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[俄国]尼古拉·果戈理
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十九世纪下半期俄国反虚无主义文学研究
『简体书』 作者：朱建刚 出版：北京大学出版社 日期：2015-04-01 《十九世纪下半期俄国反虚无主义文学研究》作者通过重读其作品,揭示出彼时文坛论战的另一面,力图还原一个更为完整的19世纪俄国文学全貌。文中斯特拉霍夫及卡特科夫均系 ... |
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陀思妥耶夫斯基与白银时代俄国文化
『简体书』 作者：田全金 出版：华东师范大学出版社 日期：2014-06-01 田全金所著的《陀思妥耶夫斯基与白银时代俄国文化》除附录外分为三个部分。第一部分阐述的是陀氏与“复兴”时代的精神危机问题。作者从政治哲学、宗教哲学、艺术哲学三方面 ... |
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果蔬贮藏与加工（新世纪高职高专教改项目成果教材）
『简体书』 作者：赵晨霞 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-01-01 《果蔬贮藏与加工》是新世纪高职高专教改项目成果教材。全书包括果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理及运输、果蔬贮藏技术、果蔬加工前处理、果蔬加工技术等内容。实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物含量、含酸量、维生素C的测定，贮藏环境中02 ... |
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果蔬加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：王丽琼 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-07-01 王丽琼编著的《果蔬加工技术高等职业教育十二五规划教材》系统全面介绍了果蔬加工相关知识，本书除可作为食品类、园艺类高职高专的必修课教材外，亦可作为果蔬加工相关人员岗前、就业、转岗的培训教材。 ... |
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高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用
『简体书』 作者：吴亚丽 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-02-01 吴亚丽的《高压脉冲电场预处理果蔬的生物力学原理与应用》讲述高压脉冲电场预处理对果蔬生物力学性质的影响，内容包括：高压脉冲电场预处理对果蔬宏观生物力学性质、细观力学性质、微观结构变形、果蔬崩塌现象的影响，高压脉冲电场作用机理。本书在阐述理论的 ... |
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采果集 流萤集 （插图本）--（精）国民阅读经典
『简体书』 作者：[印]泰戈尔，李家真 出版：中华书局 日期：2014-04-01 泰戈尔在《采果集流萤集（插图本）（精）》中阐述了他的世界观、人生观、进化论、宗教观点、哲学思想和艺术观，表达了他的志向抱负，抒发了他的喜怒哀乐。现实主义作品则对 ... |
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世界文学名著宝库·青少版：克雷洛夫寓言
『简体书』 作者：[俄国]克雷洛夫著 董海龙改写 出版：长江少年儿童出版社 日期：2014-04-01 1. 畅销中国十余年，累计销量超过8000万册，中国最好的青少版名著读物。 2. 精选古今中外文学巨匠的140册经典名著，精心改编，经典打造，专为青少年读 ... |
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果宝特攻第三季-动画小说7-三国争霸战
『简体书』 作者：许雁著 出版：福建少年儿童出版社 日期：2014-07-01 许雁编著的这本《三国争霸战》是果宝特攻第三季动画小说的第七册，共五章，约45000字，并配有五道谜题。主要讲述了果宝特攻同女特攻联手在八卦阵打败东方求败后，决定 ... |
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最新幼儿动脑动手连点涂色画·植物果蔬篇
『简体书』 作者：邱银武 出版：金盾出版社 日期：2013-10-01 本套书《最新幼儿动脑动手连点涂色画》共分为 动物篇、物品篇、人物篇、植 物果蔬篇4册。邱银武编著的《最新幼儿动脑动手连点 涂色画：植物果蔬篇》通过数一数、连一连、涂一涂 等方式，配以宝宝 们日常中所熟知的、喜爱的植物、水果、蔬菜卡通插 图， ... |
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果宝特攻第三季-动画小说4-智斗群雄，攻心！
『简体书』 作者：许雁著 出版：福建少年儿童出版社 日期：2014-05-01 许雁编著的这本《智斗群雄攻心》是果宝特攻第三季动画小说的第四册，共五章，约45000字，并配有五道谜题。主要讲述了三剑客和小果丁前往江东城求援，小果丁提出联盟对 ... |
