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	市场监管领域综合行政执法体制改革研究 『简体书』 作者：李学经　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-07-01 本书为广东省机构编制办公室主持召开的关于机构改革体制研讨会的文集。全书分为三大部分：理论探讨、改革思考和境外借鉴三大部分。与会学者为民大学、中山大学等有名高等院 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	明清珠江三角洲女性形象建构研究：以吴妙静、黄惟德、李晚芳为例 『简体书』 作者：刘正刚，乔玉红　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-09-01 吴妙静、黄惟德和李晚芳三位女性均为今广东省佛山市顺德区人。顺德原属南海县管辖，明代景泰间设县，是珠江三角洲地区社会经济的中心地。吴妙静生活在宋代，成长于官宦之家 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	新时代社区治理创新：理论与案例 『简体书』 作者：李晓燕　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-09-01 近年来，广东省社会治理蓬勃发展，日新月异，在公共事务决策征询民意制度、社会组织管理体制、城乡社区治理与服务制度等方面分别进行了大量的探索，为国家及其它地区提供了 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	烹饪原料与初加工技术 第二版 『简体书』 作者：谢飞明　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	西餐烹饪工艺实训 第二版 『简体书』 作者：江永丰　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	西点制作工艺 第二版 『简体书』 作者：许映花　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.6

	中式面点工艺实训（广式面点）第二版 『简体书』 作者：徐丽卿　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	潮式风味菜烹饪工艺 『简体书』 作者：黄志，肖文清　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	中国乡村民主的样态与逻辑 『简体书』 作者：马华　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-08-01 本研究以在中国经济较为发达的广东省实施的一场民主实验为载体，以农民的民主能力为分析对象，综合运用历史制度、组合实验、实证研究等分析方法，细致剖析了农民的民主能力 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	粤菜师傅通用能力读本 『简体书』 作者：黎永泰，潘英俊　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员均为享誉粤菜界的大师，在广府菜、客家菜、潮式菜及地方风味点心方面具有极高的造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	广式点心制作工艺 『简体书』 作者：徐丽卿　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，是中式面点高级技师，中国烹饪大师，现任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	广东烧腊制作工艺 『简体书』 作者：黄嘉东，冯秋　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者团队权威，具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺，为广东烹饪名师，具有工匠技师称号，对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

	潮式卤味制作工艺 『简体书』 作者：陈少俊，高庭源　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.4

	客家风味点心制作工艺 『简体书』 作者：张海锋，罗瑞丹　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验，在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	客家风味菜烹饪工艺 『简体书』 作者：陈钢文　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任，中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	广府风味菜烹饪工艺 『简体书』 作者：黄明超　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣，对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	潮式风味点心制作工艺 『简体书』 作者：肖文清　　出版：广东科技出版社　　日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	坚守与调适-（：乳源过山瑶传统文化传承研究） 『简体书』 作者：李锦云　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-08-01 过山瑶是瑶族的一个支系，主要居住在广东省乳源瑶族自治县境内。一千多年来，由于自然环境相对封闭，过山瑶的传统文化保存得比较完整。中华人民共和国成立后，过山瑶逐渐进 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	环境损害政府补偿责任研究 『简体书』 作者：刘长兴　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2019-09-01 《环境损害政府补偿责任研究》是广东省社科规划项目《环境损害政府补偿责任研究》的最终成果，其目标本不在环境法学的理论创新，主要还是完成工作任务。但是研究过程中，仍 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	逐梦之路--冯锦麟与他的骏贤居 『简体书』 作者：司徒明德　　出版：羊城晚报出版社　　日期：2019-08-01 本书通过纪实文学的形式，对广东省开平市建筑房地产业界新秀、开平籍澳门乡亲冯锦麟的思想性格、工作生活情景，尤其是对人生理想逐梦的描述，展现其丰富的内心世界和他的传 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

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