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[日本]原利夫
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日本料理神髓
『简体书』 作者：[日]小山裕久?，赵韵毅 ? 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美学 一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味 ... |
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日本的文化
『简体书』 作者：[日]村井康彦 任萍 出版：海洋出版社 日期：2022-12-01 本书对清少纳言、紫式部的王朝文学，平安贵族的日记，世阿弥的能乐，千利休的茶道以及池坊专庆的插花等诞生的历史背景进行了阐述，讨论了日本文化的特色及其本质。 ... |
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日本工业设计发展历程（1868—2021年）
『简体书』 作者：丁一 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《日本工业设计发展历程（1868—2021年）》分为六章：日本设计的前奏（1868—1944年）、日本工业设计的初步发展（1945—1956年）、经济高速成长期的日本工业设计（1957—1972年）、日本工业设计风格的确立（1973—199 ... |
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日本瑰宝：东京国立博物馆珍藏
『简体书』 作者：日本东京国立博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2021-04-01 东京国立博物馆创建于1872年，是日本历史*悠久的博物馆。东京国立博物馆主要收藏、展示日本及东方艺术珍品和考古文物，共收藏文物约12万件，其中有国宝89件，无论是文物的品质或数量都是日本首屈一指的。 为迎接东京国立博物馆建馆150周年，中 ... |
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日本宪法学的谱系（日本法译丛）
『简体书』 作者：[日]长谷川正安 熊红芝 出版：商务印书馆 日期：2021-08-01 本书仅仅是日本近代宪法的前期史。在思想史方面讲述了日本学术探讨中的国家主义学说，其门派分立、针锋相对，这个门派思想的交锋客观上为现代日本宪法的确立发展打下理论基础。本书整理了日本宪法思想史，其代表人物 ... |
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日本核殇七十年
『简体书』 作者：［日］川村凑 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-11-01 《日本核殇七十年》是日本文化学者川村凑探讨日本经历原子弹爆炸到福岛核电站泄漏近70年间日本关于“核”的文化史。以日本战后到当代的“核”文化和由此产生的“核”精神史为中心，从有放射能的怪兽哥斯拉电影、手冢治虫的《铁臂阿童木》、黑泽明的电影《活 ... |
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套装2册 日本庭园图鉴+禅庭 枡野俊明作品集 日式大师庭院设计解析枯山水园林景观设计书籍禅宗花园少而
『简体书』 作者：[日本]宫元健次，枡野俊明， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《禅·庭:枡野俊明作品集》作为日本枯山水的代表人物，枡野俊明先生的每一个作品都带着禅意。他曾经说过“每当为一座花园寻找合适的石头和其他材料时，我常常深入自然进行研究。在寻找石头和植物的过程中，我会带着 ... |
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日本沉没（一个国家在灾难之下会有多脆弱？日本科幻巅峰之作）
『简体书』 作者：[日本]小松左京，高晓钢，张平，陈晓琴 出版：译林出版社 日期：2020-07-01 日本科幻对我的影响很大。具体到《三体》，其实受了《日本沉没》巨大的影响。怎么来的呢？我看《日本沉没》后很震惊，一部科幻作品竟然能把一个民族深处*敏感、脆弱的对未来的恐惧感体现出来，我就想写一部中国的《 ... |
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日本藏中国古地图的整理与研究
『简体书』 作者：曹婷 出版：中国地图出版社 日期：2023-01-01 目前国内已出版的关于海外地图的研究多集中在美国、英国等欧美国家相关机构，对邻国日本藏中国古地图的整理与研究工作相对缺乏。历史上，中日两国文化交流密切，日本所收藏的中国古地图在数量和价值上均有相当程度的 ... |
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日本发现欧洲：1720—1830（西方日本研究丛书）
『简体书』 作者：[日]唐纳德·金 出版：江苏人民出版社 日期：2018-04-01 本书勾勒了1720-1830年间,西学在日本的发展与实践。这段时期的前后两个年份中，前者标志着官方开始关注西学，后者则是驱逐西博尔德出境的年份。如果说日本的近代化始于明治维新的话，那么，从1868年回溯到1720年的近150年，则可以说是酝 ... |
