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[英]安东尼˙霍洛维茨 著，梁清新 译
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做最好的厨师长
『简体书』 作者：[法]艾夫林马勒尼克 ，[法]安东尼培德路，姚颖 吴明楠 出版：广东旅游出版社 日期：2015-04-01 * 享誉中国内地、台湾、香港的“儒厨”刘自华精心之作，以实战经历分享厨师长的工作经验； * 结构完整、条目清晰，翔实讲解厨师长工作的每一个步骤，指出关键点与容 ... |
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【英汉对照注释版】小王子 彩色插图版经典畅销文学小说书籍世界
『简体书』 作者：[法]安东尼·德·圣艾克苏佩里，方振宇，刘佳阳 出版：星球地图出版社 日期：2015-07-01 这是一部忧伤的哲理童话，献给孩子，也献给“曾经是孩子”的大人。此书自面市以来，全球畅销70多年，曾被译为160余种语言，数亿人为之感动。整部童话充满着诗意的忧郁 ... |
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世界名人名传·与心魔搏斗：荷尔德林、克莱斯特、尼采
『简体书』 作者：[奥]茨威格，潘路，任志强，郭颖杰 出版：河南文艺出版社 日期：2019-12-01 ★茨威格是灵魂的猎者。 罗曼罗兰 ★茨威格是世界第流的作家。 高尔基 ★茨威格擅长抒写心灵和情绪的激荡，被誉为打开弗洛伊德危险闸门的心灵猎手。 ... |
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山东方志人物传记资料索引（全三册）
『简体书』 作者：王恒柱 出版：国家图书馆出版社 日期：2018-09-01 《山東方志人物傳記資料索引》，是教育部人文社科研究项目《山東方志人物傳記資料索引》项目成果，山東師範大學圖書館王恒柱等編，全書收錄人物近6萬人，16萬條資料，180餘萬字，歷時五年精心編纂而成。索引以1949年前編纂的527種山東地方志為對 ... |
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冷斋夜话笺注 天厨禁脔笺注（中国古典文学理论批评专著选辑）
『简体书』 作者：释惠洪 周萌笺注 出版：人民文学出版社 日期：2023-12-01 宋代诗僧辈出，惠洪即是其中佼佼者，其诗歌创作清俊健伟，词意洒脱，无诗僧之常见蔬笋气；其诗学理论著作《冷斋夜话》和《天厨禁脔》独树一帜，影响广泛。《冷斋夜话》记诗文评论、禅门杂事，内容庞杂；《天厨禁脔》则通篇探讨诗法。其诗学理论既有对传统诗学 ... |
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世上只有一个巴塞罗那（百余幅铅笔与水彩手绘重现巴塞罗那建筑瑰宝魅力）
『简体书』 作者：[英]格雷厄姆·拜菲尔德 绘 [英]马库斯·宾尼 出版：中国画报出版社 日期：2020-08-01 1.上千座古典哥特巴洛克复兴主义新艺术运动建筑瑰宝云集，让你一次看个够！ 2.历史学家携手水彩画家为你提供专业又生动的全方位 导航，你也可以看懂好看的建筑！ ... |
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全译罗马帝国衰亡史（一部畅销200多年的罗马史必读经典）
『简体书』 作者：[英]爱德华·吉本[Edward Gibbon]；席代岳 出版：浙江大学出版社 日期：2018-10-01 ◆享誉世界200多年，了解罗马帝国不可不读的至高经典。 ◆席代岳独家授权，简体中文全译本全新上市！ ◆哲学泰斗休谟、经济学之父亚当斯密、二战时期知名英国首相 ... |
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全译罗马帝国衰亡史（套装共6册）
『简体书』 作者：[英]爱德华.吉本 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2021-06-01 ◆享誉世界200多年，了解罗马帝国不可不读的至高经典！ ◆席代岳独家授权，简体中文全译本全新上市！ ◆哲学泰斗休谟、“经济学之父”亚当·斯密、二战时期知名英 ... |
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《安腔八音》整理及研究
『简体书』 作者：马重奇 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 《安腔八音》原名《安腔戚林八音》，作者陸求藻，福安鹿鬥人。現在福安市圖書館藏有福安范坑陳祖蔚的本害手抄本，這是一部反映18世紀中末葉閩東北片福安方言音系的重要韻書。因該書為手抄本，其中不乏謬誤，筆者進行勘誤補缺，寫成《新著》。此 ... |
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含瓦斯水合物煤体强度特性三轴试验研究
『简体书』 作者：高霞 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-02-01 含瓦斯水合物煤体强度变形特性研究是从水合物技术防治煤与瓦斯突出角度出发，利用融合瓦斯固化和三轴压缩于一体的试验装置，研究含瓦斯水合物煤体在不同围压、饱和度、粒径以及不同应力路径下的强度特性和变形特性。本书共分为5章，主要包括：绪论、煤样微观 ... |
