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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 河北省卫生厅食品安全与卫生监督处 ”共有 84230 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
“十四五”时期河北省全域旅游高质量发展研究
『简体书』 作者:史广峰 出版:中国旅游出版社 日期:2021-09-01 本书归纳总结出“全域共学—全域共融—全域共建—全域共智—全域共联—全域共享”的河北省全域旅游高质量发展模式,并进行详细阐述。 ... |
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河北省中药资源发展报告
『简体书』 作者:郑玉光 出版:经济日报出版社 日期:2021-11-01 《河北省中药资源发展报告(2019年)》系作者为总结2019年度河北省中医药产业发展现状、存在的问题和面临机遇,从中药资源普查、质量与安全性、价格、产量、国际贸易、产业发展、保护、科技创新8个方面分析其发展现状和趋势,并围绕“中医药产业在河 ... |
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高质量发展背景下河北省谷子产业发展研究
『简体书』 作者:董海荣张新仕刘丽 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-01-01 本书在相关统计数据及 实地跟踪调研数据分析基础 上,基于相关产业发展理论 ,以产业链为主线,融合农 业生产“三品一标”和“四个 农业”发展理念,从河北省 谷子生产发展总体情况分析 、河北省谷子品种创新及推 广、河北省谷子生产效率及 综合效益 ... |
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食品安全培训教程 餐饮篇
『简体书』 作者:华测集团食品安全质量研究院 出版:中国标准出版社 日期:2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全 ... |
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餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:米宇清,于新玲,钱峰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一,旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握,提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事,尤其近年来,食品安全事故频发,严重影响了人们的生活秩序和身体健康。 ... |
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餐饮食品安全与管理(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章,内容包括:食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、 ... |
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2020年第一届河北省“建勘杯”职业技能竞赛BIM正向设计获奖作品集
『简体书』 作者:河北省工程勘察设计咨询协会 出版:天津大学出版社 日期:2021-12-01 ... |
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我国食品安全风险监管研究:基于多元共治视角
『简体书』 作者:杜波,李红枫,王逍静 出版:中国经济出版社 日期:2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控,正确引导政府与社会力量有效互动,提升社会力量的参与度,保障消费者的生命健康安全,规范生产经营者的行为,维护食品市场的秩序等问题是多元共治视域下我国食品安 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:食品检验操作技术规范(理化检验)
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-11-01 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:食品检验操作技术规范(理化检验)》是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。 《中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:食品检验操作技术规范(理化检验)》包括食品检验通用部分、食品分类检测、 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
『简体书』 作者:尹玉芳 出版:中国旅游出版社 日期:2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证,而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理,合理营养,平衡膳食,科学安排日常饮食,才能保证身体健康,有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教 ... |
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餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ... |
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食品安全管理学
『简体书』 作者:罗云波,吴广枫 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 《食品安全管理学》围绕食品安全管理的基础知识展开介绍,以食品安全基本概念作为铺垫引入当下我国乃至全球食品安全管理体系建立的背景,进一步分别从食品安全法律法规体系、食品安全标准体系和食品安全风险分析体系等10个不同方面对食品安全管理支撑体系展 ... |
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食品安全学——应用与实践(孙秀兰)
『简体书』 作者:孙秀兰 主编 吴广枫,辛志宏 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-05-01 本书以食品安全基础理论,管理法规和控制措施为指导思想,以食品加工过程和供应链为主线,针对从食品加工过程危害因素,从科学分析危害来源、掌握危害转化积累,形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍食品安全的基本知识和理论的同时,选取国内 ... |
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我国食品安全突发事件中政府信息公开的模式研究
『简体书』 作者:吴卫军 等 出版:知识产权出版社 日期:2023-04-01 该书从食品安全突发事件应对的特殊性出发,在深入阐述食品安全突发事件与政府信息公开若干理论命题的基础上,通过对我国食品安全突发事件中政府信息公开的文本解读及实证分析,提出、论证了政府信息公开模式应从压力型迈向对回应型的主要观点,并设计了反思性 ... |
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《广东省食品安全条例》释义
『简体书』 作者:广东省食品药品监督管理局 出版:华南理工大学出版社 日期:2018-07-01 法律是治国之重器,良法是善治之前提。《广东省食品安全条例》(以下简称《条例》)于2016年5月25日由广东省第十二届人大常委会第二十六次会议修订通过,并于2016年9月1日起施行。修订后的《条例》围绕用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严 ... |
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社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究
『简体书』 作者:陈锋 出版:经济管理出版社 日期:2021-03-01 食品质量安全问题多发,食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看,一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。 《社交媒体在食品质量 ... |
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超市食品安全基础管理操作指南及培训教材
『简体书』 作者:宁波市市场监督管理局 出版:中国法制出版社 日期:2022-01-01 本书为宁波市市场监管局组织专家编写,以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范(GB 31621-2014)》 ... |
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中华人民共和国食品安全法(新修正版)
『简体书』 作者:法律出版社 出版:法律出版社 日期:2021-05-01 《中华人民共和国食品安全法》分为总则,食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出品、食品安全事故处置、监督管理、法律责任和附则等内容。其是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全而制定的法律。在该法中,不仅规 ... |
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食品质量安全风险研究--以长三角地区为例
『简体书』 作者:晚春东 出版:经济科学出版社 日期:2021-10-01 针对近年来长三角地区食品质量安全事件频发的严峻现实,本书将在相关文献回顾与概念辨析的基础上,深刻揭示长三角地区食品供应链质量安全风险的演变规律,包括系统识别食品质量安全关键风险因子及其诱发因素,构建其结构关系模型,给出风险生成机理;探究供应 ... |
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餐饮食品安全之啄木鸟落地管理系统
『简体书』 作者:黄志同 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-03-01 民以食为天,食以安为先。食安风险危机是餐企的黑天鹅。餐企如何做好食品安全管理?如何能够让食品安全真正落地?如何使食安标准通过管理得到延续?带着问题,结合过去二十年的餐饮行从业经验及五年餐饮食品安全体系服务的经历,编写了《啄木鸟食安之餐饮落地 ... |
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