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	食品发酵与酿造（普通高等教育“十三五”规划教材、食品科学与工程类专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：金昌海　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-01-01 《食品发酵与酿造》教材内容以行业产品为主线，涵盖了食品生物发酵的主要产品类型，包括厌氧发酵的酒精白酒发酵，啤酒、黄酒、葡萄酒等的酒类酿造，酱油食醋的发酵调味品酿 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	这里是中国（1）（2019年中国好书） 『简体书』 作者：星球研究所，中国青藏高原研究会　　出版：中信出版社　　日期：2019-09-01 典藏级国民地理书 阅尽中国，每一寸都是挚爱 人民网、中国青藏高原研究会、星球研究所联合出品 人民日报社、中国科协官方认证 年度十大科普自媒体星球研究所， ...	詳情>>	售價：HK$ 226.8

	中国食品行业追溯体系发展报告（2016—2017） 『简体书』 作者：何继红　　出版：中国财富出版社　　日期：2017-09-01 *篇综合报告篇包括三个部分：*部分2016年食品行业追溯体系环境分析，主要从宏观经济领域、食品行业领域、食品安全调查领域以及相关技术发展等四个方面，阐述了相关背景对食品行业追溯体系发展带来的可能影响；第二部分主要阐述了食品行业追溯体系发展的 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.5

	特殊时期 特别家教指导——家庭心理支持 『简体书』 作者：中国心理学会中国家庭教育学会中国科学院心理研究所 主编 ，万　　出版：中国妇女出版社　　日期：2020-04-01 全国妇联家庭和儿童工作部指导，中国心理学会、中国家庭教育学会、中国科学院心理研究所主编 助力学校老师和家长共同维护孩子的身心健康 以科学有效、温暖陪伴的方式安排 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	特殊时期 特别家教指导 『简体书』 作者：中国心理学会中国家庭教育学会中国科学院心理研究所 主编　　出版：中国妇女出版社　　日期：2020-04-01 全国妇联家庭和儿童工作部指导全国家庭教育学会主编 张思莱、孙云晓、姚鸿昌、师晓霞、王芳、陈光、夏征、王晶等大咖专家暖心作品 更有来自抗疫一线的教育专家夏征和心理 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	（中国学术思想史）中国天学思想史 『简体书』 作者：江晓原，汪小虎　　出版：南京大学出版社　　日期：2020-01-01 本书为中国学术思想史丛书中的一本，研究中国古代天学的发展。作者在定义天学一词的基础上，说明了古代天学的意义，探讨了天学与中国传统政治文化的关系，并分别对古代天学机构与天学家、天象观测、历法、颁历授时、宇宙理论、域外天学对古代天学的影响等做了 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	日本进口食品法规问答 『简体书』 作者：日本进口食品安全促进协会； 中国检验检疫科学研究院　　出版：中国标准出版社　　日期：2014-06-01 《日本进口食品法规问答》以问答形式简明易懂地介绍日本进口食品法规，同时注明了食品贸易中需要遵守的重要条款及商品注意事项，列举贸易实务中日本监管机构的咨询方式和联络地址，并且摘引出口申报应使用表格，填写申报单时的注意事项以及问题咨询方式等，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	中国科技成果转化年度报告2018（高等院校与科研院所篇） 『简体书』 作者：中国科技成果管理研究会，国家科技评估中心，中国科学技术信息研　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2019-04-01 在科技部成果转化与区域创新司的指导下，中国科技成果管理研究会、国家科技评估中心、中国科学技术信息研究所对 2766 家研究开发机构和高等院校的科技成果转化情况进行分析研究，组织编写本报告。本报告的编写与发布，旨在使有关政府部门和社会公众了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.3

	文津学志（第十五辑） 『简体书』 作者：《文津学志》编委会　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2021-01-01 本书为《文津学志》丛书的第十五辑，收录敦煌相关研究文章25篇。全书共分七个专栏：敦煌学学术史研究、敦煌经学文献研究、敦煌文学文献研究、敦煌佛教道教文献研究、吐鲁番文书研究、敦煌西域历史文化研究、敦煌文献保护修复研究。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.5

