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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国烹饪协会名厨专业委员会 ”共有 311500 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
美德占有者——对抗专业管理阶级的案例
『简体书』 作者:凯瑟琳娜·刘 出版:中国传媒大学出版社 日期:2023-09-01 本书是一本站在工人阶级立场批判美国专业管理阶级,且具备社会主义精神的美国社会观察著作。作者从社会学、经济学、历史学的视角和马克思主义哲学的角度,对美国社会结构中的深层次矛盾进行了剖析,指出专业管理阶级背叛了人民中的大多数,帮助富人剥削工人阶 ... |
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中国摄影年鉴(2015-2016)
『简体书』 作者:中国摄影家协会 出版:中国摄影出版社 日期:2017-11-01 《中国摄影年鉴》(20152016)的编写以客观为准则,以服务各级摄影家协会、图书馆、器材厂商、摄影高校、摄影人为根本目标,为全面了解中国摄影发展进程提供可能。 ... |
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2019中国房地产年鉴
『简体书』 作者:中国房地产业协会 出版:企业管理出版社 日期:2019-05-01 为客观如实地反映2018年中国房地产的年度发展,以便更好地为政府决策服务,为行业平稳健康发展服务,为会员单位提供市场信息服务,中国房地产业协会、克而瑞信息集团和北京中房研协技术服务有限公司在连续五年编撰房地产年鉴的基础上,编撰 了 《201 ... |
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土木工程专业实践课程思政优秀案例:桥梁的中国精神
『简体书』 作者:王磊 黄阿明 韩艳 刘文成 李小军 董治佑 彭建新 邓文杰 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-03-01 本书记载了长沙理工大学桥梁工程专业历年来通过暑期实习参观历史桥梁后形成的感悟和思考。主要内容为中国不同时期的中国桥梁故事,其中包含了新民主主义革命之前、新民主主义革命时期、社会主义革命和建设时期、改革开放和社会主义现代化建设新时期以及中国特 ... |
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无障碍环境蓝皮书:中国无障碍环境发展报告(2021)
『简体书』 作者:凌亢,孙计领,张蕾,易莹莹 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-01-01 本书依托江苏省高校人文社会科学校外研究基地“残障与发展研究基地”、江苏省高校哲学社会科学重点研究基地“中国盲文手语研究院”和江苏省残工委、江苏省残联“江苏省残疾人事业研究智库”,在全国人大常委会委员、中国残联副主席吕世明的指导下,由来自政府 ... |
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川菜制作工艺(高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材)
『简体书』 作者:张海豹,徐孝洪 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材,本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材,也可作为职业培训教材,同时,对酒店管 ... |
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专业烹饪(第4版)
『简体书』 作者:韦恩·吉斯伦 出版:大连理工大学出版社 日期:2005-06-01 《专业烹饪》第4版还提供了一千多个食谱和七百多幅图片和插图。另外《专业烹饪》第4版还将告诉你如何选择厨房设备与工具、如何设计菜单,如何对食物进行装盘与装饰等多方面的内容,把你培养成一个烹饪高手。 ... |
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财政史研究与财政制度现代化—中国财政学会财政史研究专业委员会第八次年会论文集
『简体书』 作者:中国财政学会财政史研究专业委员会,杭州师 出版:中国财政经济出版社一 日期:2018-03-01 正2016年10月2830日,由中国财政学会财政史研究专业委员会和杭州师范大学民国浙江史研究中心主办的中国财政学会财政史研究专业委员会以下简称委员会第八次年会暨理论研讨会在杭州召开。委员会副主任、中国财政科学研究院研究员赵云旗主持开幕式。杭 ... |
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数字媒体专业英语(第3版)
『简体书』 作者:周灵、薛雁丹 出版:清华大学出版社 日期:2024-05-01 本书旨在让学生掌握较多数字媒体的基本概念和相关专业英语词汇,为阅读专业文献和书籍打下坚实的基础,同时为在以后工作中解决与专业英语相关的问题提供必要的知识保证。本书结构编排完整、信息材料新颖。Part 0简单介绍了专业英语的翻译方法,然后 ... |
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中国肿瘤整合诊治指南:乳腺癌 2022
