境旅游、中国入境旅游的流向与路径、中国入境旅游市场的需求状况、中国入境旅游市场消费行为研究、中国入境旅游发展趋势与建议。 ... |
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旅游市场营销 第2版
『简体书』 作者：余珊珊 丁 林 主编 ，谷晓婷，黎海燕 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 作为高等院校旅游管理类专业应用型系列教材之一，本书定位于应用型本科学校人才培养，立足于提高学生的实际操作能力与整体素质。 本书系统地阐述了旅游市场营销的基本原理与方法，内容分为三篇共13章，主要包括绪论、旅游市场营销环境分析、旅游者购买 ... |
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旅游管理学（第三版）
『简体书』 作者：田里 李雪松 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-08-01 本教材是为满足中国旅游产业结构升级对旅游管理类专业高等管理人才的需要，研究和开发集“传承型”和“创新型”于一体的新型专业课程教材而编写的。本教材建构以“职业知识”、“职业能力”和“职业道德”为“三重本位”，以“健全职业人格”为整合框架的旅游 ... |
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旅游三十人论坛文集
『简体书』 作者：林璧属 出版：旅游教育出版社 日期：2021-06-01 旅游三十人论坛定位于旅游领域政策研究与学术交流的高端开放平台，集聚来自著名高校、政府机关和商业机构等在旅游相关行业领域的人物。论坛是由厦门大学主办，在厦门长年开设年会。论坛宗旨为中国旅游可持续发展献策献力，致力于“探索旅游业前沿重大理论，推 ... |
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旅游消费论
『简体书』 作者：戴斌 张杨 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 旅游业发展面临新形势、新任务，对理论研究也提出了更高、更加迫切的需求，我国旅游业的发展开始进入用理论指导实践的新阶段。改革开放之初，我国新时代的旅游研究和实践同时起步。在过去30多年里，我国旅游研究有了一定的积累与沉淀，从引进国外研究理论及 ... |
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旅游文化（第四版）
『简体书』 作者：尹华光 出版：高等教育出版社 日期：2021-07-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书在简要介绍旅游文化基础知识和基本理论的基础上，着重阐述旅游客体文化——历史、宗教、园林、建筑、服饰、饮食、民俗、文学、艺术的概念、分类、特征、具体内容以及有关欣赏知识，在内容的取舍方面突出了实 ... |
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2013 中国旅游职业教育年度报告
『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-11-01 《中国旅游职业教育年度报告2013》共包括总论篇、分论篇、案例篇和附录篇四个部分，总论篇包括《中国旅游职业教育人才培养质量报告》、《中国旅游中等职业教育年度报告》、《中国旅游高等职业教育年度报告》等7篇报告，分论篇包括了《中国旅游职业教育文 ... |
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旅游企业财务管理
『简体书』 作者：胡芬 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-12-01 本书是针对旅游管理专业学生培养财务分析能力的书籍，与财务、会计等专业区分开来，主要着重于旅游企业的财务分析与财务决策等内容，其他同类书籍主要以财务管理者角度来编 ... |
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乡村旅游绿皮书：中国乡村旅游发展报告（2022）
『简体书』 作者：王金伟，吴志才 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书立足中国式现代化的本质要求，结合国家共同富裕远景目标、乡村振兴战略思想、“十四五”文旅产业发展思路等背景，详细阐述了新时代我国乡村旅游发展的成就与现状，总结乡村旅游发展的成功经验，并在此基础上进一步提出乡村旅游价值和功能发挥的基本思路， ... |
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情绪、景观与旅游恢复性
『简体书』 作者：李君轶 朱海艳 张妍妍 孙晓涵著 出版：中国发展出版社 日期：2023-09-01 旅游对减轻人们生活压力、舒缓神经起到重要作用。本书对情绪、景观和旅游恢复性进行交叉性研究，从环境、压力状态等方面探究对游客旅游恢复性的影响。全书通过问卷、访谈、 ... |
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旅游目的地管理（第二版）
『简体书』 作者：邹统钎 出版：高等教育出版社 日期：2019-10-01 全书全面介绍了旅游目的地管理的相关问题，包括相关概念体系、重点相关研究成果和产业实践认识等三个方面。在以开发规划为主的现有教材基础上，本书将关注点扩展至目的地管理的各个层面，引导读者系统认识旅游目的地管理的基本内容。各部分内容均设计了案例分 ... |
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浙江旅游文化
『简体书』 作者：丁春文， 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 本书是校企合作编写的“双元”教材，旨在帮助学生在掌握和积累浙江旅游文化知识的同时，提高自身的专业技能水平和综合文化素养。本书紧扣职业教育特点和旅游岗位人才培养目标，更加注重产教融合和课岗结合，凸显课程的思政、德育作用。 本书采用“模块 ... |
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