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六堡茶优质高效栽培技术
『简体书』 作者：于翠平 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 六堡茶为广西优势特色产业，近几年产业发展迅速。梧州市是六堡茶核心产区，2021年启动生态茶园建设以来，梧州市新增茶园8.34万亩。在这个工作过程中呈现出基层一线技术人员六堡茶栽培专业知识严重缺乏，技术服务体系不完善等问题，基于以上原因，梧州 ... |
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大唐气象 长安茶风
『简体书』 作者：梁子 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 唐宋时期的长安茶道，是中国茶道黄金时代的中心，既是茶文化的宝库，又是茶学研究的堡垒，本书以期在经济、文化与政治等为主要因素的社会宏观背景下，回顾长安茶文化的历史与表现，以文献记载与出土文物相结合手段，宏观叙事与微观鉴赏、分析互鉴互证方式，展 ... |
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茶道 从喝茶到品茶
『简体书』 作者：茶阅世界·素茗堂 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2021-06-01 你家属于什么风格的装修呢？中式、日式、法式还是北欧？统统不用担心，在这本书中，总有一款茶室的设计适合于你。 本书版式精美，图文并茂，既有茶文化的历史洗礼，又有 ... |
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瓷的丝绸之路（一茶一知己，一瓷一世界）
『简体书』 作者：冯云龙 出版：作家出版社 日期：2024-09-01 一茶一知己，一瓷一世界 瓷都之源，名茶之乡 ... |
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茶器典·越窑青瓷
『简体书』 作者：宁波茶文化促进会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书主要内容以茶具为 中心，着重写越窑青瓷茶具 ，尤其是上林湖制作的秘色 瓷，它是越窑作品中的杰出 代表，茶具又为其中精品。 文字紧扣茶具主题，又从悠 久的历史、辽阔的地域背景 上广为涉略。青瓷茶具是中 华传统文化的重要载体之一 ，在传承 ... |
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贵州民族民间茶文化探寻
『简体书』 作者：贵州省茶叶协会，中国国际茶文化研究会，民族民间茶文化研究中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-10-01 《贵州民族民间茶文化探寻》深入基层，走进茶区茶园，走进苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族等民族村寨，发掘和捕捉那些深藏在民族民间的优秀传统茶艺、茶道和茶文化，例如彝族的乌撒烤茶、侗族的打油茶、仡佬族的三幺台等各种类型的饮茶方式。 《贵州民族 ... |
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民族茶文化 2017 （上）
『简体书』 作者：昆明民族茶文化促进会，云南省老科技工作者协会茶业分会，吴觉农 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 《民族茶文化（2017上 总第29期）》内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶科技引擎。博览茶山：历久弥珍奇妙自然之境。走进云茶故乡。茶人春秋：人生如茶 ... |
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茶叶战争：茶运与国运 （走进晚清历史现场，读懂全球茶叶贸易百年风云）
『简体书』 作者：周重林，太俊林 出版：湖南人民出版社 日期：2022-01-01 ◎ 热卖40万册的长销经典，全新修订；知名茶文化学者周重林，回顾百年产业历史，解读中国茶叶故事 ?列入茶文化发展40年大事记；多次出现于高中、公务员考试试卷 ... |
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茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析（植物多组学解读系列成果）
『简体书』 作者：梅鑫，周小露，崔宝禄 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料，通过测定内转录间隔区ITS以明确真菌种群多样性，开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析，旨在探究茶树与茶饼病之间 ... |
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中国茶文化概论
『简体书』 作者：丁以寿 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 《中国茶文化概论》对中国茶文化进行了深入浅出的阐述，共设茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之艺、茶之史、茶之传、茶之习八章。第一章“茶之性”，简明扼要地介绍了茶学常识性知识；第二至第五章分别介绍了中国茶俗、茶道、茶文学、茶艺术；第六章“茶之 ... |
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茶韵心香（典藏版）
『简体书』 作者：林治 出版：世界图书出版公司 日期：2023-01-01 作为《茶韵心香（典藏版）》的作者，林治先生希望自己的诗能化作缕缕清风，吹送茶香飘散到五湖四海。这位自号“茶痴”的老茶人以诗为友，时而在普洱的梅子湖边低吟，时而在 ... |
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茶室陈设（茶桌上的美学，品茗时的情趣）
『简体书』 作者：茶阅世界·素茗堂 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-06-01 在这本传播传统文化的作品面前，我们一度为书中华美而有格调的茶室陈设叹为观止。中国饮茶 和茶席的发展历史，让我们看到，茶席从唐代的华丽奔放、宋元时期的沉静内敛发 ... |
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茶图鉴：从识茶到品茶
『简体书』 作者：康菲，陈美珍著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 53种中国茶，10类日本茶，12种世界名红茶、拼配茶及调味茶，38种健康茶、花草茶及茶饮料 讲解蕞有代表性的名茶种类，产地、条索、色泽、香气、汤色、叶底等均做详 ... |
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书法里的茶·茶书
『简体书』 作者：叶梓 出版：中州古籍出版社 日期：2021-10-01 煮水，煎茶，焚一炉香，翻数页旧法帖。茶香墨韵，可了我半日浮生。茶道、书法都是中国传统的雅文化，茶道与书法以不同的形式，表现了中国古代文人共同的人文精神和审美理想 ... |
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日本茶图鉴
『简体书』 作者：[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员 出版：光明日报出版社 日期：2015-10-01 ★ 中国著名茶家李曙韵老师真情推荐!茶人必备，全能知识图鉴。 ★ 一部丰富有趣的日本茶全像图，精选日本各产茶名区119种特色茶。从日本茶的历史、礼仪、制造工艺 ... |
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壶韵茶香
『简体书』 作者：江苏省宜兴市茶文化促进会，中国农业科学院茶叶研究所 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-10-01 《壶韵茶香》是一本关于紫砂茶壶和茶文化的充满专业性、科学性和艺术性的图书。 全书共分八章。*章从紫砂的定义开始，介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与 ... |
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茶业蓝皮书：中国茶产业发展报告（2021）
『简体书』 作者：杨江帆，李闽榕 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-05-01 本书以学术的视野，全面梳理了2018～2020年中国茶产业发展状况，对中国茶产业整体发展和产业理论进行了宏观的思考，对各茶叶主产区发展状况进行了分析，同时对2018~2020年中国茶产业发展的一些热点问题进行了深入探讨，提出了独特见解与前沿 ... |
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大观茶论：宋代经典茶书八种
『简体书』 作者：赵佶 出版：九州出版社 日期：2023-11-01 1.宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以 ... |
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古画里的茶·茶书
『简体书』 作者：李开周 出版：中州古籍出版社 日期：2020-10-01 茶画，乃以茶事入画者，展示宫廷茶宴、文人雅集、茶艺演习、名茶美器等，再现了历朝的茶饮风尚，记录了我国茶文化的历史变迁。 ... |
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古诗里的茶·茶书
『简体书』 作者：于左 出版：中州古籍出版社 日期：2021-10-01 茶诗，表现的内容包括茶饮、茶器、茶事、茶情、茶俗、茶道等。中国茶文化的各个方面：唐代的煎茶法、宋代的点茶法、明清以降的散泡法……走进茶的古诗词世界，了解古代茶文 ... |
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