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巧做家常酱
『简体书』 作者: 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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我一直想和吃货做朋友
『简体书』 作者:笛子酱、宋小君等著 出版:文心出版社 日期:2016-06-01 他们讲述的是身边吃货的故事。 吃货的世界里,好吃的食物都有灵魂,能让人感受到生活里的柔情。 唯爱与美食不可辜负,不管是兴高采烈还是心情沮丧,都可以用食物来丰盈自己的小世界。愿每一个吃货都眼里有光、心中存海,充满勇气地面对这个匆忙的世 ... |
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乐乐趣揭秘小世界系列(全4册)
『简体书』 作者:张双,权惠娟 文,四叶,青鱼酱 图,乐乐趣出版 出版:未来出版社 日期:2019-01-01 乐乐趣原创揭秘童书,专为低幼儿童打造的艺术认知绘本! 艺术插画,趣味设计,还原真实的四季情景,培养孩子的审美力; 翻翻 洞洞,创意阅读,锻炼小手灵活性,激发 ... |
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小小语言家汉语分级读物(1-5级全25册,1、2两级赠400张词语卡。教育部语言文字应用研究所姜自霞
『简体书』 作者:姜自霞博士 绘者,南京漫尚,兔仔,葱头酱,邓炜伟等 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2019-09-01 ☆国家语言文字工作委员会前副主任、著名语言学家李宇明教授力荐 ☆全面覆盖识字、写字教学300基本字和1000常用字 ☆30个妙趣横生的小故事,人教版标准注音 ... |
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酱卤食品生产工艺和配方
『简体书』 作者:曾洁,刘骞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-04-01 《酱卤食品生产工艺和配方》由曾洁和刘骞主编 ,系统地阐述了酱卤食品生产中常用的原辅料、生产 工艺与配方、操作要点、包装贝二藏、质量控制等内 容,以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 《酱卤食品生产工艺和配方》可作为酱卤食品生 产企业工 ... |
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一学就会的酱卤·腊味1688例
『简体书』 作者:胡维勤 出版:中国纺织出版社 日期:2015-01-01 《一学就会的酱卤·腊味1688例》是中国首创二维码互动型菜谱书,是中国纺织出版社和全球最大的视频厨房-掌厨共同努力推出的精品。在享受传统纸质书阅读乐趣的同时,也 ... |
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自制风味酱·卤·汁
『简体书』 作者:采薇著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-06-01 在家吃饭干净、卫生,少油少调料,但是口味单一怎么办?不妨学学酱料、卤汁、调味汁的制作秘诀,让家庭做菜变得简单,让口味变化多样。 ... |
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100%台湾酿酱:物尽其用的哲学
『简体书』 作者:种籽设计[台湾] 出版:中国青年出版社 日期:2015-01-01 你从未见过的绝美之书!第20届世界美食美酒图书大奖赛开幕重点展示书!上演最美手绘风土食物转化故事! ... |
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大众菜谱 泡菜、酱腌菜
『简体书』 作者: 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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最手绘·台味的画纸蘸点酱,颜料来作伴
『简体书』 作者:乐静 出版:湖北美术出版社 日期:2015-10-01 八游,二绘,十分钟意台湾味 台湾,我们在这头,你在那头,今儿我们漂洋过海来看你。 台湾,是记忆中“晚风轻拂着澎湖湾 白浪逐沙滩”的童谣旋律。 ... |
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绝世好酱DIY:中国滋味150种(附挂图)
『简体书』 作者:陈明里 出版:汕头大学出版社 日期:2008-06-01 ... |
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新版酱腌泡菜与脱水菜配方
『简体书』 作者:谭兴和 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
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酱卤肉制品加工技术 (现代肉品加工技术丛书)
『简体书』 作者:赵改名 主编 出版:中国农业出版社 日期:2014-01-01 赵改名主编的《酱卤肉制品加工技术》从酱卤肉制品加工企业需要出发,密切联系实际,从酱卤肉制品的发展历史入手,按照原料分类,重点介绍了114种常见酱卤禽肉制品、酱卤猪肉制品、酱卤牛肉制品和酱卤副产品的加工工艺及配方,以及酱卤肉制品生产中的品质与 ... |
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特色美食系列:跟外婆学做酱卤烧烤腊
『简体书』 作者:甘智荣著 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 展示外婆拿手家常菜,教您做传统特色美食,取材广泛,花样众多,健康美味,独具风味 ... |
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现代农产品贮藏加工技术丛书:酱腌泡菜加工技术
『简体书』 作者:谭兴和 出版:湖南科技出版社 日期:2014-07-01 303个加工实例,总有一款你的菜。 采用常见的加工原料,操作简单,内容丰富,信息量大。 ... |
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家常卤酱熏菜精选
『简体书』 作者:吴杰 出版:金盾出版社 日期:2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书,书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的 介绍和展示。《 ... |
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凉拌·卤酱·腌泡菜
『简体书』 作者:张红卫 出版:中国华侨出版社 日期:2013-11-01 凉拌、卤酱、腌泡菜都是餐桌上必备的开胃、下酒小菜,深得百姓的喜爱。张红卫编著的《凉拌卤酱腌泡菜(金版)》分为3部分内容,清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜,以食材为主线,内容涵盖所有的凉菜种类,为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小 ... |
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秦汉名物丛考(增订版)吉金文库
『简体书』 作者:王子今, 出版:新星出版社 日期:2023-01-01 秦汉史研究大家王子今教授三十余年治学结晶,取材宏富,考证精详,言必有据,文必有征。 全面修订校勘初版内容,增补26题,配插图229幅。 共计72题,分为衣食 ... |
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如何用沙拉酱拯救世界——以及其他稀奇的科学问题
『简体书』 作者:托马斯·伯恩、汤姆·卡西迪范秀华 唐再凤译 出版:上海科技教育出版社 日期:2017-05-01 当货车中的鸟飞起来,这辆货车会变得轻一些吗?为什么水从水龙头里流出后水柱会越来越细?你能用一桶水浮起一艘战舰的样舰吗? 本书为一册另类的科普图书,通过在一系列古怪人物之间展开的令人捧腹大笑的故事情节,作者用近30个不同难度的益智故事(包括 ... |
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世界是自己的,与他人无关
『简体书』 作者:凉酱 出版:现代出版社 日期:2014-09-01 ★凉酱,豆瓣上超高人气的旅日生活家。人称凉公子。 ★她热爱生活、享受生活,做得一手好料理,想要尝试转换生活状态就独自旅日三年,慢慢接近着理想中的自己,爱好手作 ... |
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