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	中餐面点实操培训手册 『简体书』 作者：文杰，杨璟　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-11-01 《中餐面点实操培训手册》是新疆工业经济学校（新疆经济贸易技师学院）根据新修订课程标准，结合人力资源和社会保障部颁布技师院校烹饪专业中式面点制作大纲编写的。本教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	普通高等教育“十一五”系列教材（高职高专教育） 电厂汽轮机设备及运行 『简体书』 作者：王勇 孙文杰　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-01-01 本书为普通高等教育“十一五”规划教材（高职高专教育）。全书共分七章，主要内容包括汽轮机级的工作原理、多级汽轮机、汽轮机的变工况、汽轮机结构、凝汽设备、汽轮机调节 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	时间之箭，时间之环 地质时间发现中的神话和隐喻 『简体书』 作者：斯蒂芬·杰·古尔德　　出版：中信出版社　　日期：2024-03-01 （1）关于作者：古尔德在《自然史》杂志的“这种生命观”专栏上，用散文体形式，向我们讲述了由自然现象引出的种种思考，包括对自然现象的遐想，对科学的反思，既有对社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	食品物性学：理论与研究方法 『简体书』 作者：刘海杰，薛文通　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	高职数学 『简体书』 作者：高士杰、谢兴和　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-04-01 本书是职业技术教育基础课教材。本书根据高等职业院校学生入学知识结构况，结合岗位需求、专业知识需求，从“初等数学”和“高等数学”中取与架构，为职业院校学生构建一本 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	关于自我的人类学——没有年龄的时间（会饮） 『简体书』 作者：马克·欧杰　　出版：商务印书馆　　日期：2024-07-01 “面对过去，我们每一个人都是创造者，也是艺术家，我们倒退着前进以便不断观看与重构过去的时光。”以人类学家的眼光，加上作家优美的散文笔调，欧杰这本关于年龄与时间的 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	平日的幸福——关于瞬间的人类学（会饮） 『简体书』 作者：马克·欧杰　　出版：商务印书馆　　日期：2024-07-01 我们一生当中，偶尔会遇见意想不到的幸福，这些短暂的幸福足以抵抗风暴与潮汐的侵袭，永远留存在记忆里。这是一些日常琐细却意义深远的幸福，它们涉及关于个体孤独、过去未 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	中国（河南）自由贸易试验区发展报告（2021） 『简体书』 作者：王海杰，段平方　　出版：经济管理出版社　　日期：2024-06-01 按照国务院2017年发布的《中国（河南）自由贸易试验区总体方案》，经过三至五年改革探索，形成与国际投资贸易通行规则相衔接的制度创新体系，营造法治化、国际化、便利 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	易余 ： 校理本 『简体书』 作者：方以智，张敏杰　　出版：九州出版社　　日期：2024-07-01 方以智的哲学和王船山的哲学是同时代的大旗，是中国十七世纪时代精神的重要侧面。 ——侯外庐 方以智的易学属于象数学派，其哲学以及自然科学方面的理论， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	特别移送档案文献集 全3册 侵华日军的罪证 『简体书』 作者：金成民，付杰　　出版：中央编译出版社　　日期：2024-06-01 《特别移送档案文献集》共3册为关东宪兵队、分队、分遣队留存和记录的原始文件，现存黑龙江省档案馆，共计一千余页，全部使用日语书写，记录了被送往七三一部队进行细菌、 ...	詳情>>	售價：HK$ 1702.0

	思维导图-搞定化学 『简体书』 作者：文杰，主编　　出版：天津人民出版社　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	思维导图-玩转物理 『简体书』 作者：文杰，主编　　出版：天津人民出版社　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	思维导图-巧绘数学 『简体书』 作者：文杰，主编　　出版：天津人民出版社　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	水力机械设计理论与方法（普通高等教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：符杰 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-12-01 《水力机械设计理论与方法（普通高等教育“十四五”系列教材）》以一元理论、二元理论和三元理论设计方法为主线，较系统地介绍了水力机械转（叶）轮叶片及相应过流部件的水 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	化学反应工程学（第二版）（王安杰） 『简体书』 作者：王安杰 主编 张守臣、李翔 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-10-01 化学反应工程是化学工程与技术一级学科的核心课程之一，主要研究在工业上实现化学反应过程时所面临的工程技术问题。要实现实验室技术的转化和应用，必须研究流动、混合和传 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	东欧戏剧先锋导演20杰：铁幕降落30年之后 『简体书』 作者：郑月　　出版：中国戏剧出版社　　日期：2024-02-01 本书是由保加利亚学者卡利娜·斯特凡诺娃（Kalina Stefanova）和美国学者马文·卡尔森（Marvin Carlson）共同编著并于2021年出版的一部 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	少数民族非遗蓝皮书：中国少数民族非物质文化遗产发展报告（2021） 『简体书』 作者：肖远平，柴立，王伟杰，王月月，李霞　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-08-01 本书以“少数民族非物质文化遗产的名录保护”为主题，收录了少数民族非遗保护和传承的相关最新研究成果；同时在《中国少数民族非物质文化遗产发展报告（2020）》的基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	智慧人生：生命智慧的十大洞见 『简体书』 作者：慧杰　　出版：民主与建设出版社　　日期：2019-12-01 在这本书中，作者分享了生命智慧的十大洞见：厚德载物、悦目自然、修己为圣、内修外练、营销至法、洞悉趋势、磨砺苦难、精神传承、公众演说、触动行动等方面，深刻解读了众 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	中国传统哲学典籍英译语境路径探索 『简体书』 作者：白玉杰　　出版：科学出版社　　日期：2020-06-01 意义认知是中国传统哲学典籍英译的基础，译者只有客观准确地把握典籍的含义，才能产生合乎要求的译本。本书以中国传统哲学典籍的高语境性为依据，以哲学语境理论为指导，融 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.7

	环境法理学 『简体书』 作者：代杰　　出版：天津大学出版社　　日期：2020-07-01 《环境法理学》是靠前首部以环境法理学命名的学术著作。书中提出了环境法理学的概念，对环境、环境问题与环境法、环境法的概念、环境法的存在形式、环境法的合宪性、环境法 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

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