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	功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）『简体书』作者：肖功年，楚秉泉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面，融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识，将功能性食品与保健食品做了明确区分与定义。 2.《功能性食品学》不仅介绍功 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	食品安全管理（职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品微生物学（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：杨玉红，魏晓华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品微生物学（第三版）》结合行业最新动态，深入浅出地讲解了食品微生物学的基本原理和实践应用，是食品专业学生提升专业素养的佳作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）『简体书』作者：姚卫蓉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	孕产妇食品安全指南『简体书』作者：王桂真　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-11-01 "饮食安全问题一直是民众关注的焦点问题，民以食为天，食以安全为主，安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及，使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外，还担负着给胎宝宝提供营养的任务。所以，怀孕吃什么、怎 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	一本书读懂智能汽车安全：功能安全、预期功能安全和网络安全 SASETECH汽车安全社区『简体书』作者：SASETECH汽车安全社区　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-03-01 （1）作者背景权威：本书有SASETECH社区发起人、博世汽车安全专家、吉林大学汽车仿真与控制国家重点实验室副教授领衔撰写。（2）集行业之大成：汇聚了博世、 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	中国工程院重大咨询项目三峡工程建设第三方独立评估航运评估报告『简体书』作者：中国工程院三峡工程建设第三方独立评估航运评估课题组　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-06-01 “三峡工程建设第三方独立评估”是国务院三峡工程建设委员会委托中国工程院开展的重大咨询项目。本书作为该项评估工作的航运评估报告，包括一个总报告和七个专题报告，系统分析总结了三峡工程船闸运行情况，阐述了三峡工程建成后上下游通航条件的变化和航运发 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.0

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材）『简体书』作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、行业企业营养健康类岗位对技术技能人才的从业需要，参照高等职业教育专科《专业标准》和营养健康类《职业技能标准》，对课程内容、教学过程进行体系重构，使课程内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	中国工程院重大咨询项目三峡工程建设第三方独立评估生态影响评估报告『简体书』作者：中国工程院三峡工程建设第三方独立评估生态影响评估课题组　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-10-01 本书是三峡工程建设第三方独立评估综合报告的重要组成部分。本书作为三峡工程生态影响的研究成果总结，分别从陆地生态系统、水生生态和天气气候3个方面归纳了三峡工程有关的评估意见，并提出了综合评估结论。本书重点分析了三峡工程建设对库区陆生动植物、 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	数字产业化——体系、技术与落地实践清华大学数据治理研究中心国家工业信息安全发展研究中心『简体书』作者：清华大学数据治理研究中心国家工业信息安全发展研究中心　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 赋能数字新征途铸就产业新格局技术融合-体系构建-实战策略，掀起数字转型蓝图面纱谭建荣院士、郭华东院士、邬贺铨院士、张宏科院士共同推荐 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	老年康复评估与技术『简体书』作者：席家宁，刘铁军主编　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2024-09-01 93个表 340幅图 33个实操视频深入讲解老年康复评估治疗技术详细分享典型老年疾病康复案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	国家粮食安全手册『简体书』作者：王目珍，王海军，金满文，　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2024-06-01 本书旨在为读者提供一个全面、系统的国家粮食安全知识体系，以及实际操作的指导。本书共八章，分别为概论、抓好粮食和重要农产品生产、严格落实耕地保护制度、加强农业基础设施建设、强化农业科技支撑、构建现代农业经营体系、增强粮食和重要农产品调控能力、 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.1

	第四次气候变化国家评估报告特别报告：方法卷『简体书』作者：《第四次气候变化国家评估报告》编写委员会　　出版：商务印书馆　　日期：2023-08-01 本报告涵盖历史气候演变、气候预测和气候变化的预估、气候变化的检测和归因、气候变化与环境空气质量、碳收支的评估、影响评估与脆弱性分析、适应和减缓政策评估方法学、责任和义务分析等内容。为使读者掌握的工具和方法对气候变化事实、经济社会脆弱性、政 ...	詳情>>	售價：HK$ 204.7

	科技评估方法与实务『简体书』作者：国家科技评估中心，中国科技评估与成果管理研究会著　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2019-12-01 全书分为12 章。*章科技评估概述，介绍了科技评估的基本概念、流程、评估准备和设计、评估实施、评估报告撰写以及评估结果使用与扩散。第二章科技评估方法及应用，介绍了科技评估理论框架逻辑模型和变革理论，以及常用的科技评估定性和定量方法，阐释各种 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	中国粮食安全评估报告2024 『简体书』作者：中国农业科学院农业信息研究所　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 本书主要介绍2023年我国粮食安全态势，包括：基础保障水平稳中有升、市场运行形势有所改善、科技支撑能力稳中求进、资源环境条件持续改善、购买力水平不断提升；过去十年安全产业安全趋势演变，包括：基础保障水平、市场运行形势、科技支撑能力、资源环境 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么『简体书』作者：食品有意思绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的，以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物，让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答，满足孩子们的求知欲。图 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	国际战略与安全形势评估2024-2025 『简体书』作者：中国现代国际关系研究院　　出版：时事出版社　　日期：2025-03-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年起正式推出的年度出版物，从世界政经形势、主要大国和地区动向、全球重要热点问题等多个层次，对当年的国际战略与安全形势进行全面梳理总结，并对未来的趋势和风险作出展望，是现代院专家学者集体智慧的结晶，亦是我 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	环保设施安全风险管控『简体书』作者：朱方　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-07-01 《环保设施安全风险管控》由朱方主编 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版『简体书』作者：公安部信息安全等级保护评估中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-03-01 《网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版》基于网络安全等级保护新标准，结合等级测评工作实践，对网络安全等级测评基本要求、扩展要求进行逐条分析，是初级等级测 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.3

	化学反应热安全分析与评估（蒋军成）『简体书』作者：蒋军成等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 《化学反应热安全分析与评估》是2020 年立项建设的首批国家级一流本科课程的配套教材。编著者充分把握国内外化工安全领域前沿和最新成果，从基本概念与基础理论，到技术方法与应用实例，全面完整地阐述了化学反应热安全分析与评估的相关理论与方法。全书 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

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