『简体书』 作者:樊代明 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-05-01 本丛书是由中国抗癌协会发起的由诸多院士学科带头人参与编写的行业指南以证据为基础根据中国人人群的特殊性和中国大陆大多数医疗单位的实际情况体现中国特色的防筛诊治康服务体系突出整合医学理念纳入中国研究和经验以指导临床一线医生日常制定规范化的患者分 ... |
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日语专业八级考试综合辅导与强化训练
『简体书』 作者:王源 出版:外语教学与研究出版社 日期:2023-11-01 《日语专业八级考试综合辅导与强化训练》为日语专业学生八级考试的备考用书、教师的专业八级辅导和讲解用书,同时它也是一本日语专业高级阶段的综合语言知识手册。各大知识点分类讲解、专项突破,助力考生在复习中提 ... |
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西餐烹饪英语(中等职业教育专业技能课立项教材)
『简体书』 作者:徐晴 何茹 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据, 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点, 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心, 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容, 紧密联系西餐厨房岗位工作实际, 从西餐后厨设备、 常用原 ... |
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政协委员履职故事:努力做加强中华儿女大团结的担当者、践行者
『简体书』 作者:十三届全国政协“中华儿女大团结与统一战线”委员读书群编 出版:中国文史出版社 日期:2023-12-01 本书收录来自不同界别的十三届全国政协委员撰写的履职故事,记录了他们在各自的领域里履职创新的精彩和感人的故事,真实反映了政协委员的亲身经历、履职实践和心路历程。全书视角独特、视野开阔、内容丰富,用丰富的情感和真实的事例,全面真实地向读者展示了 ... |
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中国保理产业发展报告(2015)
『简体书』 作者:中国银行业协会保理专业委员会 出版:中国金融出版社 日期:2016-12-01 该报告详尽地介绍了我国保理业务的发展历程和现状,阐述了保理业务对经济发展的重要贡献,剖析了我国保理业务发展所面临的问题并提出相关建议,是首个从行业角度对中国保理产业发展进行完整分析与论述的研究报告,既是对中国保理产业二十多年发展的总结,也是 ... |
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2022中国信息产业年鉴
『简体书』 作者:《中国信息产业年鉴》编委会 出版:电子工业出版社 日期:2023-08-01 《中国信息产业年鉴》是一部全面反映中国电子信息产业发展状况的综合性、资料性工具书。《2022中国信息产业年鉴》反映2021 年中国电子信息产业的发展情况和所取得的成就,较全面地展示中国电子信息产业发展的技术现状和经济运行的有关数据等。 《中 ... |
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艺术专业论文写作精要
『简体书』 作者:薛婧婧 出版:中国戏剧出版社 日期:2023-03-01 《艺术专业论文写作精要》以艺术专业论文写作研究为核心。首先,探讨学习艺术专业论文写作的必要性和重要性,从学习者角度帮助艺术专业学生克服写作畏难情绪;其次,系统梳理艺术专业论文的结构,详细阐述艺术专业论文各部分的特点,着重分析艺术专业论文写作 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷(宋—元)
『简体书』 作者:中国国家博物馆 张燕 分卷主编 出版:上海古籍出版社 日期:2023-09-01 精选中国国家博物馆228件(套)古瓷 跨越宋、辽、西夏、金、元,涵盖南北各地有代表性的窑口 图版全彩高清,文物细节一览无遗 文字说明精审权威 ... |
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中国公共采购发展报告(2021)
『简体书』 作者:中国物流与采购联合会公共采购分会 出版:中国财富出版社 日期:2021-09-01 《中国公共采购发展报告》内容丰富、数据翔实、案例独特、专业性强,其发布将对我国公共采购的理论研究、政策制定、实践借鉴和国际交流产生深远影响。 ... |
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中国渔业船舶安全分析报告(19942015)
『简体书』 作者:中国渔业互保协会 出版:中国农业出版社 日期:2019-01-01 中国渔业船舶安全分析报告包括以下内容:分析报告有关说明、渔船事故分析、渔民事故分析、分析报告的基本结论、渔业安全生产管理建议。 该书由中国渔业互保协会主编,对中国渔业船舶进行了安全系统的分析,具有一定的出版价值。 ... |
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中国新闻传播史
『简体书』 作者:《中国新闻传播史》编写组 出版:高等教育出版社 日期:2021-08-01 本书是马克思主义理论研究和建设工程重点教材。本书以马克思主义新闻观为指导,系统阐述了从近代开端至2009年的中国新闻传播史。具体内容除绪论外,共分13章:中国近代新闻事业的缘起、晚清时期的新闻事业、民初及北洋政府时期的新闻事业、南京国民政府 ... |
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