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盘饰技艺/175款盘饰造型,157个经典案例,展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺 盘饰技艺/175款盘饰造型,157个经典案例,展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
『简体书』 作者:思逸  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-09-01
编辑推荐: 中国饮食文化源远流长,既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等,又注重菜品的外形,有棱有角、整齐划一、栩栩如生等,特别是注重整体的造型特色。 ...
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售價:HK$ 79.8

刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺,变身厨师界的高级美工 刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺,变身厨师界的高级美工
『简体书』 作者:思逸  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-07-01
编辑推荐: ●系统讲解直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法及块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法。 ●让你轻松获得不同食材的刀切小技巧和加工诀窍。 ●掌握数 ...
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售價:HK$ 79.8

新世纪以来我国高校意识形态工作创新研究 新世纪以来我国高校意识形态工作创新研究
『简体书』 作者:杨静逸  出版:经济日报出版社  日期:2019-01-01
意识形态工作问题是一个老生常谈又不断创新,源于实践又回归理论的课题。苏联解体、东欧剧变历史向我们一次又一次地证明了意识形态工作对于国家安危、政党存亡的重要性。当 ...
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售價:HK$ 56.7

形之素 形之素
『简体书』 作者:赤木明登,内田钢一,长谷川竹次郎,雯  出版:中国美术学院出版社  日期:2019-01-01
1.75件珍贵收藏,纵贯古今东西的工艺世界 漆艺家赤木明登、陶艺师内田钢一、锻金师长谷川竹次郎精选自己多年收藏。这些物件从希腊到东亚,从公元前到战后,跨越了地 ...
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售價:HK$ 78.3

中国西部边疆少数民族山水林田湖草生态保护修复的方法与思路 中国西部边疆少数民族山水林田湖草生态保护修复的方法与思路
『简体书』 作者:张修玉,施晨,杨子仪,周增春,裴金铃  出版:中国环境出版社  日期:2019-10-01
本书从理论政策和典型案例两个方面阐述了我国 西部少数民族生态保护与生态修复的问题,以西双版 纳傣族自治州为例系统的介绍了生态保护修复基础与 挑战、生态保护修复设 ...
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售價:HK$ 74.3

逸梅集琴曲四首 梅集琴曲四首
『简体书』 作者:  出版:中国青年出版社  日期:
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售價:HK$ 49.9

轻逸与沉重 与沉重
『简体书』 作者:李朝东  出版:中国社会科学出版社  日期:2017-10-01
中国哲学的核心范畴是仁和道,它们是从日常语言的经验事实中概括而来的。仁形成中国的价值理性,道形成中国的诗性智慧。前者使国人特别关注于社会和人事关系的调整和维护, ...
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售價:HK$ 100.1

大风逸响 大风逸响
『简体书』 作者:张尊军  出版:新华出版社  日期:2018-01-01
彰显地方深厚的汉根道源、有情有义的文化底蕴。 ...
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售價:HK$ 69.6

逸怀畅道(教师专业发展学校探索书系) 怀畅道(教师专业发展学校探索书系)
『简体书』 作者:陈大逸  出版:暨南大学出版社  日期:2019-03-01
本书分为趣、雅怀、畅言、问道四个章节,有学校的管理策略,有教育教学的方法总结,有校友的赤子情怀,有校刊校报的序言,有学校的办学亮点和办学业绩,也有对生活的一些 ...
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售價:HK$ 48.6

能源概论 能源概论
『简体书』 作者:黄素 高伟  出版:高等教育出版社  日期:2004-08-01
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材,是作者在总结多年来的教学改革与经验的基础上编制而成的。 能源是国民经济的命脉,与人民生活和人类的生存环境休戚相关 ...
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售價:HK$ 93.5

不老的情人:杜拉斯传 不老的情人:杜拉斯传
『简体书』 作者:逸舟红尘  出版:新世界出版社  日期:2017-02-01
1、一部《情人》,让杜拉斯的名字红遍五洲四海,她的作品被世人传颂,她的爱情被津津乐道。有人赞扬她,有人诽谤她,有人吹捧她,也有人诋毁她然而她始终淡定,她只是好奇 ...
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售價:HK$ 53.4

