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烹饪原料(第二版)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材)
『简体书』 作者:陈金标 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-08-01 本书根据餐饮行业的特点,以中基层管理人员为培养目标是高职烹饪工艺与营养专业的合理定位,依据此定位,在教材内容的选择上突出厨房领班、厨房主管、厨师长等基层管理岗位 ... |
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司法调解语言及其效用研究
『简体书』 作者:程朝阳 出版:中国政法大学出版社 日期:2015-08-01 本书用国外先进的语言学理论研究中国当前的司法实践,理论与实践结合,具有现实意义。 ... |
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快乐就这么简单
『简体书』 作者:学诚法师 贤书、贤帆 绘 出版:华文出版社 日期:2015-10-01 1.“现代化的高才僧寺庙” 龙泉寺系列漫画第三部《快乐就这么简单》欢乐呈献。**部佛学漫画书《烦恼都是自找的》十城市同步签售,并荣获中国国际动漫节金猴奖漫画金奖 ... |
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旗袍缝制工艺
『简体书』 作者:张凤兰,杨红著 出版:北京交通大学出版社 日期:2015-07-01 《旗袍缝制工艺》所讲解的内容包括旗袍发展史、旗袍的样式和纹样的变化、量体的方法、盘扣的制作、绲边的制作、传统旗袍制作和改良旗袍的制作。在《旗袍缝制工艺》的附录中 ... |
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琥珀蜜蜡鉴定与选购从新手到行家
『简体书』 作者:肖秀梅 出版:文化发展出版社(原印刷工业出版社) 日期:2015-09-01 ★系统——基础入门到高手实战,循序渐进,新手就这么学 ★全面——琥珀行情详解析,您提问我回答,专家就这么教 ★实用——鉴定技巧全推送,练就火眼金晴,行家就这 ... |
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奇石鉴定与选购从新手到行家
『简体书』 作者:刘道荣 出版:文化发展出版社(原印刷工业出版社) 日期:2015-09-01 ★系统——基础入门到高手实战,循序渐进,新手就这么学 ★全面——110种奇石,产地、品类、特点,专家就这么教 ★实用——**实地考察,选购方法大揭秘,行家就 ... |
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从乡村到城市:一路疼痛(明德书系·文化慢光丛书)
『简体书』 作者:卢年初 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-31 这是一本卢年初的散文自选集,是一本从乡村到城市的生活记述。书写中有两个维度,一个是乡村,一个是城市,在城乡之间扭结着一个普通中国人的生活和命运。写乡村,在那些朴 ... |
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奇怪的战败:写在1940年的证词
『简体书』 作者:[法]马克·布洛克 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-08-26 本书是20世纪最具影响力的历史著作之一,意在剖析法国在1940年的战败。这本小书在短短两个月内写成,在战争中并不为人所知,直到1946年才得以出版。书中对法国历 ... |
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中国书法的疆界:中国现代书法论文选
『简体书』 作者:王冬龄 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-10-01 本书精选50篇著名艺术理论家和现代书法创作者经典美文,深入探讨中国现代书法的发展及走向,对现代书法的精神、传统书法与现代书法的关系等热点问题有剀切的论述。书后收 ... |
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高级法学英语
『简体书』 作者:李剑波 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2015-08-01 本书旨在培养学习者借助已有的基础英语为工具学习法学知识,在法学知识的学习过程中,习得专业英语。全书共十个单元,每单元由课文、生词、注解、练习和法律英语翻译技巧组 ... |
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治安学专业实训教程
『简体书』 作者:刘振华,刘轶,李骥 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2015-08-01 在公安高等教育中,加强公安院校实践教学活动,提高学生的能力,已是公安院校的共识。而实践教学的关健又在于如何设计、组织、实施好专业实训项目。鉴于此,我们组织了相关 ... |
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忧郁的星期天
『简体书』 作者:王宏图 出版:上海人民出版社 日期:2015-08-01 李敬泽、李洱、周嘉宁联合推荐 复旦大学王宏图教授10年探究 深入都市人心灵秘境的精神之旅 ... |
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春秋公羊礼疏(外五种)
『简体书』 作者:凌曙,黄铭,杨柳青 出版:上海古籍出版社 日期:2015-08-01 《春秋公羊礼疏外五种》10卷为朱大韶对《春秋》中所胪列故事、文物礼仪典章制度等的考证分析,举凡春秋二百四十二年之事迹、之名物、之礼仪、之用心皆为发覆以明晰之 ... |
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先秦思想史论
『简体书』 作者:金春峰 出版:东方出版社 日期:2015-10-01 本书是著名学者金春峰先生新作,讨论了先秦思想史中多个热点、重点问题。秉承北大前辈资料与观点紧密结合之学风,惟空言与陈言之务去。对各家思想之关节要点被误解与含混不 ... |
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食品微生物检验技术(雅梅)(第二版)
『简体书』 作者:雅梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 【“十二五”职业教育国家规划教材】 【内容优势】学习情境以学习任务的形式展开,并列有学习目标、任务描述、任务要求、学前准备、任务实施、评价反馈、信息单、学习拓展 ... |
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维生素和矿物质健康食典
『简体书』 作者:李林溪,宋攀著 出版:化学工业出版社 日期:2015-09-01 详解人体必须的13种维生素和16种矿物质 针对不同人群提出67款营养解决全方案 本书指导您: 搭配食材,全面摄取营养 正确补充营养素,改善身心不适 调整饮食结构 ... |
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Photoshop人像摄影后期修图终极实战宝典
『简体书』 作者:人像摄影杂志社 出版:人民邮电出版社 日期:2015-09-01 无论是商业摄影还是人像摄影,现在很难找出一张图片是完全没有经过后期处理的。随着Photoshop一代又一代地不断更新,它的功能也越来越多元化。本书就是以新一版的 ... |
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零基础学画国画:工笔篇
『简体书』 作者:灌木文化 主编 出版:人民邮电出版社 日期:2015-10-01 本书颠覆了你对国画难以上手的刻板印象!范例多多,非常适合零基础的读者拿来自学,读者学习以后一定能达到无师自通的效果。这本书更像是身边的一位老师,孜孜不倦地教导学 ... |
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电商数据化运营(全彩)
『简体书』 作者:老夏 出版:电子工业出版社 日期:2015-09-01 2015年是**发生剧烈变化的一年,**的领导层换帅了,**规则又调整了,天猫变邀请制了,**的很多规则都在变化。在这次改变中,成就了能懂得**规则改变目的、平 ... |
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道光时期广州社会治安研究
『简体书』 作者:江波 出版:中山大学出版社 日期:2015-09-03 开拓了治安史研究的范畴 当前治安管理史的研究主要对相关管理制度的出台、实施、效果等方面进行宏观的叙事化陈述,而忽略了对具有独特性的城市治安管理的施政者、治 ... |
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