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	中国优秀城市规划作品.2015-2016：全2册 『简体书』 作者：中国城市规划协会　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-08-01 中国城市规划协会组织开展了“2015-2016年全国优秀城乡规划设计奖”的评选活动。作为国家明确规定保留的少数行业评优活动之一，我们组织评优的基本目的，就是要通过这样的活动，对促进城乡规划编制工作的科学性和有效性的提高能够起到必要的导向作用 ...	詳情>>	售價：HK$ 1320.0

	推动高质量发展：中国公共关系优秀案例集 『简体书』 作者：中国公共关系协会　　出版：五洲传播出版社　　日期：2024-12-01 新时代新征程，对中国公共关系事业发展提出了新任务新要求，也提供了广阔空间。立足新的历史起点，推动公共关系服务高质量发展，更好发挥公共关系在中国式现代化中的重要作用，是公共关系服务党和国家中心工作的应有之义，也是推进公共关系理论与实践创新的现 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	学而思新品 幼小衔接写字课 适合5岁6岁幼儿园大班一年级扎实幼升小写字基本功4步高效练字法一套写好规 『简体书』 作者：学而思教研中心编著　　出版：山东电子音像出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	铸造造型材料性能检测 中国铸造协会 『简体书』 作者：中国铸造协会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 1）本书是中国铸造协会组织编写的造型材料性能检测指导书，内容系统全面，具有科学性、实用性、可靠性和先进性。 2）本书主要介绍了造型材料性能检测方法、检测仪器与 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	一路生花——《中国交通报》创刊40周年文集 『简体书』 作者：中国交通报社　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-11-01 本书为《中国交通报》创刊40 周年纪念文集，通过邀请部分在报社工作过的老领导、驻站记者及在职编辑、记者、员工撰写文章，从不同的视角，回顾发展历史，讲述奋斗历程，还原改革发展、新闻报道背后的生动故事，努力溯源一份报纸、一家媒体如何成为特色鲜明 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	戏剧学（第7辑） 『简体书』 作者：上海戏剧学院戏剧学研究中心　　出版：上海人民出版社　　日期：2020-12-01 本书系上海戏剧学院戏剧学研究中心编纂，由叶长海担任主编，旨在推动戏剧学学科建设与学术交流。本书为第7辑，共收录文章21篇。分为观念与理论剧史与文化外国戏剧戏曲剧种商榷与争鸣当代学人六个部分，前四个部分文章涉及后戏剧研究，舞台美术，莎士比亚戏 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	何食为安？！——中国食品安全知识手册 『简体书』 作者：吉鹤立，吉鹂　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01 什么叫食品安全？世界卫生组织（WHO）对食品安全的定义：食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。国际食品法典委员会（CAC）对食品安全的定义：指食品根据本身用途在制备和（或）食用时不会损害消费者健康的一种保证。在食品生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	兽医学名词 『简体书』 作者：兽医学名词审定委员会　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的兽医学名词，内容包括:兽医产科学、动物传染病学、动物检验检疫、动物生理学、兽医公共卫生学、家畜解剖学、家畜胚胎学、家畜组织学、实验动物学、兽医病理及病理生理学、兽医毒理学、兽医寄生虫学、兽医临床诊断 ...	詳情>>	售價：HK$ 411.7

	食品安全与人类生活知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列） 『简体书』 作者：山东省科学技术厅，山东省农业科学院，山东农学会，徐文红，丁兆　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01 《食品安全与人类生活知识有问必答新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究 『简体书』 作者：孙宝国　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01 《中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究》是中国工程院咨询项目“中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究”的成果。主要从我国白酒、黄酒、酱油和食醋四种传统酿造食品产业入手，详细阐述了国内外这四个行业的历史、现状、存在的问题和发展态势， ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 『简体书』 作者：张双庆　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-12-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，也是食品安全和食品卫生学的重要构成部分。安全与营养是食品应具有的两个基本条件，食品安全没有保障，其营养也就无从谈起，因此安全是食品的首要前提，而食品毒理学正是食品安全的保障基础。本书共二十章，包括了食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品微生物学 『简体书』 作者：刘绍军 岳晓禹 主编 孙纪录 主审　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-07-01 本教材主要内容包括微生物学的发展简史，原核微生物、真核微生物和非细胞微生物的基本概念、基本结构和基本特 性，微生物的营养与生长繁殖，微生物的能量代谢、合成代谢、分解代谢及应用，微生物遗传变异与诱变育种应用，微生 物的生态，微生物在食品工业中 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	食品营养学 『简体书』 作者：丁志刚 主编　　出版：安徽大学出版社　　日期：2020-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品生物化学 『简体书』 作者：　　出版：华南理工大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	食品营养学 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品加工技术 『简体书』 作者：宋喜云 袁彬 任大文　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-08-01 本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标，通过典型任务的技能操作及理论指导，达到实现能力目标，通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养，编排上结合学生循序渐进认知过程、从简单工作任务到复杂工作任务的实践操作能力发展过程和要求 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品 京京工作室 编 『简体书』 作者：京京工作室　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：陈永生，朱勇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 1.《仪器分析实验指导》将仪器分析理论和测定实践相结合，并融入仪器分析领域的前沿技术成果及实际应用。通过指导学生动手实践现代仪器的操作，帮助其熟悉现代仪器的结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.5

	食品微生物检验技术（国家林业和草原局职业教育十四五规划教材） 『简体书』 作者：　　出版：中国林业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】 『简体书』 作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯，马铃薯产品中的丙烯酰胺，马铃薯微观结 构 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

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