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心是孤独的猎手（悦经典25）
『简体书』 作者：[美]卡森·麦卡勒斯 出版：陕西师范大学出版社 日期：2019-07-01 《心是孤独的猎手》一经出版就引起美国文坛轰动，多年来长销不衰，是麦卡勒斯的成名作及代表作。小说凸显麦卡勒斯式的主题：孤独是*的，*深切的爱也无法改变人类终极的孤 ... |
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东亚文献学（第一辑）
『简体书』 作者：王勇 葛继勇 主编 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 ★视野广阔，以“东亚”为视域重新审视环流其间之文献 突破传统文献学的国别限制，以“东亚”为视域，以跨学科和比较研究为方法，关注汉字文献在东亚各国的传播、演变 ... |
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历史社会学的技艺
『简体书』 作者：郭台辉 出版：商务印书馆 日期：2021-10-01 以近代三个世纪的历史社会研究传统为认识论基础与方法论原则，本书系统揭示了历史社会学作为知识生产方式的历史演进过程。 ... |
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新药化学全合成路线手册（第二辑）
『简体书』 作者：陈清奇、陈清美 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书精选近5年美国FDA批准上市的新分子实体药共154个。合成方法均为精心挑选，体现更新、更好和更有实用价值的特点。书中介绍的合成工艺，可以从一个侧面反映出人类 ... |
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金钱何以改变世界：传染病、气候变化与金融危机
『简体书』 作者：[韩]洪椿旭 出版：东方出版中心 日期：2022-03-01 通过历史学习经济，通过经济学的视角学习历史。本书由韩国知名经济学者洪椿旭教授所著，他将经济和历史相结合，选取了货币、传染病、气候变化、竞争、信任和金融危机，等6个独特角度探究金钱和历史的关系，以轻松方式传达困难的经济学及金融市场知识。作者站 ... |
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洛阳古代游记辑注
『简体书』 作者：张丽鹏 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-06-01 以洛阳为中心的河洛地区，是中国古代文化重要的发祥地。山河竞秀，古迹骈罗。历来文人墨客于此寻访觅胜，抒怀题咏。名篇佳构，琳琅满目。本书撷取其中百余篇记游之作，广涉山水、池园及各种文化胜迹，体裁包括游记、题记、碑记、赠序等，内容以描述风物、讲述 ... |
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汉唐礼制因革谱
『简体书』 作者：顾涛 出版：上海书店出版社 日期：2018-11-01 汇集西汉初（前206）至唐开元二十九年（741）近一千年的礼制史料，予以疏释。以谱系形式，依时间先后将史料系年，对中国礼制史（汉唐段）进行的首次全面史料梳理，具 ... |
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郴江百咏 ·郴江百咏笺校（一函二册）
『简体书』 作者：阮阅，陈九韶 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-12-01 本书为《郴江百咏》和《郴江百咏笺校》合订本，线装，一函二册。《郴江百咏》为阮阅居郴时所作诗词，歌咏的都是郴境名胜，名山名水，名泉名亭。苏仙岭、苏仙桥，北湖、东楼等，皆郴人耳熟能详之处。《郴江百咏》另有陈九韶《郴江百咏》笺校本。《郴江百咏笺校 ... |
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北京内城寺庙碑刻志·第六卷
『简体书』 作者：吕敏 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-04-01 本书是法国远东学院和北京师范大学合作研究项目“北京内城寺庙碑刻与社会史”的延续成果，接续前五卷，以乾隆《京城全图》为坐标和基本线索，调查研究北京内城的寺庙，实地访谈、拍摄照片、撰写庙志、释录碑文，并附有碑图和寺庙插图。第六卷所研究的是《京城 ... |
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（全2册）元丰九域志（江苏文库精华编）
『简体书』 作者：[宋]王 存 撰 王文楚 魏嵩山 點校 出版：凤凰出版社 日期：2023-12-01 探寻北宋地理风貌，尽览元丰九域精华 ... |
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