登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国食品科学技术学会 ”共有 291876 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	食品营养与卫生学 『简体书』 作者：刘绍，周文化　　出版：中南大学出版社有限责任公司　　日期：2018-07-01 《食品营养与卫生学高等院校食品专业十二五规划教材》系统的介绍了食品营养学与卫生学的基本知识，全书共分12章，主要包括绪论，食物的消化与吸收，能量与营养素，各类食品的营养价值，各类人群的合理膳食，膳食与疾病，营养强化及功能食品，平衡膳食及营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	天人之际：中国美学发生学研究 『简体书』 作者：王兴旺　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-05-01 本书从中国美学发生学的角度切入问题，在整体性的文化结构中对中国美学这一理论形态的发生过程作一个历史的描述。全书依照思想史上的先后次序分为四个部分，分别由科学（数术方技）、伦理学（原始儒家）和形而上学（道家思想）等不同角度讨论中国美学思想中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	中国和合学年鉴（2017-2021） 『简体书』 作者：徐刚 主编　　出版：人民出版社　　日期：2024-03-01 十八大以来，以习近平为核心的党中央大力提倡中华优秀传统文化，多次强调要结合新的时代条件传承和弘扬“尚和合”等中华优秀传统文化，实现中华民族伟大复兴的“中国梦”。“和合”是中国优秀传统文化的精髓，是中华民族一以贯之的理想价值和精神追求，是和谐 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	中国戏剧学史稿（增订本） 『简体书』 作者：叶长海　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-05-01 戏剧学家、教育家叶长海教授代表著作， ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	中国肺癌放射治疗临床指南（2020版） 『简体书』 作者：中华医学会放射肿瘤治疗学分会，中国医师协会放射肿瘤治疗医师分　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-08-01 中华医学会放射肿瘤治疗学分会、中国医师协会放射肿瘤治疗医师分会、中国抗癌协会放射治疗专业委员会和中国临床肿瘤学会肿瘤放疗专家委员会，组织相关专家，在现有医学证据的基础上，结合专家意见，制订了《中国非小细胞肺癌放射治疗临床指南（2020版）》 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	中国插电式混合动力电动汽车产业发展报告 中国汽车工业协会 『简体书』 作者：中国汽车工业协会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 1.客观。在工业和信息化部装备工业一司的指导下，中国汽车工业协会组织吉利、长安、比亚迪等整车企业，以及北京理工大学、长安大学等高校和科研单位17家单位共同研判编 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.9

	食品营养学（第三版） 『简体书』 作者：周才琼，周玉林　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-05-01 《食品营养学（第三版）》按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求，结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。 《食品营养学（第三版）》以营养学基础一食物营养一不同人群的合理膳食一膳食营养与健康为主线， ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	食品化学（第三版） 『简体书』 作者：谢笔钧　　出版：科学出版社　　日期：2018-11-01 本书系统地论述了食品化学的基本知识，在*版基础上增加了酶的内容。全书共分10章，包括绪论，水，糖类，脂类，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。本书在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上，着重讨 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	功能食品论文集 『简体书』 作者：金宗濂　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01 《功能食品论文集》汇集了作者及其团队自1990年以来在功能食品领域内教学、科研和学科建设，以及有关功能食品法律法规方面的学术论文。《功能食品论文集》共分为6章，分别是工作回顾与评述、保健食品功能因子及作用机制研究、保健食品功能基础材料研究、 ...	詳情>>	售價：HK$ 314.2

	线性代数习题册（第3版） 『简体书』 作者：同济大学数学科学学院　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-02-01 本习题册是根据国家审定的高等工科院校的本科非数学专业的教学要求，并按照同济大学数学科学学院编写的《线性代数》第七版的章节顺序，以方便学生课后巩固基本概念和掌握基本解题方法为主要目的的配套练习册。本习题册共六个部分，内容包括行列式、矩阵及其运 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	高等数学习题册（上）（第3版） 『简体书』 作者：同济大学数学科学学院　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-06-01 本习题册是根据国家审定的高等工科院校的本科非数学专业的教学要求，并按照同济大学数学科学学院编写的《高等数学》第八版的章节顺序，以配合教学需要，方便学生课后巩固基本概念和掌握基本解题方法为主要目的而编写的配套练习册。读者可以将此习题册与各自的 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.1

