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云南宴
『简体书』 作者:云南省餐饮与美食行业协会 出版:云南人民出版社 日期:2019-06-01 本书是以宣传云南美食文化,展示滇菜理论研究与创新成果、搭建餐饮美食行业资讯交流平台,加强政府与行业、企业之间的沟通为主旨。云南省民族饮食文化源远流长,为展示独具 ... |
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烘焙教科书
『简体书』 作者:美食教科书团队 出版:吉林科学技术出版社 日期:2020-12-01 本书不单单只有烘焙的制作流程,还添加了帮助烘焙新手梳理烘焙材料的烘焙小课堂章节。烘焙小课堂包含原料介绍、工具介绍两部分。原料介绍含有烘焙中需要用到的各种粉及常用 ... |
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畅游美国
『简体书』 作者:《畅游美国》编辑部著 出版:华夏出版社 日期:2018-03-01 ① 如何办理赴美旅游签证(所需材料、注意事项、常用电话、重要资讯等) ② 美国概况、地理、气候、区划、人口、国花、旅行生活常识什么样? ③ 美国10大人气好 ... |
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学术史讲义——给硕士生的七堂课(葛兆光讲义系列)
『简体书』 作者:葛兆光 出版:商务印书馆 日期:2022-09-01 1.装帧精美 该书采用内封加外封的设计,外封以151克的罗纱艺术纸印刷,以烫金工艺呈现颇具传统特色的图案,使得外封沉稳又灵动;内封采用带书脊布的胶装方式,使得 ... |
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村上春树·美食(村上骨灰级书迷+专业料理人倾情解读,用美食去了解一个全新的村上文学世界。)
『简体书』 作者:[韩]车侑陈 出版:台海出版社 日期:2024-07-01 ★村上春树骨灰级书迷、美食专栏作家的诚意之作。作者车侑陈是韩国知名料理人和美食专栏作家,她用专业眼光,从“美食”这一全新角度,深度剖析村上作品。 ... |
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从中国出发的全球史
『简体书』 作者:葛兆光 主编 出版:云南人民出版社 日期:2024-04-01 二十余位资深学者,带你打开历史的“任意门” 本套丛书由资深历史学者葛兆光教授主编,除此之外更是邀请到了二十余位堪称一时之选的、对各个领域有着深刻研究的中青年学 ... |
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这就是大中华美食2(专享绘签+立绘,随书送书签+美食大拉页,超5000万粉丝的美食漫画家“我是不白吃
『简体书』 作者:我是不白吃 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-04-01 ◆ 全网超5000万粉丝自媒体大号“我是不白吃”重磅新作,好吃又会吃,跟着不白吃,轻松长知识! ◆ 果然!只有中华美食才能征服中国胃,超硬核的美食奇妙知识这 ... |
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徐文兵讲美食课 主食万岁(《黄帝内经说什么》作者徐文兵全新力作!贵生从美食开始,好好吃饭能调神)
『简体书』 作者:徐文兵著 出版:江西科学技术出版社 日期:2023-07-01 ★三辈子学会吃和穿 徐老师讲“贵”字分为三重境界,第一重就是贵生,指的就是要尊重、珍视自己的生命。贵人的特质之一就是要会吃。人生来就会呼吸和饮食,这是人体 ... |
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鉴赏家——汪曾祺美食小说散文选
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:海天出版社 日期:2021-11-01 汪曾祺是一位接近人间烟火的生活家。本书精选汪曾祺代表性的12篇美食小说和18篇美食散文,从美食的角度切入,来展现社会、洞察人性,写得苍凉中带着温馨,温馨中见人性 ... |
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一起品尝法国:纸上的法国美食博物馆
『简体书』 作者:[法]法兰索瓦芮吉·高帝 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-04-01 一部流淌在字里行间的法国美食风情纪录片,在二维画面与三维想象之间碰撞出四维味道,一场跳脱于传统美食类书籍的感官旅行。 ——王宽(美食节目导演、鲸鱼先生吃东西主 ... |
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房菜》一册)
『简体书』 作者:沈嘉禄 出版:上海文化出版社 日期:2023-06-01 著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情;强调家 ... |
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把饭做成画(高颜值创意美食,将艺术端上餐桌)
『简体书』 作者:郭莉娜 出版:青岛出版社 日期:2023-03-01 食物除了用味来抚慰胃,也会用型来治愈心。在这本书里,我们无关厨艺,而是去享受把自己遁在下厨的过程里,把简单随处可见的食物做出更有趣的视觉呈现,去玩,去造作,去放 ... |
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(简策博文)吃出仪式,活出欢喜:蔡澜论美食与人生的散文精选集
『简体书』 作者:蔡澜 出版:现代出版社 日期:2022-03-01 ★蔡澜论美食与人生的散文精选集。从原生家庭到世界各地,蔡澜一生的所悟所感凝聚于此。 ★跟着蔡澜悦人生。分辑主题由小及大,以美食为起,以人生为终。让你走进蔡 ... |
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高木直子:不靠谱的饭菜(暖心又暖胃,点燃美食热潮!)
