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外语学与教的心理学原理
『简体书』 作者：张庆宗 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-12-01 《外语学与教的心理学原理》一书从学习心理学和教学心理学的视角论述了外语学习与教学的心理过程和原理，侧重于使外语教师在充分了解认知语语言发展规律，外语学习理论与模 ... |
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咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
『简体书』 作者：张树坤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求，组 ... |
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管理学基础（第二版）（高等职业院校经管类专业平台课教材）
『简体书』 作者：王丽君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书摘选了管理理论的历史进程中为经典与实用的核心知识，以帮助学生理解管理，并且通过案例来对知识的运用进行演练，试图用体验的方式来深化学生对管理知识的掌握。每个章 ... |
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工程地质与土力学（国家“双高计划”水利水电建筑工程专业群系列教材 高等职业教育新形态一体化教材）
『简体书』 作者：朱英明主编 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 本教材是国家“双高计划”水利水电建筑工程专业群系列教材，也是安徽省地方技能型高水平大学重点建设专业一水利工程类专业的课程改革成果之一，是依据安徽省地方技能型高水 ... |
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建筑景观设计基础（全国高等职业教育建筑设计类专业规划教材）
『简体书』 作者：龙燕，王凯 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书内容深入浅出、易学易用，适用于普通高等院校与高职高专院校相关专业教学用书，也适合建筑景观设计师及景观设计爱好者阅读参考。 本书每章均配有PPT与正文高清图 ... |
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中外民俗（高等职业院校旅游（酒店）管理专业系列教材）
『简体书』 作者：胡柏翠 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 旅游活动是整个人类社会地域活动的重要组成部分，旅游成了当代世界上*规模的一种社会现象，是人类生活的基本需求。旅游资源就其内在结构来说，大致分为自然旅游资源和人文 ... |
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生物制药工艺技术（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：陈梁军 牛红军 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 本书是全国高职高专院校药学类食品药品类“十四五”规划教材之一，是依照*《高等职业教育创新发展行动计划（2019-2021年）》等相关文件要求，根据《生物制药工艺 ... |
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西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
『简体书』 作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原 ... |
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中药鉴定技术（第4版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：姚荣林 李凤岚 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 本书是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四.五”规划教材之一，根据药学类中药学专业《中药鉴定技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分为上、下两 ... |
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公共营养学（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：周建军 詹杰 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-03-01 公共营养学是医学类、健康类专业学生的一项专业素质，尤其是人口老龄化挑战和二孩政策实施后，公共营养知识对于一般公共营养、特定人群营养和人们的健康饮食配置，必将发挥 ... |
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黄酒微生物技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
『简体书』 作者：葛松涛，胡普信，寿泉洪 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材以典型的黄酒酿造工艺流程为主线，对黄酒生产过程中的相关微生物及生长繁殖机理与分离、培养、筛选、复壮等实践操作方法进行了有针对性的指导与训练，为黄酒行业及酿 ... |
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豫菜技艺（长垣烹饪技艺）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：徐书振 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述，通过讲述豫菜特性的构成，认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上，详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的 ... |
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中药药剂学（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：易东阳 林凤云 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-12-01 本教材是中国医药科技出版社全国高职高专院校药学类、食品药品类“十四五”规划教材。本次教材编写以落实《国家职业教育改革实施方案》精神为指导，坚持立德树人，以满足中 ... |
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2023版刑事执行专业综合实训教程 顾伟 活页式教材 广东省高等法律职业教育系列教材
『简体书』 作者：顾伟 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-08-01 本书依托政法院校内的模拟工作场所和校外行业资源，立足建立“教学练战”一体化环境，注重培养学生在当前信息化背景下，能够精于与罪犯沟通，善于搜集就情，全面分析与处理 ... |
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中医神志病医籍选读·全国高等中医药院校创新教材. 中医神志病专业系列教材
『简体书』 作者：郭宏伟， 贾?f晓主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-04-01 本教材为全国中医药行业高等教育创新教材-中医神志病专业系列教材之一。中医诊治神志病具有悠久的历史，历代医家积累了丰富的学术经验，挖掘传统中医神志病学术思想与诊疗 ... |
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Python程序设计（微课版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材）
『简体书』 作者：主 杨智勇，廖丹 副主，陈建桥，赵杰，赵国庆，刘宇 出版：水利水电出版社 日期：2020-05-01 本书以培养编程初学者或零编程经验的读者从学习程序设计到编写软件项目的实际过程为目标，采用任务驱动的方式设计整个教学过程，以程序员的真实工作场景、典型工作任务为载 ... |
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Java基础编程（微课版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材）
『简体书』 作者：王海洋，吴科宏，谢先伟 出版：水利水电出版社 日期：2020-07-01 本书为Java 程序设计基础教材。编者基于多年教学和开发项目的经验，经过精心布局和筛选案例写成此书。本书共分为7 章，涵盖了Java 程序设计中的基础知识、选择 ... |
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Photoshop平面设计（微课版）（高等职业教育数字媒体技术专业教材）
『简体书』 作者：主 赵艳莉 出版：水利水电出版社 日期：2020-07-01 图文并茂，通俗易懂 案例丰富，循序渐进 讲解透彻，便于理解 资源丰富，微课讲解 ... |
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工业机器人编程及应用（高等职业教育工业机器人技术专业系列教材）
『简体书』 作者：向艳芳，胡月霞 出版：水利水电出版社 日期：2021-02-01 本书基于编者多年工业机器人技术应用教学和实践的经验，结合工业机器人工程实践，精选典型实用的案例，分析详尽完整，讲解通俗易懂，充分体现以例促学、以例带学的任务驱动 ... |
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机械加工工艺项目教程（高等职业教育机械制造类专业系列教材）
『简体书』 作者：肖善华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 本课程是高职院校机械类专业的核心专业课程，基于项目课程的机械加工工艺设计的教材目前国内较少。将传统的课程内容金属切削知识、刀具角度、机械制造工艺规程、机械加工工 ... |
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