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	建材行业能源管理体系教程『简体书』作者：北京国建联信认证中心有限公司　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2021-11-01 本教程是建材行业能源管理体系培训的通用教材。建材企业可结合本教程的内容，建立、实施、保持和改进企业的能源管理体系。能源管理人员通过系统地学习本教程，可以成为在建材行业注册的内部能源管理体系审核员。本教程介绍了能源管理基础知识、国内外能 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	食品添加剂『简体书』作者：郝贵增张雪主编陈复生主审　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-08-01 本教材共１６章，不仅对食品添加剂的概念、作用、意义、安全性评价及各国对食品添加剂的管理进行了说明与介绍，还根据食品添加剂的种类，对各类食品添加剂的作用原理、性能性状、使用范围、使用剂量、注意事项以及目前研究发展状况进行了阐述与介绍.教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.1

	中国石油离退休工作论文集（2021）『简体书』作者：中国石油天然气集团有限公司离退休职工管理中心[老干部局]　　出版：石油工业出版社　　日期：2022-12-01 本书选取离退休职工工作者的切身经历和体会，他们畅谈党的十九大后以习近平同志为核心的党中央改革创新、治国理政的辉煌历程，畅谈学习”五位一体”总体布局、”四个全面”战略布局和”五大发展理念”等一系列新战略新理念新思想的体会认识；畅谈集团公司和各 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	北京城市公园鸟类及其保护『简体书』作者：北京市公园管理中心，北京动物园管理处组编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-10-01 近年来，随着人民物质文化生活水平的提高和生态环保意识的增强，越来越多的人开始关注身边的野生动物，加入到观鸟、识鸟、拍摄鸟的人群中。本书全部采用专业野生动物摄影师拍摄的鸟类生态照片，并附简要形态和生态习性说明，在城市公园观察 ...	詳情>>	售價：HK$ 294.8

	奉节莲花池墓群『简体书』作者：河北省文物考古研究院，奉节县文物保护管理中心　　出版：科学出版社　　日期：2024-10-01 本报告是三峡库区重庆奉节县莲花池墓群的考古发掘专题报告。通过对该墓群汉代、宋元和明清三个不同时期考古学文化遗存的发掘与研究，为三峡库区不同时代考古学文化体系的建立提供了重要的考古学资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 360.8

	食品工艺学（第二版）『简体书』作者：朱蓓薇　　出版：科学出版社　　日期：2022-08-01 本书在第一版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整性和实用性。结合新的教育形式，本书将经典案例、视频放在二维码中，方便学生学习。同时配套精美课件，搭建 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	炫技的食品『简体书』作者：[美]拉丽莎·津贝洛夫后浪　　出版：九州出版社　　日期：2023-02-01 以人造肉为代表的新型食品来了，它们许下了健康、环保、人道、可持续的美好承诺，你会为它们买单吗？从表面上看，新型食品是新技术取代传统农业的象征，但它们掀起的这 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品检验『简体书』作者：刘丽云主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-07-01 本书主要介绍了食品检验的相关知识，内容共分为六个模块:分析检验基础、感官检验、物理检验、一般营养成分分析、有毒有害物质测定和食品添加剂测定。本书编写人员既包含一线骨干教师，又包含行业企业专家，在内容编排上突出应用性和实用性，并根据检验内 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.6

	国家电网有限公司输变电工程机械化施工技术架空线路工程分册『简体书』作者：国家电网有限公司基建部　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-03-01 在工业化、经济社会高速发展的今天，随着人民生活水平的不断提高，工程建设中人力短缺、人工成本不断攀升等问题愈发凸显，同时我国坚持“以人民为中心”的发展思想，这些都要求工程建设不断降低人力投入、人工劳动强度，提升职业健康保护、安全质量水平，因此 ...	詳情>>	售價：HK$ 273.7

	国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材电气识绘图『简体书』作者：国家电网公司人力资源部　　出版：中国电力出版社　　日期：2010-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	食品脂质『简体书』作者：刘元法主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 本教材重点从食品脂质分子与物性理论与科学基础、食品脂质营养健康和食品脂质加工制造基础等方面进行教授。这是国内首bu详细论述食品脂质基本理论和生产工艺的教材，并以 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品营养与配餐『简体书』作者：赵福振，张栋，许荣华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	荞麦发酵食品『简体书』作者：马挺军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料类等，这些产品备受人们欢迎。本书主要介绍荞麦营养及其发酵食品应用现状；重点阐述荞 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	被忽视的速度：国家双边关系剧变探析『简体书』作者：郭兵云　　出版：时事出版社　　日期：2024-01-01 世界上唯一不变的就是变化，双边关系亦然。本书以双边关系剧变的个案为主，从历史学角度还原剧变过程，分析导致双边关系剧变的具体原因，具体分为界定核心概念、梳理相关案例、归纳诱发因素，以及分析剧变发生机制并提出防范策略四部分。提出并回答了关于什么 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	食品生物化学『简体书』作者：闫路娜王英泽李晨，主编，刘瑞于天英，副主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2021-08-01 本书根据食品科学与工程等专业学生的知识背景和应用需求，结合现代生物技术发展趋势，对生物化学基础理论进行了全面系统的介绍。全书共分14章，包括糖类，脂类，蛋白质，核酸，酶，维生素、水及矿物质，生物氧化，糖类代谢，脂类代谢，核酸代谢，氨基酸代谢 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.0

	食品链食品安全与监管指南『简体书』作者：黄小祥，熊海容，王海英　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容，美国联邦政府对食品和药品的管理法规，还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	药店经营与管理（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）『简体书』作者：梁春贤吴锦　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-03-01 本书是高等职业教育药学类与食品药品类专业教材之一。主要作为高等职业教育药学类与食品药品类专业学生教学使用，是依照《国家职业教育改革实施方案》（国发?z2019﹞4 号）等相关文件要求，基于药品门店工作过程而开发的一门课程。本教材以药店日常业 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	科学、文化与现代国家的形成『简体书』作者：[英国]帕特里克·卡罗尔，刘萱王以芳，王宏伟校，　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2017-01-01 本书系科学文化译丛之一，主要探索科学、文化与政府之间的深远关系，是对欧洲现代文化的新见解。作者从17世纪罗伯特玻意耳的实验科学说起，提出了工程科学这一概念，认为新兴的机械哲学的精髓是工程实践和技术，继而考察了工程科学被引进爱尔兰殖民地的历程 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	国家文化公园政策的国际比较研究『简体书』作者：邹统钎　　出版：中国旅游出版社　　日期：2024-12-01 这是一本比较系统研究中外国家文化公园政策的著作，可广泛用于国家文化公园培训、后期研究及学术交流等 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	国家电网公司质量事件调查管理办法『简体书』作者：国家电网公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2018-01-01 为了规范国家电网公司系统（以下简称“公司系统”）质量事件的报告和调查处理，落实质量事件责任追究，通过对质量事件的调查分析和统计，总结经验教训，研究事件规律，采取预防措施，强化质量管理，防止和减少质量事件，更好地履行社会责任，根据国家相关法律 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.2

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