『简体书』 作者:[日]高木直子绘 , 锦小豆 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-07-01 《不靠谱的饭菜》通过一年的四个季节,描绘了作者在不同时节爱吃的各种食物,记录了她独居时饮食生活的点点滴滴。虽然这些都是随意地烹制,随兴去吃,看似有些不靠谱,但表 ... |
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什么都能画:美食铅笔素描
『简体书』 作者:张恒国,邹晨 出版:清华大学出版社 日期:2020-11-01 还在为开启画画之旅却步不前吗?还在寻找便捷的素描入门诀窍吗?什么都能画用简单易上手的方法,配上生动详实的案例,教你轻松拿起笔,走进素描的世界,感受绘画的乐趣。 ... |
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美食中原:一碗烩面的情意
『简体书』 作者:《大中原文化读本》丛书编委会 出版:文心出版社 日期:2018-03-01 “大中原文化读本”丛书,共计八个分册(美食中原、民俗中原、戏曲中原、寻根中原、问宗中原、故都中原、古镇中原、非遗中原),皆在把总是被史学专家、文化学者把玩的中原 ... |
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美味工坊 美食线稿插画教程
『简体书』 作者:Jenny An 出版:人民邮电出版社 日期:2022-08-01 1.“画饼充饥”原来是真的!这本书里的插画,光看图也能让你垂涎欲滴。 2.如果你不会做饭,何不试着把美食画出来?如果你会做饭,不妨用绘画让自己换一个视角看待美 ... |
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汪曾祺:《人间滋味》(汪曾祺美食散文特辑,吃货必不可少的枕边书。)
『简体书』 作者:汪曾祺著万榕书业 出品 出版:上海文艺出版社 日期:2023-01-01 ◆一部真正的完整的汪曾祺美食散文集。其他版本大多夹杂其他文章。本书从汪曾祺百万文字中精选与吃相关的文字,增补如《野餐》《中溪宾馆》《小乐胃》《清汤挂面》等其他书 ... |
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Hello Kitty磁力贴绘本.我喜欢做美食
『简体书』 作者:[日]三丽鸥股份有限公司 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-04-01 (1)活泼可爱的Hello Kitty形象,风靡全球,实力圈粉。以Hello Kitty为代表的日本Sanrio旗下的卡通形象,拥有广泛的粉丝基础。 以Hell ... |
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杀馋 一个馋客的江湖日志(诗人、艺术家周墙的美食散文集)
『简体书』 作者:周墙著 出版:时代文艺出版社 日期:2022-12-01 美食, 就是一次又一次的相遇 穿越人间烟火,留下万千美好回忆 ? 诗人、艺术家周墙的个人美食回忆录,懂吃、会写、会做,又勤请客吃饭的超一流老饕,以食物为 ... |
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