	食品感官评定（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：王永华，吴青 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-03-01 《食品感官评定》是一门涉及心理学、生理学、统计学的综合学科，有着其它检测方法无法比拟的优点，在食品生产的多个环节获得广泛应用。本教材主要内容涉及食品感官评定的基础，感官检验的组织，常用的感官检验方法（差别试验、分级试验、排列试验、分析或描述 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品国际贸易（高等学校专业教材　教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材） 『简体书』 作者：吴林海，徐立青 等著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-05-01 我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托，基于《食品国际贸易》多学科交叉，尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点，根据传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色的基本思路，组织专门力量进行编写，经过一年多的努力终 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	李约瑟中国科学技术史第三卷：数学、天学和地学 『简体书』 作者：[英]李约瑟著；梅荣照等译　　出版：科学出版社　　日期：2018-07-01 著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》，通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究，全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献，内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、化、天、地、 ...	詳情>>	售價：HK$ 565.2

	中国饮食保健学 『简体书』 作者：何宏著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 “中国饮食保健学”课程是烹饪工艺与营养专业、营养配餐专业的必修课程。本教材在编写中本着和专业知识结合的思路，如在体质判定中，让学生学会如何判断体质。在各类食物介绍中，着重食物应用的方法。全书共十六章，包括概论，中国饮食保健学发展简史，中医学 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	书简阅中国 『简体书』 作者：《书简阅中国》节目组，编　　出版：广东人民出版社　　日期：2024-06-01 央视纪录片授权同名图书。本书以小人物、爱情、友谊、人生智慧、家风、家国天下为不同篇章主题，精选30封藏于岁月、镌刻于时光的书简，以当代的视角重新认识和理解中国传统文化，带领读者走进那些已经远去的历史场景，去触碰先人的心跳，重新感悟他们的精神 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	中国廊桥精粹 『简体书』 作者：《中国廊桥精粹》编写组　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-10-01 廊桥是中华民族宝贵的物质文化遗产，具有人文、历史、建筑、科学以及美学艺术价值，也是交通文化和技术瑰宝。廊桥是中国除寺庙、祠堂、戏台等设施之外，最为重要并常用的公共工程，备受广大百姓的重视和关注。廊桥的结构造型具有鲜明的独创性特点，建筑工艺奇 ...	詳情>>	售價：HK$ 437.8

	价值共生 韧性成长：解码中国管理模式 中国管理模式50人+论坛 『简体书』 作者：中国管理模式50人+论坛　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 在大变局时代，“韧性” 已经成为企业发展的核心话题。如何在逆境中求生，活下去？如何在大风中逆风飞翔，有增长？“中国管理模式50人 ”成员带着这两个问题，从“价值 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	2022-2023中国出版业发展报告 『简体书』 作者：中国新闻出版研究院，魏玉山　　出版：中国书籍出版社　　日期：2024-02-01 《2022-2023中国出版业发展报告》为中国新闻出版研究院“中国出版蓝皮书”2022-2023年度的研究成果，延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、出版业大事记等五大部分组成。总报告以“融合创新，协调发展”为主题， ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中国互联网金融年报（2023） 『简体书』 作者：中国互联网金融协会　　出版：中国金融出版社　　日期：2024-11-01 《中国互联网金融年报2023》是中国互联网金融协会组织编著的年度报告，汇聚了监管部门、从业机构和行业专家的多方智慧和观点，本书资料详实、覆盖全面，从行业的不同侧面呈现了中国互联网金融的发展历程与现状，是一部集权威性、专业性、全面性和实用性的 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.9

	海外中国研究·中国早期的星象学和天文学 『简体书』 作者：[美]班大为，宋神秘　　出版：江苏人民出版社　　日期：2024-12-01 在这本开创性的著作中，班大为阐述了星象学如何从一开始就塑造了中国文化，以及它如何影响中国的艺术、建筑、历法、神话、政治和军事决策等。本书研究了考古发现、古典文献、铭文和古文字等广泛的资料，记录了从新石器时晚期到清朝晚期天文现象在“天朝”发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 152.9

	中国橡胶工业年鉴（2023年版） 『简体书』 作者：中国橡胶工业协会 　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 《中国橡胶工业年鉴》是由中国橡胶工业协会组织编纂的信息密集型工具书，具有资料权威、反应及时、连续出版、数据全面等特点。作为社会各界了解橡胶行业的窗口，《中国橡胶 ...	詳情>>	售價：HK$ 575.0

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