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俞太尉//王霓霓,国家质检总局进出口食品安全局,国家质检总局
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食品生物化学(第二版)
『简体书』 作者:丁原春 出版:科学出版社 日期:2019-08-01 《食品生物化学(第2版)》围绕食品工业生产所需知识,对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统的介绍,包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、矿物质和水的结构、性质及其在食品加工过程中的物理化学变化;糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解 ... |
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功能性粮油食品
『简体书』 作者:张金诚,白满英 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导,重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系,有望防范和改善人体代谢综合征,提高公 ... |
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食品免疫学(第3版)
『简体书』 作者:贺稚非,车会莲,霍乃蕊 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识,共分16章,包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、 ... |
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NASM-CPT美国国家运动医学学会私人教练认证指南 第6版
『简体书』 作者:[美]美国国家运动医学学会,迈克尔·A.克拉克,斯科特·C. 出版:人民邮电出版社 日期:2019-10-01 美国国家运动医学学会(NASM)多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CPT资格认证官方指定培训教材,中文简体版,重磅来袭! 本书由美国国家运动医学会 ... |
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食品营养与健康
『简体书』 作者:高宇萍,袁静宇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材,立足于科学性、专业性、实用性,突出 “学中做, 做中学”的职业教育理念,以《高等职业学校专业教学标准(试行)》 为依 ... |
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宠物营养与食品
『简体书』 作者:支锐,陈明霞 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-08-01 本书结合实际生产需求,结合岗位能力需要,融入当前行业热点问题,摒弃部分冗杂的理论知识,坚持“能用、够用”原则,侧重宠物食品选用和开发技术,形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发 ... |
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2021新版中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录及实例 归类要素价格要素审单
『简体书』 作者:中华人民共和国海关进出口税则委会 出版:中国商务出版社 日期:2021-01-01 为规范进出口企业申报行为,提高通关数据质量,加快通关速度,促进贸易便利化,海关总署关税征管司根据2020年《中华人民共和国进出口税则》的变化情况,编制了2021年《中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录》,发布的8位税号对应商品的申报要素 ... |
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食品合规管理职业技能教材(高级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材(高级)》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能,介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系,包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ... |
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制造质量强国战略研究 基础卷
『简体书』 作者:制造质量强国战略研究课题组|编者:国家质检总局质量管理司 出版:中国标准出版社 日期:2016-05-01 《制造质量强国战略研究》丛书集结了制造质量强国战略研究课题的全部成果,分为综合卷、基础卷、产业卷、支撑卷和行业卷。综合卷收录了《制造质量强国战略研究报告》及其支撑的《制造强国战略研究报告》《中国制造2025》;基础卷包括国家质量基础建设、产 ... |
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2021年新版中华人民共和国海关进出口税则 HS编码书 海关大本 税率税号监管条件
『简体书』 作者:中华人民共和国海关进出口税则委会 出版:经济日报出版社 日期:2021-01-01 *部分 在海关税则8位编码的基础上加列了13位编码。包括货品名称、进口税率(*惠国税率、中巴税率、普通税率)、增值税率、出口退税率、计量单位、监管条件以及准确规范的英文商品名称各栏,并加列了进口协定、特惠、暂定税率表、进出口申报说明等以及2 ... |
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制造质量强国战略研究 支撑卷
『简体书』 作者:制造质量强国战略研究课题组,国家质检总局质量管理司组 出版:中国标准出版社 日期:2016-05-01 《制造质量强国战略研究》丛书集结了制造质 量强国战略研究课题的全部成果,分为综合卷、基 础卷、产业卷、支撑卷和行业卷。综合卷收录了《制 造质量强国战略研究报告》及其支撑的《制造强国战 略研究报告》《中国制造2025》;基础卷包括国家质 量基 ... |
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制造质量强国战略研究 行业卷
『简体书』 作者:制造质量强国战略研究课题组|编者:国家质检总局质量管理司 出版:中国标准出版社 日期:2016-05-01 《制造质量强国战略研究》丛书集结了制造质量强国战略研究课题的全部成果,分为综合卷、基础卷、产业卷、支撑卷和行业卷。综合卷收录了《制造质量强国战略研究报告》及其支撑的《制造强国战略研究报告》《中国制造2025》;基础卷包括国家质量基础建设、产 ... |
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农业与食品论争
『简体书』 作者:[美]F.贝利·诺伍德[F.,Bailey,Norwood] 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-06-01 ★超强的时代性,向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的*知识成果,时代特征明显; ★突出的权威性,作者是诺贝尔奖获得者、全球一流专家等,知识内 ... |
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小条码 大世界
『简体书』 作者:国家质检总局科技委 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 ... |
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小生活 大质量
『简体书』 作者:国家质检总局科技委 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 《小生活 大质量》以质量安全为核心,结合健康、环保、时尚等热点,从日常生活中的质量安全角度出发,通过问答与图解等方式来传播与百姓生活息息相关的商品质量知识,努力满足当前人们对衣食住行较高标准的质量需求,尽力为读者打开一扇质量知识之窗,引导科 ... |
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漫谈电世界安全
『简体书』 作者:国家质检总局科技委... 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 《漫谈电世界安全》围绕机电产品的质量安全,从综合知识、安全知识、消费知识三个方面,选取社会关注的热点话题、安全事故等与百姓日常生活相关的内容作为切入点进行撰写,通过通俗易懂的文字和生动的图片来解答质量安全问题,意为宣传普及机电产品质量安全知 ... |
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你真的会玩吗?
『简体书』 作者:国家质检总局科技委 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 《你真的会玩吗:游乐安全知多少》以5个卡通人物在游乐园游玩的问答对话为主线,深入浅出地讲解了游乐设施的科学知识,内容通俗易懂,配图生动形象,便于读者理解掌握。全书共分三篇:篇是基础知识篇,主要介绍游乐园和游乐设施的基础知识、游玩须知、安全常 ... |
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国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 职业道德规范
『简体书』 作者:国家电网公司人力资源部 出版:中国电力出版社 日期:2024-04-01 《国家电网公司生产技能人员职业能力培训教材》是按照国家电网公司生产技能人员标准化培训课程体系的要求,依据《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》,结合生产实际编写完成。 本书为通用教材《职业道德规范》,全书共四章、15个模块,内容包括 ... |
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登界游方:2018国家艺术基金成果运用作品评论集(美术卷)
『简体书』 作者:国家艺术基金管理中心 出版:中信出版社 日期:2019-06-01 1.有助于积极参与当代青年艺术的文化建构和价值引导,搭建创新实践和展示学习的平台。 2.收录的是巡展、学术研讨过程中产生的专家观点、评论和意见。对想申请项目的 ... |
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葵花籽的科学(食品安全科普丛书)
『简体书』 作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批,但关于怎样科学地吃葵花籽,心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的一本,延续该系列书的风格,全书以通俗易懂的语言,以问答的形式向读者介绍了有关葵花 ... |
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