	概率论与数理统计习题全解指导 『简体书』 作者：同济大学数学科学学院　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-09-01 本书是由同济大学数学科学学院组织编写的《概率论与数理统计》的配套教学辅导书。为方便教学，主教材在每一小节后面都安排了难易程度不同的习题，方便教师和学生做到每课一练。本书每节安排了“内容概要”，方便学生复习和掌握各节知识要点，并按照配套主教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	高等数学习题册（下）（第3版） 『简体书』 作者：同济大学数学科学学院　　出版：同济大学出版社　　日期：2023-12-01 本习题册是根据国家有关高等工科院校非数学专业的教学要求，并按照同济大学数学科学学院编写的《高等数学》第八版的章节顺序，以方便学生课后巩固基本概念和掌握基本解题方法为主要目的而编写的配套习题册。本习题册下册共五部分，内容包括向量代数与空间解析 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	2023—2024年中国工业和信息化发展系列蓝皮书（精装版）（共13册） 『简体书』 作者：中国电子信息产业发展研究院　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-12-01 由中国电子信息产业发展研究院组织行业专家、研究人员编著、电子工业出版社出版的《中国工业和信息化发展系列蓝皮书》，是目前我国工业和信息化领域最全面的一套资料丛书，既介绍了年度工业和信息化发展的总体情况、主要行业发展的情况，还详细介绍了工业和信 ...	詳情>>	售價：HK$ 4400.0

	可持续供应链管理与食品安全治理研究 『简体书』 作者：王晶　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-12-01 通过实证研究，提出了可持续供应链管理视角下我国食品安全社会共同治理策略； 为食品安全治理提供了新思路，有助于推动食品行业的健康可持续发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	中国音乐学院本科教学案例集（中国音乐学院60周年校庆中青年学者文集） 『简体书』 作者：中国音乐学院教务处　　出版：文化艺术出版社　　日期：2024-09-01 本书由中国音乐学院教务处编写，汇集了中国音乐学院本科包括作曲系、音乐学系、指挥系、声乐歌剧系、国乐系、管弦系9个院系40余位教师的教学案例，由教师简介、获得成果、解决问题的方法三个板块组成，既有特色课程案例分享，也有教师和学生获奖情况介绍以 ...	詳情>>	售價：HK$ 255.4

	食品化学（第二版） 『简体书』 作者：陈福玉，叶永铭，王桂桢　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01 食品化学是食品类专业的核心专业基础课程。 《食品化学（第2版）十三五高职高专院校规划教材（食品类）》遵循高职高专教育的特点，本着基础理论以必需、够用为原则，注重食品化学基础知识在食品加工、分析检验、储藏过程中的技能应用。全书内容包括食品六 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	食品安全导论 『简体书』 作者：傅维　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2018-09-01 本书概述了与食品安全有关的科学问题，从不同的角度对食品安全性问题进行了较为详尽的阐述。具体内容包括：*篇介绍了生物性污染对食品安全性的影响，包括细菌、霉菌、病毒、寄生虫对食品的污染及对人体的危害，还介绍了化学性污染对食品安全性的影响。在第二 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.3

	食品专业英语 『简体书』 作者：赵芳　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2018-06-01 本教材共包括八个模块，其中*、二、三模块为食品专业英语基础知识，包括专业英语的学习目的和特点、翻译基础，以及英文题目、摘要和作者信息的写作方法等内容；第四、五、六、七、八模块为阅读材料，包含食品中的营养素、食品的保藏、食品加工工艺、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

	食品添加剂应用技术 『简体书』 作者：张守花　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2018-01-01 本书依据*国家标准和法规，内容突出实践和应用；在编写过程中选择按食品添加剂分类分章的排序介绍；将一些在应用方面具有相似之处，但又不属于同类的食品添加剂物种统归为一章介绍。本书共分为十一章，主要内容包括食品添加剂概述、食品防腐剂、食品抗氧化剂 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.