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[荷兰] 马汀·德·，瓦尔 著
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厨师培训教程
『简体书』 作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理 ... |
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活出真我
『简体书』 作者：伍注意 出版：中华工商联合出版社 日期：2022-01-01 本书是写给职场精英的成长读本，共365篇，篇篇锦绣，字字珠玑。有哲思，有故事，有启发，有经验，积聚生活中的精言微语，汇成职场人的精神食粮，人手一册，陪伴每一位职场人365日精进，卓越成长。 ... |
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欧阳修：人生何处似樽前
『简体书』 作者：何薇 隋忠静 出版：河海大学出版社 日期：2022-03-01 本书精选欧阳修诗词文作品，加之详尽的注译，选品精美，包蕴广阔，带你读者领略一代文坛领袖的作品魅力。 解读欧阳修之生平及著述 精选权威底本，注译完善详尽 再现典范之作 ... |
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元曲三百首-中华经典藏书（精装版）
『简体书』 作者：任思源 出版：民主与建设出版社 日期：2020-06-01 ★元曲来自北方胡人的“蕃曲”、“胡令”，早先在民间流传，被称为“街市小令”、“村坊小调”。 ★元曲将传统诗词、民歌、方言、俗语揉为一体，形成了诙谐 洒脱 率真的艺术风格，对后世词体的创新和发展带来极为 ... |
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图解世界名牌圣经
『简体书』 作者：洢贺轩 出版：中国华侨出版社 日期：2017-11-01 全书包括著名品牌、时装、皇家御用品牌、香水化妆品、名表、珠宝、皮具、名笔、名酒、私人游艇、飞机和豪车等，各挑选出位居前列的杰出品牌，介绍其传奇历史，精选其经典作品，讲述其品牌故事，并解析其美感，值得一读。 ... |
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最小孩童书·伊妮德书屋：世界第一少年探险队·悬崖古堡
『简体书』 作者：[英]伊妮德?，布莱顿，沐淅，吕泽贤 绘 出版：万卷出版公司 日期：2020-04-01 ★ 哈利波特系列图书作者J.K.罗琳的童年启蒙读物 ★ 带给孩子的不仅仅是探索未知的勇气、化险为夷的机智，更重要的是解决问题的果敢和机智。 ★ 经典流传，影响三代人的童年。 ★ 附加野外求生指南 ... |
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神秘的怪兽：幻想生物创作法则
『简体书』 作者：英国3Dtotal.com公司著，杨璇 出版：中国青年出版社 日期：2020-03-01 ★全球30位*插画师&概念设计家&艺术家合力打造幻想艺术精品 收录了暴雪娱乐、迪士尼、美国艺电等全球巨匠级游戏、电影公司概念设计师艺术家创作的幻想艺术插画，带你踏入神秘、怪诞、有趣的怪兽世界。 ★ ... |
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回望童年——儿童美术新视角
『简体书』 作者：[美]乔纳森·费恩伯格，尹飞舟，郭昊，徐阳 出版：湖南美术出版社 日期：2019-07-01 作为孩子观看、体验世界的生动展现，该书从孩子绘画表现的细节、原创性，以及相关的观察角度为我们提供了回望童年的想象及实证的路径；无论是童年的美术，还是美术的童年，该书正如中文版序言作者尹少淳先生所言，是 ... |
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ETF王子复仇记
『简体书』 作者：姬今 出版：格致出版社 日期：2020-05-01 本书提供了ETF学习的一个有趣视角。作者姬今，数年来一直从事基金和期权培训，首次以小说的形式，通过跌宕的情感和复仇故事，将ETF知识贯穿其中，寓教于乐，亦有助于读者以更理由的投资理念来进行资产配置。此 ... |
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小黑马的故事
『简体书』 作者：袁静 出版：长江少年儿童出版社 日期：2016-04-01 ★叛逆少年小黑马的成功转型 ★让芳芳告诉你如何跟外国孩子交朋友 ★《小黑马的故事》曾获全国少年儿童文艺创作一等奖 ★《芳芳和汤姆》曾获天津市鲁迅文艺奖 ... |
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棋童围棋教室 1
