登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 刘菜 著 捧读文化 出品 ”共有 96676 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	菜点创新设计与实训 『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	创新教学菜点 『简体书』 作者：罗宗叶 黄文荣　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。 该书较系统地介 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	口头文化与读写文化（30周年纪念版）媒介传播泰斗沃尔特·翁经典之作 北大、清华新闻传播系读书 『简体书』 作者：[美][ 美 ]沃尔特·翁[Walter J. Ong]杨岱　　出版：中国工商出版社　　日期：2024-12-01 一本让我们回到语言的根源，同时也望向未来的奇妙之作。 这部经典著作探讨了口头文化和读写文化间的巨大差异，描述了原生口头文化中（即文字还未产生之前的文化状态下）人类记忆、思维和表达的特征，并阐述了读写及后来的印刷对人类智力发展、文学和 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	小学生能做好的100道菜 『简体书』 作者：小波点·劳动组　　出版：安徽教育出版社　　日期：2023-11-01 会做饭的孩子，可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普，掌握下厨基本知识，事半功倍。 2.厨房安全小课堂，提高防患意识，打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	菜点酒水知识 『简体书』 作者：贺正柏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版，能更好地为广大旅游专业的师生饭店从业人员服务。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	上海本帮菜 『简体书』 作者：上海市非物质文化遗产保护协会　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.2

	做好一道菜（新版） 『简体书』 作者：罗生堂　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	大众营养菜 『简体书』 作者：苏易著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到，制作方法简单易学。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	新编大众菜 『简体书』 作者：罗岚著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料等，都可以给我们加以参考，您可以依自己或家人的口味、营养、习惯等加以变化，再加上简单、便捷，就能让亲自下厨成为一种享受操 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	深化文化体制机制改革建设文化强省（改革再造一个新广东系列丛书） 『简体书』 作者：中共广东省委党校[广东行政学院]编， 欧海龙 主编　　出版：广东人民出版社　　日期：2025-01-01 精准阐释党的二十届三中全会战略部署 推动广东高质量发展改革谋划落地落实 突出广东在“再造一个新广东”中的理论与实践创新 展现广东现代化建设的蓬勃新气象 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	起风了·菜穗子 『简体书』 作者：堀辰雄　　出版：上海译文出版社　　日期：2020-12-01 ★《起风了》是宫崎骏动画电影收官之作的原著小说，《菜穗子》是堀辰雄荣膺*届中央公论社文艺奖的公认*代表作。 ★《菜穗子》系作者生平成就*的代表作，曾获*届中央 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	《美菜模式》 『简体书』 作者：李洪洋　　出版：光明日报出版社　　日期：2021-01-01 这是详细介绍中国生鲜行业的B2B独角兽企业——美菜网的本书。 本书首次披露让中国投资大鳄徐小平、胡磊、雷军、王兴、张磊一见倾心的美菜网内幕。 为什么说，美菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	菜树之卷 『简体书』 作者：日本工作舍　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-12-01 1.本书系网罗花草、菜树、鸟类及鱼类，贴合了近年来动植物图鉴类图书大受欢迎的潮流。 2.本书系所介绍的皆为日本、中国常见的动植物，配以自江户名画图谱中精心挑选 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	黄河流域区域文化与旅游业协同发展研究 『简体书』 作者：毕雪燕 等著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 .本书旨在探讨黄河流域 区域文化与旅游业的协同发 展，通过深入分析黄河流域 的源头文化、河湟文化、陇 右文化、河套文化、秦文化 、晋文化、中原文化和齐鲁 文化等文化资源和旅游产业 的现状与问题，提出相应的 协同发展策略和措施，包括 加强文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	国家自然科学基金旅游研究项目文库--山地景区感知文化距离与文化自觉研究 『简体书』 作者：明庆忠　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-01-01 本书从感知文化距离视角出发，引入旅游涉入这一中介变量，构建了分析山地景区旅游体验质量的理论框架，采用质性与量化研究相结合的方法来对山地景区旅游体验质量进行评价，并通过数理统计分析和结构方程模型验证了研究假设，提高了该理论框架的可信度和解释力 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食·新味 匠心创意菜 『简体书』 作者：　　出版：吉林科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	宁夏特色菜烹饪技艺 『简体书』 作者：宋国庆，张宝忠　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-06-01 本书以图文并茂的方式，按照不同的食材和烹饪技法，全面阐述了宁夏地区各种菜肴的风味特色、主辅食材、工艺流程和制作要领，内容详实，描写清晰，知识严谨，特色突出，实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	论自由（四菜一汤精装本） 『简体书』 作者：约翰 密尔　　出版：商务印书馆　　日期：2024-06-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用于个人的权力的性质和限度。关于自由的意义，从古到今并不相同，本书是要力主一条极其 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	一道菜：家人的食愈时刻 『简体书』 作者：王茂泓　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.1

	数据库MySQL入门到精通“私房菜” 『简体书』 作者：王丁丁　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2024-09-01 本书实战内容大多源自企业日常运维， 客户实施案例， 不做特殊说明， 均为MySQL8 版本。本书使用不同的底色区分代码和一般正文内容， 对于重要的概念也采用了加 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.