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	食品安全法原理 『简体书』 作者：阮赞林　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2016-12-01 《食品安全法原理》是食品药品监管卓越人才培养系列教材分册之一。食品药品监管卓越人才培养系列教材是上海法律卓越人才培养基地建设的出版成果。本套系列教材涵盖了食品药 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	科技考古（第六辑） 『简体书』 作者：中国社会科学院考古研究所科技考古中心　　出版：科学出版社　　日期：2021-10-01 《科技考古.第六辑》是中国社会科学院考古研究所的科技考古工作者、文保学者以及相关考古学者从科技考古的不同领域和角度，对我国近年来科技考古各研究领域普遍关注的研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 131.8

	药品经营质量管理规范 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2015-08-13 《药品经营质量管理规范》经2015年5月18日国 家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，2015年 6月25日国家食品药品监督管理总局令第13号公布。 该《 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	躲不开的食品添加剂 『简体书』 作者：孙宝国　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-05-01 孙宝国院士等作者长期从事食品添加剂科学研究和教学，3次获得国家科技进步二等奖，1次获得国家科技发明二等奖。作者团队在中央电视台、中国经济网、北京电视台、北京广播 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	食品化学（第二版） 『简体书』 作者：丁芳林　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-02-01 本书针对高职高专院校教学需要编写，体现工作过程导向的教学理念，切合高职教改形势，经过使用后修订完善。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	食品微生物检验 『简体书』 作者：岳晓禹，杨玉红　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-06-01 主要介绍了食品中微生物的分类、食品中各类微生物检验程序和检验方法、食品微生物检验室及配置、现代食品微生物检验新进展等。本书适合高校学生和相关微生物检验人员学习， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	食品药品医疗器械检验机构仪器设备管理及维护手册 『简体书』 作者：邹健　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	食品化学（陈海华） 『简体书』 作者：陈海华,孙庆杰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-08-01 全书共分9章，分别为绪论、水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素与矿物质、食品中的内源酶、食品色素和食品风味。阐述了食品中的主要成分在食品加工、贮藏和流通过程中 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	中国城市科技创业评价报告（2024） 『简体书』 作者：上海科技大学创业与管理学院中国城市科技创业评价课题组　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 本书以区域创业生态系统理论为指引，利用大量的统计数据，综合性、客观性以及动态地，对我国主要城市科技创业水平进行监测和分析。《报告》的评价过程使用滞后两年的数据， ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	花生食品安全 『简体书』 作者：邢福国,刘阳,戴小枫　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-01-01 本书在国内外花生食品安全研究的基础上，借鉴国际组织和发达国家食品安全控制的基本经验，根据我国花生及其制品生产、贮藏和加工的特点，对花生食品安全危害物的种类、危害 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	欧盟食品法 『简体书』 作者：[意]路易吉·柯斯塔托[Luigi Costato]、[意]　　出版：知识产权出版社　　日期：2016-11-01 本书内容是国际上相对较成熟的研究成果，且译者较具权威性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	食品质量检测 『简体书』 作者：王德国　　出版：科学出版社　　日期：2017-10-01 相关专业的学生及工作人员、食品质量安全检验相关机构的技术人员、食品质量安全检验相关监督管理部门的工作人员 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	中国金融科技发展概览：创新与应用前沿（2020~2021） 『简体书』 作者：中国金融科技发展概览编写组，陈静　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-08-01 本书由中国通信学会金融科技发展促进中心、中国互联网协会数字金融工作委员会组织各主要金融机构和知名科技企业集体编撰，重点介绍2020～2021年云计算、大数据、区 ...	詳情>>	售價：HK$ 210.0

	中国工程科技2035发展战略研究——技术路线图卷（四） 『简体书』 作者：工程科技战略咨询研究智能支持系统项目组 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-03-01 本书是中国工程院和国家自然科学基金委员会联合组织开展的“中国工程科技2035 发展战略研究”的成果。全书内容分两大部分，部分主要介绍工程科技技术路线图的制定方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品营养与卫生 『简体书』 作者：金英姿，赵贵红，安晶晶　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-10-01 《食品营养与卫生》分营养学基础和食品卫生学两部分，共11章。主要内容包括人体需要的七大营养素、食物中生物活性成分、食品营养价值评价、营养强化食品、保健食品与营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	欧盟食品法手册 『简体书』 作者：孙娟娟　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-04-01 本书是十三五国家重点出版物出版规划项目、上海市新闻出版专项资金项目《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。从食品监管、食品识别、食品立法、时代挑战等方面总结了食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

	2020年国家医疗服务与质量安全报告·口腔医学分册 『简体书』 作者：国家口腔医学质控中心　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-08-01 本书主要包括一个国家层面的口腔医学医疗质量报告，31个省区市和新疆生产建设兵团共6933家医疗机构的质量报告，以及近两年数据的纵向比较结果。 本书所涉及的数据 ...	詳情>>	售價：HK$ 320.9

	机电一体化技术专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范（试行） 『简体书』 作者：人力资源社会保障部　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-12-01 《机电一体化专业国家技能人才标准及一体化课程规范（试行）》是人力资源和社会保障部委托人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家制定的技工院校一体化课程教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.0

	禽类食品生产 『简体书』 作者：高海燕、李竹生、马永生 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-09-01 1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	工业化建筑评价标准T/ASC 15-2020 『简体书』 作者：中建科技集团有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2020-11-01 本标准制订过程中，编制组结合我国建筑工业化发展现状，开展了《工业化建筑项目关键评价指标及方法》的课题研究，主要是针对当前国家和一些地方政府已经出台的有关装配式建 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

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