『简体书』 作者：金永贵 出版：安徽科学技术出版社 日期：2016-04-18 本书特点突出，特色鲜明：①概念讲解极其简单、简短、简明、简洁，与少儿的认知水平非常匹配；②每课的围棋小故事，既可增加少儿学棋的兴趣，又能提升其围棋素养；③每课的棋道礼仪，作为素质教育的优秀载体，可提高 ... |
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建筑细部（2015.8期增刊）（玻璃机构）
『简体书』 作者：孔宇航 主编 出版：《海外文摘》杂志社 日期：2015-12-01 《建筑细部:钢结构2015年第6期》是一本专注于介绍建筑细节构造设计的专业杂志，作为欧洲建筑与工程细部方面最成功的专业杂志，DETAIL在国际上以德、汉、英、法、意、西文发行，网络覆盖欧、美、亚等洲。中文版DETAIL以引进世界高水平的细部 ... |
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菜根谭 精装珍藏本 作家出版社国学典藏 咬得菜根则百事可做 毛泽东极力推崇的古典箴言录人生智慧书
『简体书』 作者：[明]洪应明著；高崖子译注 出版：作家出版社 日期：2016-06-30 提炼中国传统文化中的精华，作为修身齐家处世的哲学。 《菜根谭》博大精深，妙处难以言传。它文字简炼明隽，更是叫人含咀无穷，同时它亦骈亦散，融经铸史，兼采雅俗。它似语录，但是有语录所没有的趣味；似随笔， ... |
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新闻学与传播学经典丛书.英文原版系列 变化中的时间观念：英文原版系列（英文版）
『简体书』 作者：言 第一章·文化战略 第二章·美国宪法的军事意涵 第三 出版：中国传媒大学出版社 日期：2013-09-01 《变化中的时间观念》是加拿大传播学奠基人哈罗德？伊尼斯（harold?a?innis，1894-1952）临终前出版的另一杰作，是书进一步阐述《帝国与传播》和《传播的偏向》的两大主题：媒介的时间偏向和空间偏向。 该书*突出的特点是阐明了《 ... |
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澳大利亚的廉政观察
『简体书』 作者： 出版：中国方正出版社 日期：2015-08-01 2012年国际知名反腐组织“透明国际”发布的“**清廉指数排行榜”上，澳大利亚名列第七，不仅远远高于*国，而且*先于美、英、德、法等西方主要发达国家。因此，对澳大利亚的反腐工作进行研究，显然对我国的廉政建设有启示意义。代马依风的《澳大利亚的 ... |
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知行合一王阳明，修身养性曾国藩
『简体书』 作者：欧阳彦之 出版：台海出版社 日期：2016-05-01 明朝一哥王阳明，明理明知明教乃万人师！晚清重臣曾国藩，立德立功立言真三不朽！ 内圣外王二十四心法，降龙伏虎十八其经！察神骨审气色，相遍天下豪杰，罗尽华夏英才！宁静于内，无敌于外用优秀传统文化凝聚当代 ... |
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哲学的慰藉（阿兰.德波顿文集）
『简体书』 作者：A.) 阿兰?德波顿 , 资中筠 出版：上海译文出版社 日期：2009-04-01 《哲学的慰藉》阐述了作家阿兰?德?波顿以特有的英国式笔调引领我们进行一次轻松的哲学之旅，帮助读者走近苏格拉底、伊壁鸠鲁、蒙田、尼采、叔本华等大师的精神世界，使我们发现，人生的悲苦、困顿和欲望引起的烦恼在他们的智慧中都可以找到慰藉。 ... |
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杨石先纪念文集
『简体书』 作者：南开大学办公室, 出版：南开大学出版社 日期：2016-07-01 杨石先，中国化学家，中国科学院化学学部委员1955。1897年1月8日生于浙江杭州。1985年2月19日卒于天津。蒙古族。原籍安徽怀宁。1918年毕业于清华学堂。1922年获美国康奈尔大学硕士学位。1 ... |
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大审判
『简体书』 作者：《时刻关注》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2016-06-02 二战德国战犯和日本战犯的罪恶生平和*终下场，是不应忘却的记忆。 ... |
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中国政治智慧（周桂钿文集）
『简体书』 作者：周桂钿 出版：福建教育出版社 日期：2016-08-01 《中国政治智慧》是中国古代政治哲学领域极具代表性的作品，汇聚了周桂钿先生40多年的研究成果，作者从大量史料中整理出一个在延续两千多年的中国传统社会中贯穿始终的带根本性的政治思想体系政治哲学，从哲学理论 ... |
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