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喝出健康好体质：豆浆 米糊 果蔬汁 花草茶
『简体书』 作者：张银柱,孛宝珍 出版：北京联合出版公司 日期：2014-09-01 相信健康饮品的力量，从今天开始用豆浆、米糊、果蔬汁、花草茶改变生活！ 饮一杯豆浆，省钱安全又养颜；喝一碗米糊，科学搭配享健康 ；享一瓶果汁，美味营养不发胖； ... |
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黑暗之书：艺术家的绮丽梦魇与隐秘世界
『简体书』 作者：光诸 出版：中国青年出版社 日期：2017-08-01 暗黑作为颇受艺术家关注的一种艺术风格，已通过不同的媒介渗透到各个领域，电影、动漫、服装、插画等都有涉猎，给人留下了深刻印象。在暗黑的作品中，我们可以看到神秘、死 ... |
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天球运行论（科学人文名著译丛）
『简体书』 作者：[波兰]哥白尼 张卜天 出版：商务印书馆 日期：2021-05-01 哥白尼的《天体运行论》是*次科学革命的开山之作，对西方近代世界观的形成起到了至关重要的作用。该书共分6卷，*卷是他的日心理论的总的说明，以及作为该书基础的数学知识；第二卷描述球面天文学的原理及星表，这是其后几卷论证的基础；第三卷描述太阳的视 ... |
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甲骨文丛书·拉斯普京：信仰、权力和罗曼诺夫皇朝的黄昏（全2册）
『简体书』 作者：[美]道格拉斯·史密斯[Douglas，Smith] 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-02-01 他既是一名西伯利亚农夫，又是俄罗斯帝国宫廷中的显要政客；——拉斯普京的一生就像一部黑暗童话，在现代史上占据了极为引人注目的位置。被谋杀一百年后，“圣魔”拉斯普京仍被层层谜团笼罩，徘徊不散的谣言、诽谤和讥讽与对他的信仰并存，从来没有离这一形象 ... |
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欧亚草原历史研究（突厥学研究丛书）
『简体书』 作者：陈浩 出版：商务印书馆 日期：2022-07-01 作为商务印书馆“突厥学研究丛书”的第二种，《欧亚草原历史研究》是2018年在上海召开的“第七届中古欧亚草原国际学术研讨会”会议论文集的中译本。因为本文集的作者多数是国际上研究欧亚草原的名家，他们的文章具有一定的代表性和权威性，所以将中文版书 ... |
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从封闭世界到无限宇宙（科学人文名著译丛）
『简体书』 作者：[法]亚历山大·柯瓦雷 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 《从封闭世界到无限宇宙》是科学思想史上的一部经典名著，比如著名科学哲学家托马斯?库恩曾称它是“对17世纪思想研究的重要贡献。”通过对翔实资料的分析和对这一过程的 ... |
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了不起的科学家（全2册）
『简体书』 作者：[韩]黄仲焕，[韩]姜锡基，[韩]金弘栽 出版：中国纺织出版社 日期：2024-08-01 《了不起的科学家（全2册）》 ★ 北京大学向勇教授、浙江大学孙守迁教授 重磅推荐 每个孩子天生都是科学家。激发孩子们的好奇心、想象力和探求欲，为他们的梦想插 ... |
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阅读不息
『简体书』 作者：坂本龙一 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-11-01 ★坂本龙一身旁总是有书。一切由书开始，引发思索，获得确信。这是一本关于嗜书之人——坂本龙一的记忆与想象的人物传记。 ★“坂本图书”坂本龙一的私人图书馆，首次 ... |
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从封闭世界到无限宇宙（120年珍藏本）
『简体书』 作者：亚历山大?柯瓦雷 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 从封闭世界到无限宇宙（120年珍藏本） ... |
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园艺产品贮藏加工学：加工篇 （第3版）
『简体书』 作者：罗云波，陈安均 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 园艺产品不仅是重要的农产品，也是重要的食品加工原料。本数材系统介绍了园艺产品加工特性、主要加工方法和原理，重点阐述了果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬速冻、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果品制酒与制醋、其他果蔬制品和果蔬加工 ... |
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