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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]西村敏雄 著，袁秀敏 译 ”共有 4630 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展 『简体书』 作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等　　出版：科学出版社　　日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	葛剑雄写史：中国历史的十九个片断 『简体书』 作者：葛剑雄　　出版：上海人民出版社　　日期：2015-08-01 本书从春秋、秦汉、三国、南北朝、唐、五代、宋、元、明、清等朝代选取了十多个有代表性并对当时及后代历史发生巨大影响的事件，夹叙夹议，以点及面，对中国历史进行了一次照相似的扫描。其中有对今人不太注意的历史事件的深刻挖掘，也有对今人错误的历史认识 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	克拉拉与太阳（诺贝尔文学奖得主石黑一雄新书） 『简体书』 作者：[英]石黑一雄，宋佥　　出版：上海译文出版社　　日期：2021-04-01 石黑一雄获得诺贝尔文学奖殊荣后的又一部杰作。 故事虽然以科技高度发展的未来社会为背景，本质上却直指人心。作者通过机器人的冷峻视角，但以其一贯细腻内敛的笔触，揭 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	小庭院花坛12月栽培笔记 [日] 河野义雄 『简体书』 作者：[日]河野义雄　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 ★严选122种推荐植物 ★详解必知的知识、技能、工作 ★总结栽培月历及12月笔记 ★帮新手成功打造花坛，助熟手巩固花坛种植基本功 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	成蹊集（二）：葛剑雄先生从教六十年誌庆论文集 『简体书』 作者：本书编委会　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-12-01 葛剑雄教授是著名的移民史、人口史专家，2024年12月是葛剑雄教授的八十岁生日，也是其从教六十周年。“桃李无言，下自成蹊”，为纪念葛剑雄教授从教六十周年，特将葛剑雄教授指导的学生，主要是博士研究生的个人有代表性的学术论文集结出版。书中所收录 ...	詳情>>	售價：HK$ 198.0

	冲破壁垒：日立的重生 『简体书』 作者：[日]东原敏昭　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-10-01 日立从制造业史上最大的赤字中重生后，是如何持续进行变革的？截至2009年3月末的财报显示，日立出现了当时制造业史上最大的赤字——7873亿日元。在前所未有的危机 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.1

	远山淡影（石黑一雄作品） 『简体书』 作者：[英]石黑一雄，张晓意　　出版：上海译文出版社　　日期：2019-04-01 《远山淡影》是2017年诺贝尔文学奖得主石黑一雄技惊文坛的处女作。双语版将会让读者同时领略到诺奖得主精妙优美的原文和精确传达的译文。 双语版石黑一雄作品的封面 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	浮世画家（石黑一雄作品） 『简体书』 作者：[英]石黑一雄，马爱农　　出版：上海译文出版社　　日期：2019-04-01 《浮世画家》是石黑一雄早期名作，曾获惠特布莱德文学奖。本版首次收录了石黑一雄为本书出版30周年特别撰写的序言，作者回忆创作历程，对这部*日本气息的作品进行了精细 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.7

	父母的教育：一本孩子们都希望父母看到的家教书，听说有远见的父母都看过这本书 『简体书』 作者：[日]西村博之，著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2023-04-01 日本亚马逊家教类畅销榜TOP10！！！ 日文版上市后持续热销中，满分5星读者热评4.3星 日本著名实业家西村博之首次以独特视角讲教育经和育儿经 作品提供了59个 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	穴位敏化研究与应用 『简体书』 作者：梁繁荣　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2021-04-01 全书内容权威而丰富，具有原创性和较高的学术价值、临床指导意义，反映当今中医药的*研究成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 247.5

	铜铟硫基量子点敏化太阳能电池 『简体书』 作者：彭卓寅、李微、汤玉婷 　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-06-01 量子点太阳能电池具有化学稳定性好、多激子效应、量子尺寸效应等优点，单节太阳能电池的理论效率能够达到 45%，同时也能通过叠层增效，应用前景广泛。其中，CuInS ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	魅力雄安丛书——善哉雄安 『简体书』 作者：李春雷，黄军峰　　出版：河北大学出版社　　日期：2023-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	华文全球史067·早稻田大学日本史（卷二）：飞鸟宁乐时代 『简体书』 作者：[日] 西村真次　　出版：华文出版社　　日期：2020-01-01 早稻田大学出版部推出的里程碑式的巨著、日本的无冕国史 《朝日新闻》极力宣传的文化盛况 明治天皇、大正天皇御读的正史 日本历史学家、人类文化学学家，早稻田大 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	蓝色卧铺列车杀人事件 『简体书』 作者：[日]西村京太郎　　出版：时代文艺出版社　　日期：2023-01-01 江户川乱步奖得主西村京太郎，继松本清张之后的日本“国民作家”。日系推理不止有东野圭吾。 ★ 人气推理小说家西村京太郎，江户川乱步奖得主，作品发行总量超过2亿册 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	洞庭茶师 『简体书』 作者：童敏敏　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2024-05-01 《洞庭茶师》是一部现实题材网络文学作品，入选国家新闻出版署2022—2023年优秀现实题材网络文学出版工程。 故事围绕职场女性金果果放弃高薪的金融投资职业，从繁华大都市上海回到家乡苏南洞庭山创业展开。回乡创业的第一天，也是金果果的发小好友 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	远山淡影（石黑一雄作品系列） 『简体书』 作者：[英]石黑一雄　　出版：上海译文出版社　　日期：2011-04-01 石黑一雄（1954）是英国跟拉什迪齐名的*著名的移民作家之一，作品以精雕细琢的刻画和简朴淡雅的气质取胜，深受知识阶层的喜爱。称得上是当今全球独具特色、备受追捧的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	敏控项目管理 『简体书』 作者：王二乐 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-08-01 作为《敏控创变：自定义成功项目管理》的升级版，本书的四位作者基于多个甲、乙方的项目实践案例，并结合公认的**项目管理实践方法（PRINCE2?、MSP?）、项目管理知识体系（PMBOK?）和新涌现的各种敏捷交付方法（如Scrum?、SAFe ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	大画家 窦宪敏 『简体书』 作者：窦宪敏　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2017-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.4

	雄安新区绿色发展报告（2019-2021）-生长城市的绿色版图 『简体书』 作者：雄安绿研智库有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.5

	无可慰藉（石黑一雄作品精装） 『简体书』 作者：[英]石黑一雄，郭国良，李杨　　出版：上海译文出版社　　日期：2019-04-01 《无可慰藉》是石黑一雄篇幅*长的一部小说，一部极尽绵密细腻、令人难以自拔的心理小说奇作。 双语版石黑一雄作品的封面，风格上更清晰，符合年轻人的审美口味，与单 ...	詳情>>	售價：HK$ 211.2

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