明清汉传佛教众神全像(精装) 明清汉传佛教众神全像(精装)
『简体书』 作者:人, 潘建国  出版:西泠印社出版社  日期:2006-04-01
佛教在我国又被称作像教,它最初传入中国并依靠它的经典,而很大程度上依靠的是它的艺术、佛像及解释佛教教义的图像。本书选取佛像汉化后画于绢素之上、便于保存、供奉的明 ...
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售價:HK$ 826.0

“十三五”普通高等教育本科规划教材 能源审计 “十三五”普通高等教育本科规划教材 能源审计
『简体书』 作者:关欣 黄素  出版:中国电力出版社  日期:2018-08-01
书中重点阐述了能源建设项目的审计和节能项目的审计。前者包括:能源建设项目的投资立项审计;能源建设项目的设计、勘察审计;招投标审计;合同管理审计;设备和材料采购审 ...
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售價:HK$ 45.4

世界怪奇实话  第一辑 世界怪奇实话 第一辑
『简体书』 作者:牧逸马  出版:天津人民出版社  日期:2018-10-01
岛田庄司盛赞!推理怪才牧马人气作品 畅销日本的犯罪纪实小说 记录世界各类悬案、奇案、灾难事件 真实事件,往往比想象出来的故事更加离奇 推荐阅读:《中国 ...
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售價:HK$ 68.2

大家的日语(第二版)(初级)(2)(听力) 大家的日语(第二版)(初级)(2)(听力)
『简体书』 作者:[日]牧野昭子、[日]田中よね、[日]北川子  出版:外语教学与研究出版社  日期:2020-04-01
《大家的日语初级2听力第二版》的特色如下: 1.对话场景设置实用。本书设定便于学习者参与的对话场景,尽可能地把日本人设定为对话对象,或是把对话设定为外国人以日 ...
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售價:HK$ 52.8

刑法逸思集 刑法思集
『简体书』 作者:魏昌东 主编,涂龙科 副主编  出版:法律出版社  日期:2017-08-01
本书系顾肖荣研究员指导的硕士、博士以及学界朋友为庆贺顾肖荣研究员70大寿而编撰的学术文集,论文涵盖刑法的基础理论、法条解释适用等方方面面,内容广泛。 ...
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售價:HK$ 142.1

近世古琴逸话 近世古琴
『简体书』 作者:严晓星  出版:中华书局  日期:2017-12-01
从十九世纪八十年代《碣石调幽兰》回归中土到二十世纪末的两个甲子之间,中国的古琴艺术在时代大潮中,也面临着千年未有之大变局。这也是与当代古琴界血脉相连、为所有琴人 ...
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售價:HK$ 55.1

逸经(全4册) 经(全4册)
『简体书』 作者:  出版:江苏广陵书社有限公司  日期:
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只因我是温州人(唯品会董事长 沈 亚  逸柏酒店集团CEO吴跃春 深情推荐) 只因我是温州人(唯品会董事长 沈 亚 柏酒店集团CEO吴跃春 深情推荐)
『简体书』 作者:吴明华  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2019-01-01
本书作者集著名作家和商界名家于一身,有着丰富的创业人生经验,以作者亲身经历为线索,记述温州各个社会发展阶段的人与事,通过对温州地域文化、历史传承的梳理,揭示中国 ...
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售價:HK$ 66.2

用美国幼儿园课本学英语(套装共3册) 用美国幼儿园课本学英语(套装共3册)
『简体书』 作者:韩国创文化  出版:中国纺织出版社  日期:2015-09-01
为幼儿园小朋友准备的分阶段英语学习资料! 本套书由深受广大读者欢迎的三本分册《用美国幼儿园课本学英语(step1)》《用美国幼儿园课本学英语(step2)》《 ...
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售價:HK$ 165.4

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