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	AI向善：以人为中心的人工智能 『简体书』 作者：[美]本·施耐德曼[BenShneiderman]　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-04-01 1.本书深入剖析HCAI设计理念，从构建HCAI框架到设计隐喻再到管理架构，提供了宝贵的思考和行动指南，让AI技术真正服务于人类，提升生活品质，实现人与技术的和 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	食品质量管理（第二版）（杨国伟） 『简体书』 作者：杨国伟，夏红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 《食品质量管理》第二版采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发展趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	食品安全与检验技术（杨翠峰） 『简体书』 作者：杨翠峰 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-12-01 本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及国内外食品安全的现状，我国食品安全问题的主要原因及对策等问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	新基建：大数据中心时代 『简体书』 作者：李勃　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-07-01 新基建为大数据中心建设按下加速键，行业迈入大发展的新阶段。本书聚焦新基建浪潮下大数据中心的新内涵、新趋势、新机遇、新挑战，以大数据中心全生命周期标准为切入点，通过系统分析影响和指导大数据中心建设的新技术、新理念、新要求，多角度回应大发展阶段 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：曾峰，刘斌　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书介绍了食品微生物检验的理论与技术，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接及食品微生物检验原理与技能的结合，重点论述了食品微生物检验的目的、任务、意义、范围及指标；检验条件、技术与程序；各类食品微生物检验方法及其标准；食品微生物快速检验方 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.5

	建设工程施工安全风险分级管控与隐患排查治理信息化技术管理标准T/CCIAT 0077—2024 『简体书』 作者：中国建筑工业出版社　　出版：　　日期：2024-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	《食品微生物检验技术（含实训手册）》共两册 『简体书』 作者：王瑞兰　　出版：科学出版社　　日期：2020-08-01 《食品微生物检验技术（含实训手册 套装共两册）》以食品微生物检验的职业技能和职业素养为核心，主要内容包括食品微生物及检验基础知识、食品微生物检验基本技能训练和食品微生物检验项目及快检技术。为了便于微生物检验实训技能的教学和学生的学习。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.0

	食品工厂设计（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：何东平 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-01-01 食品工厂设计是食品工业发展过程中的一个重要环节， 是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计， 一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。 食品工 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	中国食品安全发展报告2015 『简体书』 作者：吴林海，徐玲玲，尹世久 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2016-05-15 《中国食品安全发展报告2015》：教育部哲学社会科学系列发展报告（培育项目）。 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	数据中心热点技术剖析 『简体书』 作者：郭亮 等　　出版：人民邮电出版社　　日期：2019-10-01 ★ 作者知名 本书作者郭亮是中国信息通信研究院云计算与大数据研究所数据中心研究部副主任，是开放数据中心委员会新技术与测试工作组组长，是工业互联网产业联盟工业数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.8

	光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用（现代分析检测技术丛书） 『简体书』 作者：潘磊庆，屠康 主译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 本书重点介绍了光传输在食品和生物材料中的基本原理，原则、理论和模型，描述了参数估计方法和获取食品光学吸收和散射性质的技术，介绍空间分辨技术检测食品和生物材料的光学吸收和散射性质，时间分辨光谱技术测量园艺产品质量或者成熟度，光散射技术在不同食 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中国环境风险规制的法理与方法：以环评为中心的考察 『简体书』 作者：金自宁　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-03-01 作者认为，风险的法学研究可以、也正在从不同类型的风险研究中受益。环境法学界近年多次提出打通”事理“与”法理“，也是希望能有法学界自己在风险规制领域的贡献。本书也 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：于国光，张志恒　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《黄岩蜜橘全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，在建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防治、自然灾害防御、采收贮藏等环节提出了控制措施，以更好地推广蜜橘质量安全生 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中国周边安全形势评估（2021） 『简体书』 作者：张洁　　出版：世界知识出版社　　日期：2021-12-01 2020年，影响中国周边安全的四组主要大国关系出现“两冷一热一平稳”的态势，即中美关系进入全面战略竞争，中印关系显著紧张，中俄关系良好，中日关系则在安全对抗与经济合作的双轨上并行。同时，中美战略竞争加剧和新冠疫情肆虐两大因素打破了周边各次区 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	青藏高原多灾种自然灾害综合风险评估与管控 『简体书』 作者：王世金　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01 《青藏高原多灾种自然灾害综合风险评估与管控》通过对多源多时相遥感影像、气候背景、地理信息、社会经济及历史灾情资料的收集与分析，辨识了青藏高原主要自然灾害类型，系统分析了主要灾种历史灾情及其时空分布规律，明晰了各类自然灾害的发育特征、形成条件 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

	历史的棋局2：家国兴衰与成事谋略 『简体书』 作者：国家人文历史　　出版：人民日报出版社　　日期：2024-07-01 1.爆款续作：由人民日报社主办的国民读物《国家人文历史》团队编著的《历史的棋局》，上市一年销量破10万册，口碑和销量双重认证。本书是该系列的第二册，闭眼入不怕错 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：于国光，陈文明　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-03-01 编者根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《磐安云峰茶全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书遵循全程控制的理念，对建园、耕作、施肥、茶树修剪、病虫害防治、采收、加工、包装贮运等环节提出了控制措施，以更好地推广茶叶质量安全生产管控技术，保 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	美军联合情报行动中心研究 『简体书』 作者：阎宏瑞　　出版：金城出版社　　日期：2024-09-01 ☆深入探索美军联合情报行动中心，揭秘信息化战争时代情报与作战一体化的制胜秘诀，为读者展现未来战场的深刻洞察。 ☆详尽阐述美军联合情报行动中心的组织架构与运作特 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	城市生命线安全工程 『简体书』 作者：袁宏永　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-11-01 “城市安全出版工程·城市基础设施生命线安全工程丛书”共9册。其中，《城市生命线安全工程》在整套丛书中起到提纲挈领的作用，介绍城市生命线安全工程概述、安全运行现状、风险评估、安全风险综合监测理论、监测预警技术与方法、平台概述与应用系统研发、安 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	铁路运输安全要素 『简体书』 作者：《铁路运输安全要素》编写组　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2021-04-01 本书由国家铁路局安全技术中心联合北京交通大学组成的编写组编著，以铁路运输安全为主线，梳理分析了我国铁路运输安全管理发展历程，整理了国家、行业相关法规制度对铁路运输安全管理的要求，搜集研究了国内外铁路安全管理体系建设情况，实际调研了我国铁路安 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.8

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