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翻译与近代日本（日本学术文库）
『简体书』 作者：丸山真男 加藤周一 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 在社会发展以及文化交流的过程中，翻译对社会和文化都有巨大影响。探究日本翻译发展史的核心问题——比如翻译的目的是什么？翻译什么？如何翻译？，可以说是从翻译的角度，对日本近代史或日本近代思想史的简明介绍。 ... |
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《水浒传》在日本
『简体书』 作者：吴蓉斌 出版：浙江大学出版社 日期：2021-07-01 日本国内的“水浒热”是怎样的？延续了多久？产生了什么重量级的作品？都是谁在写？故事内容是什么？又是如何翻译的？本书是对中国文学经典在日本传播与翻译的个案整理，主要目的在于用浅显易懂的方式让国人了解中国 ... |
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临海东观--明清史学中的日本研究与认识
『简体书』 作者：时培磊 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 明清时期的官员、学者撰述关乎日本的国情、史地的著作显著增加，到日本实地考察并且做出详细记述的现象也日益频繁。在某种意义上，明清时期正是中国加强日本史地著述和深入认识日本的一个转折点。本书由上编和下编两部分组成。上编主要是围绕明清时期出现的日 ... |
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日本学研神秘百科（套装2册）（失落文明大百科+未知生物大百科）
『简体书』 作者：日本学研教育出版社 陈雯凯 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-05-01 ★你听说过失落文明吗？是真实存在，还是史前禁地？ 亚特兰蒂斯大陆真的存在吗？人类一度在古代核战中灭亡？一千多年前的陶壶电池还能发电？阿兹特克文明的创世神其实是外星人？ ★你听说过未知生物吗？是真实 ... |
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日本光辉教育.数学脑：给孩子的数学思维训练（全4册）2023版
『简体书』 作者：日本光辉教育小学部 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2024-02-01 ?强调“数学思维比计算更重要”。 本书重在提升孩子的数学综合思维能力，学习课本上学不到的思维方式。让孩子从学前阶段的“一步数学思维练习”提升到小学阶段的“多步数学思维训练”。 ?掌握解题的“三步思 ... |
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2016日本品牌与包装设计年鉴
『简体书』 作者：日本包装设计协会 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-06-01 人们越来越重视物品的精品程度，因此，设计师对包装设计的图书有越来越多的需求，他们需要借鉴和参考国外优秀精致的包装设计案例。本书就是给设计师提供了学习和借鉴的机会，搭建了设计师交流的平台。 ... |
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日本语言政策研究
『简体书』 作者：王璐著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-05-01 社会变革往往与语言改革互联互动，语言问题是日本国家建设的重要议题之一。本书对日本欧化主义阶段、国家主义阶段、军国主义阶段、民主主义阶段、多元主义阶段的百余年语言政策内容条分缕析，全面展示了日本国语政策、文字政策、民族语言政策、外语政策的发展 ... |
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日本思想全史
『简体书』 作者：[日]清水正之，者，王丹，后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 纪伊国屋2015本屋大赏读者票选人文书。 首部涵盖日本思想史全貌的通史著作。 日本高校思想史研究教材，具有权威性。 从遣唐使到朱熹、王阳明，日本一直被中国文化深刻地影响着。但是在近代黑船来航后， ... |
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日本设计六十年：1950—2010
『简体书』 作者：[日]内田繁, 张钰 出版：中信出版社 日期：2018-09-15 首部日本设计史权威著作 日本设计大师内田繁以亲历者身份，梳理日本战后六十年的设计潮流变迁 揭秘日本设计的精神和内核 ... |
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日本社会保障制度
『简体书』 作者：沈洁 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-01-01 《日本社会保障制度》从三个分析视角对年金、医疗、护理保险以及社会救助等领域在结构性改革背景之下推动的制度创新给与客观描述和解析。首先，从社会保障制度持续性发展视角，针对社会保障财政结构、筹资方式以及困境与改革绩效等问题，通过系统的、全新的数 ... |
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