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南洋滋味
『简体书』 作者:何华 出版:广东人民出版社 日期:2020-03-01 本书精选有关南洋美食与历史、文化的文章,内容富有文化底蕴,笔调轻松自在,为读者讲述了一个个关于美食和名人的故事,反映了作者提倡的生活态度,分享了作者悟出的人生哲 ... |
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食宪鸿秘
『简体书』 作者:[清]朱彝尊 出版:中国商业出版社 日期:2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、 ... |
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动物性食品卫生检验(张升华)
『简体书』 作者:张升华 出版:化学工业出版社 日期:2018-05-01 ????本书主要包括绪论、理论部分(分四个单元,共十五章)、实训指导和附录四部分。主要介绍了肉、乳、蛋、水产品及其制品受污染的来源及途径,动物性食品及其制品在生 ... |
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南方现代草地畜牧业高效配套技术
『简体书』 作者:四川省草原工作总站 出版:四川大学出版社 日期:2020-03-01 本书在总结四川省长期开展南草地畜牧业研究和实践的基础上,学习国内外发展现代草地畜牧业技术和经验,详细阐述了在牧草饲用作物生产技术、加工贮藏技术、肉牛羊养殖技术中 ... |
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华丽食物志
『简体书』 作者:【日】涩泽龙彦,邹双双 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-04-01 *继《幻想博物志》广博而诡秘的二十四个动物奇谈后,《华丽食物志》再次延续了涩泽考据翔实同时又不失幽默的文风。 *这一次,作者将惊异的目光投向了食物。 民以食为 ... |
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夏承焘全集 唐宋词人年谱
『简体书』 作者:夏承焘 出版:浙江古籍出版社 日期:2017-04-01 夏承焘编著的《唐宋词人年谱》从史书、笔记、 方志、别集等各类文献里爬罗剔抉,对唐宋12位*名 词人的生卒家世、生平、交游及作品加以翔实的考订 ,并编年排比,得年 ... |
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唐宋名家词选
『简体书』 作者:编选:龙榆生 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-08-01 ◎作者的影响力 龙榆生的词学成就与夏承焘、唐圭璋并称,是20世纪*负盛名的词学大师之一。主编过《词学季刊》。著有《词曲概论》《词学十讲》《唐宋词格律》《中国韵 ... |
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简牍数学史论稿
『简体书』 作者:蕭燦 出版:科学出版社 日期:2018-12-01 秦簡《數》於2007年入藏湖南大?W嶽麓書院,2011年出版爲《嶽麓書院藏秦簡(?E)》(上海?o書出版社)。《數》是繼張家山?h簡《算數書》之後全文刊布的中國 ... |
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元刻本列子
『简体书』 作者:[战国]列子,[宋]林希逸 注 出版:国家图书馆出版社 日期:2017-05-01 本书所用底本为中国国家图书馆藏元初刻本《列子鬳斋口义》,全书共分《天瑞》《黄帝》《周穆王》《仲尼》《汤问》《力命》《杨朱》《说符》等八篇,共载哲理散文、寓言、神 ... |
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施注苏诗
『简体书』 作者:[宋]苏轼|总 主编:,蒋鹏翔|校注:[宋]施元之 出版:浙江大学出版社 日期:2019-10-01 《施注苏诗共8册精四部要籍选刊》是宋代著名文学家苏轼的诗集,有南宋施元之注。苏轼诗词文三绝,千年来拥有众多拥趸,施元之的注是保存到现在较早的苏诗注本。清代宋荦写 ... |
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出行考:全球私家车忧思录(大家译丛)
『简体书』 作者:[加拿大] 塔拉斯?格瑞斯科著陈信宏译 出版:海天出版社 日期:2018-05-01 1. 一个无车主义者的环球城市观察行:横跨欧美亚三大洲,踏遍全球十二座大小都市。在这一趟观察行中,作者钻入纽约地底观看地铁隧道挖掘工作、亲临巴黎感受地铁迷宫内的 ... |
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汪曾祺精选集:生活是很好玩的+生活是第一位的+汪曾祺书信集(甄选汪曾祺书信;以汪老喜欢的疏朗清淡为主
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:江西人民出版社 日期:2019-02-01 在这个嘈杂忙碌的时代,如何对抗浮躁与喧嚣,获得内心的宁静与从容? 汪曾祺的散文,是一味甘之如饴的良药,让你看到这个世界的美好,烦闷顿消,充满力量。 汪曾祺一 ... |
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笑猫日记— 一头灵魂出窍的猪
『简体书』 作者:杨红樱 出版:明天出版社 日期:2010-01-01 适读人群 :7-12岁 马小跳的表妹杜真子有一只猫,他会笑,还记得吗? 用梦想温暖童年,用智慧点亮童心 地震过后,一直没有关于黑旋风的消息。能像马一样奔跑 ... |
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暗物质.无名入侵
『简体书』 作者:姜文君 出版:金城出版社 日期:2019-03-01 本书告诉你,贪婪一旦叩开魔鬼之门,世界将是什么样子。 ... |
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白牙(2019全新译本,《野性的呼唤》姊妹篇。“一个人说他要输,就已经输了一半”)【果麦经典】
『简体书』 作者:【美】杰克·伦敦,者,雍毅 出版:三秦出版社 日期:2019-03-01 ◆2019全新译本;《野性的呼唤》姊妹篇。 ◆不可以被打倒的精神,不驯顺的野性,与荒野的较量,让你找回生命的原始力量。 ◆畅销百年的热血经典,真正的硬汉文学 ... |
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苏州吃
『简体书』 作者:华永根 出版:古吴轩出版社 日期:2019-02-01 该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。该书分为梅边新度曲红鱼跳绿萍年华谁与度酣宴忘夜久吹笛虎山桥清风数卷诗6个部分,共50篇文章 ... |
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我要吃肉
『简体书』 作者:李舒 出版:中信出版社 日期:2019-04-01 ★这是一本释放人类天性的治愈之书,它用肉来拯救那些被压抑、异化的都市人的灵魂。 ★它不是那种按部就班的科普书籍,我们从全世界精选25个肉食胜地,深挖出42种肉 ... |
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近朱者甜
『简体书』 作者:知之 出版:贵州人民出版社 日期:2019-05-01 微胖主播告白被拒狂吃送急救 冷面法医无辜受牵连助其减肥 跑步、健身、亲吻等等! 这个减肥的节奏不太对啊! 别听他们的,你一点也不胖,你只是甜丝丝的。 ... |
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爱情笔记(中英双语珍藏本)(译文双语系列)
『简体书』 作者:[英] 阿兰·德波顿,孟丽 出版:上海译文出版社 日期:2012-09-01 英伦才子阿兰德波顿,一位不乏米兰昆德拉的批评深度,深具罗兰巴特尔的解构气质;但,比昆德拉有更立体的爱情思维,比巴特尔更熨贴恋人的爱情神经,激活人们全新的阅读体验 ... |
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莎剧的黑历史——莎士比亚戏剧的“原型故事”之旅
『简体书』 作者:傅光明 出版:东方出版中心 日期:2019-04-01 ☆一本书,了解风靡世界的莎剧创作原型。著名学者傅光明经过认真、详实的研究,对莎士比亚戏剧的素材来源作了丰富而有趣的探索。为我们展示了莎学研究高峰背后一派气象万千 ... |
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