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杨霞芬，李新坤 编制 著作
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3ds Max 动画设计与制作案例实战
『简体书』 作者：王晓婷、王中军、刘奎 出版：清华大学出版社 日期：2021-11-01 《3ds Max 动画设计与制作案例实战》由浅入深、循序渐进地介绍了3ds Max 2020的使用方法和操作技巧。全书共10章，前9章分别介绍了象棋动画设计——初识3ds Max 2020，笔记本设计——三维基本体建模，办公椅设计——二维图 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——冬季篇
『简体书』 作者：徐孝洪 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-01-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：冬季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的特殊需 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——春季篇
『简体书』 作者：卢黎 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食莱肴标准化制作教程系列丛书》编委会按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准、部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——秋季篇
『简体书』 作者：江祖彬 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：秋季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的特殊需 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——夏季篇
『简体书』 作者：邱立 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-11-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：夏季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵膳食由“温饱型”向“营养型”转变的特殊需 ... |
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法律文书制作（第二版）“十三五”职业教育国家规划教材
『简体书』 作者：胡晓军 出版：中国政法大学出版社 日期：2022-01-01 《法律文书制作》教材是为了适应全国司法职业教育改革的需要，根据高职高专法律类专业的培养目标，依据基层司法行政工作人员、街道和乡镇法律服务工作人员、中小企业法务工作人员等基层法律事务工作岗位的需求而编写的。该教材是高职高专法律类专业法律文书制 ... |
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超轻黏土制作——从新手到专业玩家
『简体书』 作者：周思旻，夏理佳 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 超轻黏土获取简单，制作方便，干燥快，无毒，已经成为重要的手工和造型材料。不但成为孩子们喜爱的手工材料，而且很多的专业人士也使用超轻黏土进行专业创作。本书作者等多 ... |
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设计+制作+印刷+商业模版Illustrator实例教程
『简体书』 作者：夏志丽 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 12大类25个商业案例，包括图标设计、Logo设计、VI设计、艺术字体设计、菜单设计、宣传广告设计、DM广告设计、海报设计、户外媒体设计、折页画册设计、包装设计 ... |
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Excel 2019表格制作范例大全（视频教学版）
『简体书』 作者：赛贝尔资讯 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 《Excel 2019表格制作范例大全（视频教学版）》针对初、中级读者的学习特点，透彻讲解Excel 常用典型表格的制作和分析方法，让读者在“学”与“用”两个层 ... |
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网页制作（第3版）
『简体书』 作者：韩陵宜 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2018-07-01 《网页制作（第3版）普通高等学校十一五规划教材高职计算机类精品教材》由浅入深地介绍了网页制作中的详细内容，分为基础篇、素材篇、提高篇三部分。内容翔实丰富，理论联系实际，操作性强，适合高职高专院校作为教材使用，对相关自学者也有一定的参考价值。 ... |
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陶瓷模型制作
『简体书』 作者：张文兵, 阎飞 出版：北京工艺美术出版社 日期：2005-01-01 陶瓷器的生产制作方法是多种多样的，在现阶段的工业化生产以及批量制作中，最为常见的就是利用模具成型。它有着生产成本低廉、产品一致性较好的优势，而且应用范围很大，从简单的碗盘等日常用品到复杂的雕塑等造型 ... |
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筵席设计与制作
『简体书』 作者：许文广 出版：重庆大学出版社 日期：2019-02-01 以项目为主线，分别介绍了主题筵席知识，主题的构思，筵席安全、卫生与营养，菜单设计，筵席的成本核算，筵席的原料采购、加工，筵席菜品的制作与组合，筵席美术设计，筵席的评价等11个项目。教材理论与实践结合，知识与能力贯通；体系完整，内容丰富，实用 ... |
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投石机设计制作
『简体书』 作者：邹晓东，章磊，王宁宁 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-02-01 本书围绕投石机设计制作开展STEM教育，开展一学期项目研究，进行科学方法，材料技术，工程设计，管理学，数学，物理相关知识的学习。教材融入了中国传统文化，并设置实地考察、小组合作、实际操作等环节，培养学生的人文精神，科学与工程学素养，渗透多学 ... |
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广告设计与制作教程
『简体书』 作者：何明，李兰，邓爽 出版：西南师范大学出版社 日期：2019-08-01 《广告设计与制作教程》系高等职业教育艺术设计十二五规划教材中的一种。现代广告集经济、科学、艺术、文化于一身，是传播信息的工具，是推动生产的手段，是促进社会物质文明和精神文明发展不可忽视的力量，更是一门视觉艺术。本教材从广告设计概述、广告创意 ... |
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民族服饰品制作
『简体书』 作者：汪薇，黄乐 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2019-03-01 《民族服饰品制作》分为基础、应用、提升、拓展四大模块，每个模块包含为1～2个项目，每个项目又分解为4～5个任务。任务设计结合企业的产品开发流程与产品质量标准，融入了每年全国职业技能大赛中职组服装赛项要求，精选的民族款式与时尚潮流接轨，由浅到 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者：王悦，秦辉，阳德明，张哲 出版：旅游教育出版社 日期：2019-06-01 《中式面点制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，下设知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步 ... |
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热菜制作
『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩 出版：旅游教育出版社 日期：2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲 ... |
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物流单证制作
『简体书』 作者：蓝晓芳 出版：电子工业出版社 日期：2019-12-01 本书是职业教育物流管理专业精品推荐教材，以指导学生胜任物流单证制作岗位为导向，全书贯彻物流单证的流转程序，按照《国家职业教育改革实施方案》“ 1+X”证书制度的要求，围绕物流管理职业技能等级证书标准进行编写。本书以工作任务为核心划分教学单元 ... |
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Premiere Pro CC影视编辑剪辑制作实战从入门到精通
『简体书』 作者：赵建 路倩 王志新 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 完善的学习模式 学习资源 实例要点 操作步骤 操作提示4大环节保障了可学习性。详细讲解操作步骤，力求让读者即学即会。140个典型实例和5个完整商业应用案例，让读 ... |
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（DK）甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品
『简体书』 作者：[英]卡罗琳?布雷瑟顿 [美]克里斯坦?雷恩斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-05-01 1.烘焙爱好者的厨房圣经 独特而充满活力的诠释方式，让你在感受烘焙的魔力的同时，忍不住动手跟随作者的方法切身体验烘焙的乐趣 2.成功做出400道深受人们喜爱 ... |
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