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〔美〕罗杰·道森
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美拉德反应：化学、生物化学原理及应用
『简体书』 作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自 ... |
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恶俗（修订第3版 精装版）：或现代文明的种种愚蠢
『简体书』 作者：[美]保罗·福塞尔 何纵 出版：北京联合出版公司 日期：2017-02-01 毫不过时的恶俗批判开山之作揭穿装腔者、小资控的实用指南 ... |
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当代寓言集
『简体书』 作者：[美]詹姆斯·瑟伯 出版：人民文学出版社 日期：2017-01-01 作为美国风情的诠释者，詹姆斯瑟伯在文学史 上的地位早有定论。他被认为是继马克吐温之后美 国*伟大的幽默大师，以富于洞察力又妙趣横生、跳 荡不羁的笔法描绘现代生活，其卓*之处，少有人能 够比肩。 此次推出的《当代寓言集》包括詹姆斯瑟伯写 于 ... |
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152款钩出超可爱迷你小饰物精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-04-01 1、超级可爱的钩针小动物简单钩织，只用一点点毛线就能完成。 2、精选人气最旺、作品最吸引人的主题为小动物、小植物、小物品等共计152款。 3、简单的钩针方法 ... |
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最终贷款人——解密中央银行
『简体书』 作者：[美] 艾伦·S.布林德著王逸濛陈曦 出版：格致出版社 日期：2017-08-01 前美联储副主席、现任美联储主席耶伦的密友艾伦布林德解密中央银行。 重阳投资裘国根、东方证券陈光明联袂推荐！ 中央银行的目标是什么？如何进行货币工具的选择？中 ... |
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首届国会：美国政府的创造1789—1791
『简体书』 作者：[美]弗格斯·M.博德维奇 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-10-01 诗一般的语言讲述美国政治体制构建的曲折故事 精彩呈现宪法条文背后改变历史的激情与冲突 首届国会上弥漫的吵扰声与联邦大楼外小贩的叫卖声此起彼伏，黏着在夏日闷热 ... |
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家的日常 恋上慢生活（从极简主义到田园生活，回归生活本来的样子。）
『简体书』 作者：[日]山田奈美 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-10-01 与花草树木相亲,与明月清涧相邻,与家人亲友相守，享受日式传统生活 他们扎根乡村，扎根于泥土， 舍去了浮华，功利， 将旁人心心念念的生活， 过成了实实在 ... |
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过剩之地：美式富足与贫困悖论
『简体书』 作者：[美]莫妮卡·普拉萨德 出版：上海人民出版社 日期：2018-11-01 19世纪末美国经济出现了爆炸式增长，而路易斯安那州的传奇州长休伊朗却质问道：这是一片超级富足的过剩之地，可为何到处都是食不果腹、衣不蔽体、无家可归的人呢？ 休 ... |
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钩出超可爱迷你小玩偶精选集
『简体书』 作者：日本美创出版 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 1.增加了编织所需材料基础钩织方法以及基本钩织针法等，即使是喜爱编织的初学者，也能够轻松、快速地开始编织。2.每个作品都以轻松、活泼的形式讲述着一个个小故事，既 ... |
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罐头：一部美国公众的食品安全史
『简体书』 作者：[美]安娜· 扎伊德 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐 ... |
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解药：走进制药新世界（《十亿美元分子》续篇）
『简体书』 作者：[美]巴里·沃思，钱鹏展 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-07-01 《财富》杂志推荐75本必读书之一《十亿美元分子》的续篇 从初创公司到世界级药企的传奇 商业与科学结合的又一著作 见证医学、资本和社会的大冲撞 讲述企业保 ... |
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区块链战争：科技寡头和区块链互联网的未来
『简体书』 作者：[美]埃文·麦克法兰 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-10-01 1.欧洲最名演讲大师、畅销书作者，百万音频粉丝，从一名有学习障碍的空乘成长为“德语地区最好的演讲者”（德国《焦点周刊》语），将自己20余年的演讲经验手把手传授给 ... |
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西方汉学史：汉学先驱与中国古典文献学的发展
『简体书』 作者：[美]韩大伟[David B.Honey] 出版：大象出版社 日期：2024-02-01 韩大伟教授的这部著作是一部探究西方汉学演进历程的学术代表作，在海外汉学学术领域内具有较高的声誉。作品系统性地回顾了西方汉学的发展轨迹，并介绍了早期来华传教士群体 ... |
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这个折纸超简单！礼赠篇
『简体书』 作者：[日]嘉美[Kamikey] 出版：中国纺织出版社 日期：2024-04-01 《这个折纸超简单！礼赠篇》这个折纸超简单系列第三册！不仅收录了上百款可爱的折纸作品，还有作者嘉美（Kamikey）老师在社交平台上从未公开的全新作品。 全书介绍了在日常生活和特殊活动均可使用的“折纸礼物”。在日常互动、重要纪念日或是希望大家 ... |
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我的一生略小于美国现代史：凯瑟琳·格雷厄姆自传
『简体书』 作者：[美]凯瑟琳·格雷厄姆后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2018-03-01 ◎如实再现好莱坞大片《华盛顿邮报》《总统班底》未能尽述的传奇真相与惊心动魄。 ◎在国家机器开倒车的至暗时刻，一家报纸公然对抗至高权力，重新定义媒体人的勇气与良 ... |
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伟大可以被拆解：善用逆向工程，实现创新突破
『简体书』 作者：[美]罗恩·弗里德曼[RonFriedman] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-06-01 《驱动力》作者丹尼尔·平克、《沃顿商学院受欢迎的思维课》作者亚当·格兰特、《深度工作》作者卡尔·纽波特、《大师的领导课》作者马歇尔·古德史密斯、《疯传》作者乔纳 ... |
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哈尔罗杰历险记 亚马孙探险
『简体书』 作者：[美]威勒德·普赖斯 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 哈尔、罗杰和他们的父亲——一位动物博物学家——一起踏上通往亚马孙的旅程，去考察人们一无所知，连地图上都没有标出的帕斯塔萨河流域。但事情从一开始就不顺利：他们的父亲接到了一封令人心烦的匿名电报，警告他们此去凶多吉少；而且哈尔也被一个红眼驼背的 ... |
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菩提道次第广论（白话版）
『简体书』 作者：宗喀巴著 曲甘·完玛多杰译 出版：青海人民出版社 日期：2021-01-01 《菩提道次第广论》是宗喀巴大师*重要的经典著作之一，也是藏族哲学的经典著作之一，具有较高的史料价值和研究价值，历史上一直具有很高的地位和权威性。本书依据藏文典籍，以通俗易懂的白话文翻译而成，由浅入深地从依止善知识及思维暇满人生之入道前行开始 ... |
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援道入企：《道德经》与市场营销
『简体书』 作者：与无尤 出版：武汉出版社 日期：2021-01-01 1.《援道入企：道德经与市场营销》是对《道德经》思想如何在现代市场营销领域中有效应用的解答，是古老的道家思想在现代商务领域绽放光芒的积极探索，是对党的十七大报告中提出的弘扬中华文化，建设中华民族共有精神家园的战略任务的积极响应。 2 ... |
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小原流花道经典
『简体书』 作者：[日]小原光云，葱花 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-03-01 献给所有热爱生活，尤其是插花艺术的人，一本极具珍藏意义的经典之作。书中趣味横生的花道作品，就像一个个微妙的小宇宙，引人无限遐思，进而停下忙碌的脚步，静下心来，去 ... |
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