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奥兰多·费吉斯 著，吕品 朱珠 译
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普通高等教育食品类专业"十二五"规划教材 食
『简体书』 作者： 出版：郑州大学出版社 日期：2014-03-01 食品工艺学概论是一门综合性课程，这本《食品工艺学概论》由朱珠和李梦琴主编，主要介绍了食品加工的基本原理和基本工艺，并介绍了食品工艺学所研究的领域，国际、国内食品工业发展趋势。本教材在了解食品加工中所用原料来源的基础上，研究各类原料中所含的主 ... |
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《医疗机构药学工作质量管理规范》操作手册
『简体书』 作者：中国药学会医院药学专业委员会组织写 出版：人民卫生出版社 日期：2016-06-01 夏文斌、朱珠、杨丹编*的《医疗机构药学工作质量管理规范操作手册》从政策背景、管理要点、操作要点和词语释义四个层面，梳理和讲解《医疗机构药学工作质量管理规范》，明确各个岗位的职责、各个环节的流程，以及各项工作所需的制度与记录表格，使药学工作的 ... |
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我的爆笑英文书（故事篇）
『简体书』 作者：乐之声外语 出版：水利水电出版社 日期：2018-11-01 幽默生活么么哒：原版故事X地道美音X呆萌涂鸦X词汇清单 n 我的英语就要笑着学！亲，今天你幽默了吗？ n 每天听个幽默小故事，轻松提高你的英语力 n 与西 ... |
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青岛深度游Follow Me（第2版）
『简体书』 作者：《亲历者》辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2020-05-01 铁道版深度游具有以下特点： ☆从文化、自驾路线、图解等多方面带您快速了解青岛 ☆34个热门景点介绍 ☆23幅手绘景区导游图☆详细的旅游攻略，涵盖交通、住宿 ... |
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巴黎圣母院（上、下） 世界名著 中小学生课外阅读推荐书籍 （附赠音频）
『简体书』 作者：[法]维克多·雨果 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-07-01 1.青少年成长优选书目：本书为世界文学经典名著，是中小学生成长过程中的精品读物，孩子们一定要读的经典作品，。 2.一流翻译家打造，版本精良：本书为我国著名翻译 ... |
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巴黎圣母院（经典译本，全文无删减）
『简体书』 作者：[法]维克多·雨果，李玉民 出版：四川文艺出版社 日期：2021-01-01 《巴黎圣母院》是法国19世纪伟大的诗人、小说家、戏剧家和社会活动家雨果*富有浪漫主义的一部长篇小说。小说的情节曲折离奇，紧张生动，变幻莫测，富有戏剧性和传奇色彩 ... |
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Python游戏编程入门
『简体书』 作者：[美] Jonathan，S.Harbour 出版：人民邮电出版社 日期：2021-04-01 学习一种编程语言，还有比开发游戏更好的方法吗？本书为读者提供了充分的实践和练习，并且关注Python编程中的高 级话题，这些全部通过游戏示例和项目来介绍，而这已 ... |
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智能化运维实践——从Ansible到Kubernetes
『简体书』 作者：吴文豪 出版：电子工业出版社 日期：2021-05-01 本书讲解了自动化运维和智能化运维两大内容，并且通过实验环境搭建的方式，让读者能够快速地掌握当前 Docker 和 Kubernetes 环境的使用。在讲述相关的 ... |
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金融科学 2021年第1辑（总第9辑）
『简体书』 作者：对外经济贸易大学金融学院 出版：中国金融出版社 日期：2021-05-01 《金融科学》系对外经济贸易大学金融学院主办的学术交流平台，以兼容中西的战略思维与严谨求实的学术精神为指导，重点研究金融行业的前沿问题与研究成果，拥有深厚的学术底蕴与出色的科研实力，汇集了经济金融领域学术专家与行业领导者的作品。本书共收录四篇 ... |
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罗大伦让孩子不生病的智慧系列套装（共四册）
『简体书』 作者：罗大伦 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-06-01 ★这是一套帮您在家里就能轻松健康育儿的书，本书针对孩子常见身体问题，如发烧、积食、脾胃虚弱、湿疹、鼻炎、失眠、抽动症、发育不良、哮喘、腺样体肥大、情绪差、性格怪 ... |
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影视动画分镜头设计 （现代艺术设计类“十二五”规划教材·动漫游戏专业）
