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	中式常见菜品配料与营养 『简体书』 作者：程广燕，卢士军，佟琳　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-09-01 该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食的搭配，该书图文并茂，通俗易懂。该书可为人们的健康饮食提供指导，也可为家庭烹制菜肴提供参考。该书主要介绍各类食材的营养、各品系主菜肴和配菜的科学搭配、不同人群健康饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.4

	高血压中医食养方 『简体书』 作者：周会菊　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2014-01-01 本书全面系统地介绍了高血压饮食、中医、运动调养法。高血压患者的饮食调养宝典。 版式新颖、内容丰富、构思巧妙、知识点科学，并配以大量精美图片，非常适合广大读者居 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	舌尖上的中国味道-食物相宜相克速查 『简体书』 作者：陈志田　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2014-04-01 所选食材、药材皆为日常所见，所讲的宜克搭配对人们日常的饮食生活有很大的帮助。 本书内容丰富、科学实用、浅显易懂。 本书所涉及的医学、营养等专业知识，均有专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	重庆火锅制作 『简体书』 作者：蔡顺林　　出版：重庆大学出版社　　日期：2020-11-01 《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写，以任务引领的方式展开编写，图文并茂，实用性强。本书包括重庆火锅使用的调味品，重庆火锅底料与锅底的制作，火锅食材的分类、选择及加工，火锅菜式实例，火锅食材的营养价值及火锅的安全卫生问 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	SL/T 802-2020 水工建筑物水泥化学复合灌浆施工规范 『简体书』 作者：中华人民共和国水利部　　出版：　　日期：2020-11-01 1.0.1 为规范水工建筑物水泥化学复合灌浆工程施工技术要求和质量检查方法，保障工程质量和安全，制定本标准。 1.0.2 本标准适用于水工建筑物水泥化学复合灌浆工程。 1.0.3 水泥化学复合灌浆前应研究水泥浆材、化学浆材、受灌体之间在工程 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.1

	香草研究家的隐味餐桌 『简体书』 作者：蓝伟华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 气味是打开美味之门的钥匙，人类眼睛看到一道食物，气味窜进了鼻腔、进入了脑海，以往的气味经验便呈现出盘中多元的食材组合、可能的料理手法，好吃二字即刻在脑海中浮现。所以，让好的气味转移到料理之中非常重要。香草、香料更是提供精致气味的重要食材，让 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	陈允斌二十四节气顺时饮食法（春生、夏长、秋收、冬藏全四册）迄今为止一套讲的ZUI全面、透彻、更有针对 『简体书』 作者：陈允斌　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2020-12-01 ★顺应春生、夏长、秋收、冬藏的节序，家常食材便是补药 无论您生活在哪里，若能跟随节气顺时生活，则养命有天助、身体日日新。本书根据春生、夏长、秋收、冬藏的时间节 ...	詳情>>	售價：HK$ 394.7

	做好一道菜（新版） 『简体书』 作者：罗生堂　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	糖尿病吃什么一本速查（汉竹） 『简体书』 作者：李宁，方跃伟　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-01-01 总是吃不饱怎么办？ 糖尿病患者可以吃水果吗？ 蔬菜热量低，是不是吃多少都无所谓？ 得了糖尿病除了蔬菜就什么都不敢吃，这是很多糖尿病患者在与糖尿病战斗的过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	食材学概论 『简体书』 作者：张培寅　　出版：中国商业出版社　　日期：2021-01-01 主要内容包括：本书根据国家新公布的食材标准，参照教育部新课程要求，从食品材料学角度、用材料学方法论，汇编了卫生学、医药学、食品安全学、商品学、民族学、心理学、宗教学、历史学、考古学、社会学、食材从农田（产出）到餐桌（食用）全程控制科学文献研 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	中国美食地理 『简体书』 作者：艾明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 《中国美食地理》既有宏观视野，又有微观视角，通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化，兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史，带 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	日本料理神髓 『简体书』 作者：[日]小山裕久?，赵韵毅 ?　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	大众凉拌菜 『简体书』 作者：罗岚著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	专业主厨的地中海料理教本 『简体书』 作者：谢宜荣　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2021-04-01 从前菜沙拉到海鲜肉类主菜，加上疗愈汤品与手作意大利面，再以完·美甜点画上句号。超简单！超快速！轻松享受地中海健康美味！ ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	室内设计与施工完全手册 『简体书』 作者：斯不拉图陈，戴家骏，胡鸿，赵晓宇，李茹　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-04-01 附赠10节导读讲解视频，扫描书中章首页的二维码即可在线观看 内容丰富全面：流程工艺 主材辅材 报价预算 成本控制 人体工程学 软装搭配 案例解析 让你了解室 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	寻味记----在家做海鲜 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，一本“鲜”味十足的海鲜烹饪百科全书！ ★精选近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，全面解锁海鲜的花式吃法。 ★低脂、营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	水电工技能全程图解——家装.店装.公装一本通（升级版） 『简体书』 作者：阳鸿钧，等　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-05-01 1） 把技术大众化，把大众技术化——通俗易学技艺精。 2）把现场搬到书中，从书中看到现场——身临其境上手快。 3）助力就职，谋生添翼——培养多面全能型水 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	汤里的秘密 奇境系列软科普绘本 小竹马童书 『简体书』 作者：[爱尔兰]亨特·利果，张文绮 绘，梅静　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-07-01 ★ 中外合作 巧妙融合东方与西方、传统与现代的代表元素，画风惊艳，细节丰富。 ★ 饮食文化 一锅香气扑鼻的汤，背后竟然大有文章！激发小朋友对人、自然、科技、全 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	美容应用解剖学（第2版） 『简体书』 作者：徐飞，应志国　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 根据育**《高等职业学校医学美容技术专业学标准》的要求，我们对《人体美学解剖学》进行了改版、修订，并更名为《美容应用解剖学》。本版材内容延续上版材，分为总论、系统解剖学和人体美学解剖三分。本次修订又结合了前沿的整形、美容发展需要，在篇和第三 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.3

	临床免疫学检验实验 『简体书』 作者：徐军发　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 本书是全国高等院校医学实验学规划材之一，由国内6所高校参与编写，主要供医学检验专业使用。本材在强调医学检验专业基本实验技术和操作的基础上重视综合性实验和创实验的开展。全书共分基本实验技术、经典验证性实验、综合性实验和创性实验四个分。基本实验 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

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