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国家食品 药品监督管理总局食品药品审核查验中心，上海药品审评
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化工（危险化学品）企业主要负责人和安全生产管理人员培训教程
『简体书』 作者：国家安全生产监督管理总局化学品登记中心，中国石油化工股份有限 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 国内急需：本书是根据国家安全监管总局2017年2月印发的《危险化学品（化工）企业主要负责人安全生产知识考核要点》、《危险化学品（化工）企业安全生产管理人员安全生 ... |
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上海科技创新中心建设报告2019
『简体书』 作者：上海推进科技创新中心建设办公室 出版：格致出版社 日期：2020-11-01 创新是当今时代的重大命题，新一轮科技革命和产业变革加速演进，更加凸显了加快提高我国科技创新能力的紧迫性。建设具有全球影响力的科技创新中心，是以习近平同志为核心的 ... |
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食品加工技术概论（中国轻工业“十三五”规划教材）（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：顾金兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 中国轻工业十三五规划教材。 按照校企合作、工学结合教学理念的指导，采用案例教学、项目教学等方法进行教学做一体化教学，按照营养学角度五类食物：谷类及薯类、动物性 ... |
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食品安全事件对农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究
『简体书』 作者：苗珊珊 出版：经济科学出版社 日期：2020-08-01 本书稿是国家自然科学基金项目“产业链升级背景下食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究”（71503071） 成果。本书稿基于生鲜农产品产业链 ... |
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计算机基础（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：叶青 刘中军 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 本书是全国高职高专院校药学类与食品药品类专业“十四五”规划教材之一，是依据国务院《国家职业教育改革实施方案》等相关文件要求，根据《计算机基础》教学大纲的基本要求 ... |
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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
『简体书』 作者：陈文锐 主编 谢建军、王志元 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 1.国内系统介绍农产品质量安全检测的书籍。 2.既有理论知识的介绍，也有实际检测技术的汇总，并吸纳国内外新近研究进展。 ... |
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中药药剂学（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：易东阳 林凤云 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-12-01 本教材是中国医药科技出版社全国高职高专院校药学类、食品药品类“十四五”规划教材。本次教材编写以落实《国家职业教育改革实施方案》精神为指导，坚持立德树人，以满足中 ... |
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改革开放40年中国税收改革发展研究--从助力经济转型到服务国家治理
『简体书』 作者：国家税务总局税收科学研究所著 出版：中国税务出版社 日期：2018-12-01 国家税务总局推出的纪念改革开放40周年主题出版重点图书 ?存史价值 忠实记录我国税收改革、发展的历程 ?资政价值 为税收改革科学决策提供客观依据 ?学术价 ... |
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简明食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划教材/“十三五”江苏省高等学校重点教材）
『简体书』 作者：王周平，孙震 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 1.按照教育部颁布的食品科学与工程类本科专业十大核心课程标准组织编写； 2.阐述了食品毒理学基础，以帮助学生更好地掌握毒理学评价程序； 3.本书包含毒理学相 ... |
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食品生物化学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：王淼 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《食品生物化学》是在《生物化学》（供食品及相关专业用）教材的基础上，结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会，从生物体的物理、化学的本质入手，针对食 ... |
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食品安全控制技术/高等院校转型发展案例化·项目化“十四五”规划教材
『简体书』 作者：傅新征 出版：厦门大学出版社 日期：2021-07-01 《食品安全控制技术》是一本“项目化” “案例化”的应用型本科教材。本书围绕食品企业通用卫生规范GMP、食品生产许可制度、质量管理体系认证、危害分析及关键控制点H ... |
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小学生食品营养与安全探究
『简体书』 作者：李安 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 青少年是国家和民族的未来。食品营养与安全不仅关系着青少年自身的健康与成长，也影响着全民健康和社会稳定。从娃娃抓起，把食品安全理念和技术向青少年普及是近年来党和政 ... |
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食品中危害物液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱图集：食源性兴奋剂
『简体书』 作者：姜洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 食源性兴奋剂风险防控是大型赛事食品安全保障工作独有的内容，也是最核心最关键的部分，食源性兴奋剂风险识别具有难度大要求高的特点。本书收录了食品中139种食源性兴奋 ... |
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美国国家体能协会运动营养指南 第2版
『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 NSCA与运动营养学家倾力写作 系统展示运动营养领域前沿研究成果 运动相对能量缺乏症RED-S的研究进展 与碳水化合物溶液漱口有关的研究 流行的膳食 ... |
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中国能源安全及其与石油国家关系
『简体书』 作者：中国石油集团国家高端智库研究中心 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 本书主要论述中国与哈萨克斯坦、俄罗斯这两个石油资源丰富的国家之间能源关系的发展。抛开能源政治和中国石油需求来自全球的传统假设，本书考察了政治和社会文化的相互影响 ... |
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中国证券监督管理委员会年报（2018）
『简体书』 作者：中国证券监督管理委员会 出版：中国财政经济出版社一 日期：2019-07-01 本书是中国证监会发布的年度报告，自2007年在我社公开出版以来，至今已连续出版12年。年报延续往年风格，站在中国资本市场监管*前沿，总结提炼2018年我国证券资 ... |
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诚信永流传 ：传记与写作：漳州天一总局岁月钩沉
『简体书』 作者：高显莹 出版：厦门大学出版社 日期：2023-03-01 自2018年至今，作者以”天一总局”为主题进行文化创意，成功地将“天一总局”打造成人文热点景观，也以此创意过程为课程教学范例，系统讲授文化创意理论、创意步骤、田 ... |
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烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
『简体书』 作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营 ... |
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沟通技巧（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
『简体书』 作者：王青 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-08-01 《沟通技巧》注重培养学生适应现代医药、食品行业职业需要，使学生具有良好的沟通能力及职业素质和文化修养，培养学生具有综合素质和大国工匠精神，成为医药、食品行业高素 ... |
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植物大战僵尸2武器秘密之科学漫画·食品与营养卷
『简体书』 作者：笑江南 出版：中国少年儿童出版社 日期：2014-07-01 1.故事生动诙谐，趣味性、知识性兼备，符合现代孩子的阅读口味。 2.漫画风格夸张，线条细腻流畅，颜色纯正清爽，是漫画中的精品。 3.以“十万个为什么”的问答 ... |
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