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《美食与美酒
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味道的追随者(跟着老霍分享环球风土人情,感受世间百味)
『简体书』 作者:[德] 霍一德[Holger,Patitz] 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-02-01 如果你问我生活是什么,我会告诉你生活就是一首诗。人们为了让生活更浪漫,选择旅行去看更美的风景,品尝当地不一样的美食。如果你没有时间出门旅行,但还是想感受旅行带来 ... |
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红楼梦日历:饮馔版(2025)
『简体书』 作者:传奇红楼宴,红楼梦精雅生活设计中心著 出版:中华书局 日期:2024-09-01 从“饮仙醪曲演红楼梦”到“史太君两宴大观园”,从“寿怡红群芳开夜宴”到“开夜宴异兆发悲音”,一桌菜,就是一个家族的悲欢离合。 宝玉说,晚饭要一样凉凉的酸酸的素菜 ... |
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诗情墨趣 国画技法入门 节气篇
『简体书』 作者:飞乐鸟工作室 出版:水利水电出版社 日期:2018-05-01 国画可以妙笔丹青、磅礴大气,也同样可以清新别致,韵味十足。《诗情墨趣国画技法入门(节气篇)》以二十四节气为主线,将四季时节的精华浓缩到小小水墨画中,简单几笔就能 ... |
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香水圣经
『简体书』 作者:[英]尼尔.查普曼 出版:文汇出版社 日期:2021-05-01 ◆ 约会、通勤、聚餐、面试,搭配什么香水才能更添魅力? ◆ 香水教父、香水文坛“;诺奖”;得主尼尔·;查普曼变身你的私人顾问,毫不藏私地分享他30多年的香水搭 ... |
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设计进化论:日本配色设计速查手册
『简体书』 作者:[日],杉江耕平,[日]田中久美子,[日]原弘始,[日]林晶 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2021-06-01 设计进化论!日本配色设计速查手册 身为设计师的你,是否经常深陷灵感乏的困境: 状况一:客户的配色要求,脑中一片空白状…… 状况二:结案日在即,色调总是无法 ... |
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幼儿全语文故事系列 第六辑(全10册)
『简体书』 作者:袁妙霞 出版:二十一世纪出版社集团 日期:2016-11-01 幼儿学习语文,不仅是认字,而是一个与生活经验结合的整体学习过程。有“全语文之父”之称的语言学家Kenneth Goodman 曾提出,阅读是一个“心理语言的猜测游戏”,语文学习应该是整体的,不能分割的,并且应把语文放在情境中来学习。《幼儿全 ... |
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寻味上海
『简体书』 作者:顾明钟,著 何 瑞,整理 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-08-01 本书以美食为主线,书写顾明钟先生如何在其独特的烹饪生涯中寻味、制味与传味。 ... |
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饮食男女
『简体书』 作者:蔡澜 出版:广东人民出版社 日期:2023-06-01 1.“香港四大才子”黄霑金庸倪匡相继去世,如今,唯有蔡澜。 2.蔡澜,一个致力于吃喝玩乐的人,也是个看透人世的生活哲学家。 3.撒贝宁、汪涵、大张伟、鲁豫推 ... |
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走南闯北吃东西
『简体书』 作者:高文麒 出版:金城出版社 日期:2024-01-01 ★一部旅行“逛吃”的文化指南:吃遍大江南北,看尽市井百态,畅写百味人生 资深美食家、餐饮评论家高文麒云游四方,吃遍大江南北,凭借渊博的知识储备和深厚的文化底蕴 ... |
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臧否饕餮:中国古代文学中的饮食书写
『简体书』 作者:余文章,邓小虎 出版:北京大学出版社 日期:2018-06-01 饮食文化在中国文明中占有重要的席位,而有关美食的主题更在各式各样的文学作品中比比皆是。从《诗经》中描写美酒佳肴的段落,《红楼梦》中对餐点的考究形容,以至苏轼在写作中追求的完美厨艺,中国文学对美食有着丰富的文字表达,显示美食在中国社会独无二的 ... |
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民国吃家
『简体书』 作者:二毛 出版:上海人民出版社 日期:2013-02-01 自古以来,美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的,这一点在民国时代表现得更为突出。吃吃喝喝绝不是生活中的一件小事,这是一个美食绚烂的时代,它直接影响了 ... |
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一个人的惬意食光
『简体书』 作者:陈小厨 出版:青岛出版社 日期:2019-10-01 一、阐述营养素在人体内的旅行。 无处不在的蛋白质, 雪中送炭的碳水化合物 ,毁誉参半的脂肪, 角色多变的维生素,这些你都知道会给身体造成什么影响吗? 二、开始 ... |
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2019意大利葡萄酒年鉴
『简体书』 作者:意大利大红虾控股有限公司,潘洋,方鲁凝 出版:中国海关出版社 日期:2019-04-01 全球畅销的权威葡萄酒指南,意大利国宝级读物《意大利葡萄酒年鉴》2019中文版现公开发售! ... |
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传统白酒酿造技术(第三版)
『简体书』 作者:余乾伟 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 本书从三大试点到香型突破,探寻名酒成功的技术奥秘,从传统酿造到智能制造,寻求产量与质量的最佳契合。 为享誉世界的蒸馏酒——Chinese Baijiu (中国白 ... |
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古籍鉴定与保护 北京大学规划教材 刘玉才 陈红彦
『简体书』 作者:刘玉才,陈红彦 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-05-01 本书是一部立足学术前沿、兼具深度与广度的古籍鉴定与保护教材,藉之不仅可以学习古籍出版印刷知识,还能提高古籍鉴定的技能,指导古籍修复保护的实践。形式上图文并茂,既 ... |
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魔法树(2)
『简体书』 作者:[英]伊妮德·布莱顿,张亦琦 出版:天津人民出版社 日期:2020-04-01 英国国宝级童书女王伊妮德?布莱顿经典作品温暖三代人 流传80余年 热销全球6亿册*英国BBC评选100部英国人*喜欢的文学作品之一 *英国《卫报》评选生命中不可 ... |
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空气炸锅的星级料理
『简体书』 作者:陈秉文 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-05-01 使用空气炸锅,不添加油就可烹调食物 煎炸、烘焙、烧烤,一锅多用 轻轻一按,美味料理就能上桌 让做饭变得轻松又健康 食谱升级!用空气炸锅炸薯条、鸡块是初级 ... |
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7分钟搞定汤羹餐
『简体书』 作者:【法】艾娃·阿尔勒 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 创意汤谱一汤即是一餐 食材准备只需要7分钟 操作简单,省时又省力 精细化指导,成功率高 搭配米饭、面条、面包更美味 肉汤 | 海鲜汤 | 素汤 中餐 ... |
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食见中国
『简体书』 作者:柏松 出版:浙江教育出版社 日期:2020-01-01 《食见中国》以时间为轴,从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。筷子传奇篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名称、外形、文化内涵、用筷礼仪,以及与筷子相关的故事。进食有礼篇聚焦于古代中国人的宴饮场景,力求探寻中华礼仪 ... |
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寻味历史:食在清朝
『简体书』 作者:文美容著 出版:万卷出版公司 日期:2021-01-01 中华美食享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ... |
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