『简体书』 作者：李洁 主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-09-01 《影视动画分镜头设计》通过对镜头语言理论知识的讲解使读者具备一定的视听能力，能较好地将文字剧本转化为画面镜头语言，为故事脚本设计好分镜头，同时也为影视后期制作打好必要的理论基础。《影视动画分镜头设计》以优秀影视作品为例，通过对分镜头画面中的 ... |
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金魔方英语分级读物（第三级下）（点点灯火）（外研社英语分级阅读）
『简体书』 作者：[澳]卡梅尔·赖莉[Carmel Reilly]，等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2021-09-01 《金魔方英语分级读物 第三级下（点点灯火）》选自牛津大学出版社的牛津阅读理解系列分级读物，共10册绘本，其中既包括故事类、也包括百科类读物。文字难度适中，分级科学，绘图充满童趣，内容与时俱进，话题贴近孩子生活，并可与课标话题相对应。读物可使 ... |
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Word/Excel/PPT从入门到精通（全彩案例视频版）
『简体书』 作者：博蓄诚品 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 1.知识详解 动手实践 本书全面讲解了Word、Excel和PPT相关知识，在讲解理论知识的同时，安排了更多的实操案例，使读者可以做到举一反三，灵活运用所学 ... |
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On Java 中文版 基础卷
『简体书』 作者：[美]布鲁斯·埃克尔[Bruce Eckel] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 基于Java 8、11、17，Thinking in系列书籍作者Bruce Eckel重讲Java的编程思想！ 1.查漏宝典：涵盖Java关键特性的设计原理和 ... |
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中国的蔬菜
『简体书』 作者：张平真 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-04-01 ◎收罗广博，内容详细，蔬菜文化一本通 本书由从事蔬菜、副食工作数十年的资深蔬菜研究学者张平真先生撰写，将276种中国蔬菜分作18大类目进行系统阐释，提及各种蔬 ... |
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鸿蒙HarmonyOS应用开发实战（JavaScript版）
『简体书』 作者：徐礼文 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 本书详细讲解HarmonyOS ArkUI的两大UI开发框架：ArkUI JS 和ArkUI ETS。通过大量案例带领开发者深入掌握HarmonyOS轻应用（A ... |
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生物活性多糖功能及其应用
『简体书』 作者：杜瑞平，王潇 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书主要从多糖的三大来源，即植物、动物和微生物多糖的概述入手，首先，介绍了三大类多糖的代表性多糖的来源、结构与理化性质及制备方法。其次，分别从目前国内外已开展的多糖的提取分离纯化技术，包括提取、脱蛋白、脱色素、纯化、含量测定等具体技术；结构 ... |
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万物理论：自反性的物质 生命 系统和宇宙
『简体书』 作者：迈克尔·J. 斯皮维[Michael J. Spivey] 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 当代认知科学领军人物，康奈尔大学、加利福尼亚大学教授、Sigma Xi科学研究荣誉学会William Procter科研成就奖得主迈克尔·J. 斯皮维倾情奉献， ... |
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俺哥来自深山3
『简体书』 作者：韩琰 出版：天津人民美术出版社 日期：2022-05-01 莫道和莫理听了教导主任的讲述，了解了他久久不愿离开学校的原因。原来这段校园传说的背后，是一个教导主任爱护学生的拳拳之心，莫理为此十分动容。经过这场意外，莫道和莫理的关系也变得更加亲近。 ... |
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投资的常识（10周年纪念版）2022年新版
『简体书』 作者：[美]伯顿·马尔基尔 查尔斯·埃利斯 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-05-01 投资的收益远比储蓄更诱人，但名目繁多的投资选择让人无所适从。 投资界公认的两位伟大思想家携手续写畅销十年的投资经典， 抛开累赘叙述和艰深理论，回归精髓与本质 ... |
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