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食鹤拳
『简体书』 作者:释空性 出版:人民体育出版社 日期:2024-06-01 少林武术是中华民族宝贵的非物质文化遗产,它的产生和发展是佛教中国化的产物,也是世界宗教史上的奇观。莆田南少林寺作为昔日的武林圣地,曾因“南拳北腿”与河南嵩山少林 ... |
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海上食韵
『简体书』 作者:祝淳翔,徐凡 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 在历史的长河中,有些味道被岁月封存,而有些则在记忆的角落静静绽放。《海上食韵》一书,由两位深谙文献之秘的馆员精心编撰,他们不仅善于检索和利用一手文献资源,更以其 ... |
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广东食语
『简体书』 作者:周松芳 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 《广东食语》不仅是一部饮食文化著作,更是一次穿越时空的味蕾之旅。从海鲜到点心,从腊味到鱼生,每一道菜都承载着广东饮食的深厚历史与文化底蕴。展卷阅读,读者将收获到 ... |
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八闽食记
『简体书』 作者:许晓春,杨炜峰 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 闽菜,以其清新脱俗、酸甜适中、鲜嫩滑爽的特点,在中国的饮食文化中独树一帜。在闽菜的每一道佳肴中,都能窥见八闽山水的灵秀、海丝之路的繁华,以及华侨文化的包容。闽菜 ... |
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糙米酵素的生产与应用
『简体书』 作者:李志江,王霞 出版:科学出版社 日期:2017-01-01 本书以糙米酵素发酵生产技术、质量控制及在食品中的应用和功能性为主线,重点介绍了糙米酵素的调配;探索以淀粉酶、蛋白酶及脂肪酶为指标的单一酵母菌和复合的酵母菌与乳酸 ... |
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东方绘师录:日本人气绘师揭秘东方角色绘画之道
『简体书』 作者:日本株式会社晋游舍 出版:中国青年出版社 日期:2016-06-15 东方Project是由同人社团上海爱丽丝幻乐团制作的,以射击游戏为中心,包括格斗游戏、音乐CD和书籍等多个领域的各种作品的动漫游戏文化综合体。 本书集合擅长东 ... |
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金融研究:精编版2022年(上卷)
『简体书』 作者:《金融研究》编辑部 出版:中国金融出版社 日期:2023-08-01 为面相国内外读者更广泛、充分地推广《金融研究》所刊载的研究成果,进一步提升期刊学术和政策影响力,同时促进学术成果转化,更好地服务于中央决策和宏观管理部门的履职需 ... |
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日本无赖派作家的文学叙事与批评话语建构研究
『简体书』 作者:任江辉 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-06-01 《日本无赖派作家的文学叙事与批评话语建构研究》通过运用经典叙事学和后经典叙事学理论,克服中日学界对日本无赖派作家研究的作家论和作品论的形而下学的缺陷,以社会转型 ... |
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宋代政治结构研究(日本宋学研究六人集 第二辑)
『简体书』 作者:[日]平田茂树 出版:上海古籍出版社 日期:2010-07-01 本书以充盈的细节呈现宋代文官政治运行的若干方面:如台谏的沿革,如何从庆历间天子耳目的设计经过元祐的关键时段,沦为宰执私人;如朋党的形成,以刘挚党、寇准党和《夷坚 ... |
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全球化背景下的外国语言文学研究丛书:日本游沪派文学研究
『简体书』 作者:陈多友 出版:上海外语教育出版社 日期:2013-11-01 《全球化背景下的外国语言文学研究丛书:日本游沪派文学研究》以20世纪20至40年代日本“游沪派”文学的发生与流变为中心,从文学史的角度进行了较为系统的梳理,历时 ... |
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赢在创新:日本计算机与通信业成长之路
『简体书』 作者:[英]马丁·弗朗斯曼 出版:东方出版中心 日期:2022-01-01 20世纪90年代,日本信息和通信产业已明显崛起,如日中天。作为本对日本计算机和通信产业进行全面研究的扛鼎之作,本书全面分析了日本信息和通信产业崛起的过程、全球地 ... |
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摆脱战败:日本外交战略转型的国内政治根源
『简体书』 作者:张勇 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-07-01 本书基于对外政策分析理论、对大量文献的梳理和作者的实地调研,从理论与现实两个维度对日本外交转型问题进行深入探讨,对外交战略与外交决策的双转型结构进行研究,主要从 ... |
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西游记研究(日本汉学家"近世"中国研究丛书)
『简体书』 作者:[日]太田辰夫,王言 出版:复旦大学出版社 日期:2021-05-01 本书是已故日本著名汉学家太田辰夫先生的代表著作,在学界具有经典地位,然至今尚无中译本。全书共收录了有关《西游记》的研究论文十一篇,内容涉及《西游记》的成书问题与 ... |
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南朝贵族制研究(日本学者古代中国研究丛刊)
『简体书』 作者:[日]川合安 出版:复旦大学出版社 日期:2022-09-01 自内藤湖南以来,“ 贵族制”研究就成了日本六朝隋唐史研究中最为重 要的课题之一,大家辈出,成果丰硕。本书对这一课题进行了极为出色的学术史梳理,继而聚焦于5-- ... |
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日本文论 2021年第2辑(总第6辑)
『简体书』 作者:杨伯江 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-11-01 本书聚焦研究主题“日本结盟的历史与现实”,在历史视域下审视近现代日本发展与英国、德国、苏联以及美国关系的手段、过程、政策及真实意图。其中“特稿”部分是日本前首相 ... |
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日语教育与日本学研究——大学日语教育研究国际研讨会论文集(2019)
『简体书』 作者:刘晓芳 出版:华东理工大学出版社 日期:2020-07-01 《日语教育与日本学研究大学日语教育研究国际研讨会论文集2019》是有关日语教育与日本学研究方面的论文结集,重点展示翻译、日本语教育、日本语学、日本文学、日本经济 ... |
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日本手工艺(“民艺之父”柳宗悦写给年轻人的民艺经典之作,全新译本)
『简体书』 作者:[日]柳宗悦,吕灵芝 出版:岳麓书社 日期:2024-04-01 [编辑推荐一] “日本民艺之父”柳宗悦,写给肩负未来的年轻人的民艺经典作品 ·历时20年走遍日本各地,寻找生活道具之美 ·以文字形式绘制出巨幅手工艺地图, ... |
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日本四季(百幅手绘趣描日本。四季为经,年节行事为纬,尽述全年好事。随书附赠风琴折日本月份手账)
『简体书』 作者:张燕淳 出版:译林出版社 日期:2020-06-01 中国主妇在日本的生活经,深入日本市井,体验普通日本生活的烟火芬芳; 绝版12年备受期待,豆瓣万人想读; 温暖诙谐的文字,上百幅手绘版画插图,呈现*真*暖的日 ... |
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日本专利法研究
『简体书』 作者:李龙 出版:华东理工大学出版社 日期:2018-09-01 本书本书着眼于日本专利法律制度研究,受到日本政府和民间企业对知识产权的重视之影响,从20世纪末至今,日本在世界上的专利申请量一直以来始终维持一个庞大的数量,这不 ... |
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日本文论 2020年第1辑(总第3辑)
『简体书』 作者:杨伯江 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-11-01 《日本文论》由中国社会科学院日本研究所主办、日本学刊杂志社协办,为学术期刊《日本学刊》的姊妹刊,一年两辑,本书为2020年第1辑。本辑专题研究为日本成为世界第二 ... |
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