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燕国材,张春兴
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一个人的四季餐桌
『简体书』 作者:木木 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内首部本土化的“一人食”料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。 一个人的三餐四季,始终保持一种 ... |
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《尚书》二十讲
『简体书』 作者:杨鹏 出版:东方出版社 日期:2023-02-01 —— 《尚书》是当下彷徨者的向导,求学、立业、为人、处世,都能在《尚书》中找到答案。 《尚书》不晦涩!哈佛研究学者、CCTV“学者说书”栏目主讲嘉宾杨鹏 ... |
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新型金属氧化物纳米复合材料的设计合成与气敏性能
『简体书』 作者:王红,林果,邹彦昭,胡宇,张敬雨,王莹,付月豪 出版:四川大学出版社 日期:2022-12-01 本书为学术专著。金属氧化物半导体材料因易于制造、低功耗和低成本以及检测范围广,从众多气敏材料中脱颖而出,并已成为检测有害气体的主要材料。然而金属氧化物半导体气敏传感器通常都存在工作温度较高、选择性差、响应恢复时间长和不够稳定等缺点,限制了高 ... |
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航天科技出版基金 复合材料制品模具 设计制造及其案例
『简体书』 作者:文根保文莉史文编著 出版:中国宇航出版社 日期:2023-01-01 本书是作者团队多年模具设计和制造的经验总结,具有一定的独创性、实用性、技术先进性、使用可靠性和简单易学等特点。本书可供从事复合材料成型件加工工艺、成型模设计和生 ... |
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木工从入门到精通
『简体书』 作者:阳鸿钧 等著 出版:化学工业出版社 日期:2023-02-01 1. 内容丰富,涵盖了木工有关基础知识、吊顶技能、隔墙技能、柜子技能、门窗技能等内容。2. 实用性强,主要配合木工职业要求进行讲解,既满足实际工作需要,又符合市 ... |
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船舶焊接裂纹案例分析及对策
『简体书』 作者:马金军 江泽新 韦青嵩 出版:机械工业出版社 日期:2023-02-01 本书是作者多年在船舶与海洋工程建造领域对从试验及生产中所发现的焊接裂纹的分析及处理的技术工作经验总结,内容包括船舶焊接方法概述、FCB埋弧焊、FAB埋弧焊、单双丝及多丝埋弧焊、FCAW焊、垂直气电焊等方法的裂纹案例,以及多层多道焊和母材开裂 ... |
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手作时光 手工编绳 结艺饰品制作教程 视频教学版
『简体书』 作者:雷淼 出版:人民邮电出版社 日期:2023-02-01 由浅入深讲解绳结的编织技法,7个基础编绳技法 13个基础绳结制作方法 13个艺术绳结制作方法,配以唯美的时尚案例。纸质教程 视频教程多方面制作演示,让读者可以轻 ... |
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给孩子的减糖饮食
『简体书』 作者:[日]三岛学著,[日]江部康二监修 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-02-01 ◆“理论 实践”,3大要点涵盖小学到高中的饮食建议。 ◆早午晚餐减糖规则!食材挑选方式!营养计算配比!3大减糖饮食要点,解决孩子性格、情绪、社交、学习状态中 ... |
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治愈的料理
『简体书』 作者: 出版:中信出版社 日期:2022-03-01 暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全书分为三部分。第一部分按照春季、梅雨季、夏季、秋季、冬季,图文并茂地介绍了应季的蔬菜、肉类、海鲜和水果,以及它们的独特功效。第二部分介绍了五行、五性、五味等不可不知的 ... |
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图形、话语、材料的马赛克(瑞吉欧幼儿教育精选译丛)
『简体书』 作者:瑞吉欧儿童中心 出版:南京师范大学出版社 日期:2022-11-01 本书呈现了一个具有瑞吉欧特色的研究项目,具有“马赛克”方法的儿童视角与综合意蕴。本书将带领读者探寻图文并茂的展览背后所蕴藏的教师的问题意识,教师是如何将系列化的研究问题具体化为各种观察记录的要点,教师对媒材属性的全面把握等。让读者看到,细致 ... |
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上海博物馆典藏丛刊:上海博物馆藏雕漆
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2022-12-01 天地能生万物,工人倚仗利器美材,工巧相合造成器物。我国古代漆艺名作《髹饰录》,开宗明义第一段就传达出天人合一的造物思想。漆器是中国历史上源远流长的艺术精品,雕漆就是在器胎上层层髹漆,至数十层或上百层,再用刀雕出纹饰。上海博物馆藏有历代精美漆 ... |
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上海学校食堂标准化菜谱(高校版)
『简体书』 作者:上海现代高校智慧后勤研究院,上海市学校后勤协会 出版:复旦大学出版社 日期:2022-12-01 深入推进高校餐饮标准化保障体系,实现食堂的采购溯源透明化、生产过程标准化、出售过程智能化、餐饮数据整合化,对高校餐饮改革具有非常重要的意义。 标准化菜谱的推出,为后续的食材定量化、菜品系列化、配送集约化、烹饪标准化、成本透明化、营养科普化 ... |
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吴门饮馔志
『简体书』 作者:王稼句 出版:古吴轩出版社 日期:2022-12-01 该书为文化学者王稼句老师关于苏州饮食的专著。本书按照内容分为天堂食材、岁时饮馔、家常摭拾、市廛掠影、小食琐碎、花船遗韵、茶酒谈往、风味随谭等八个部分。分篇叙述江南原生态物产、四时不同的市井菜肴、应时应景的糕饼小食、花酒船点等等。莼鲈之思,卢 ... |
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大唐夜宴:唐代人的饮食生活
『简体书』 作者:武斌 出版:沈阳出版社 日期:2023-02-01 本书的叙述采取讲故事的形式,每个专题包括与之相关的有趣人物故事,同时还结合相关的文物、书画和唐诗等方面的材料,叙述生动,可读性强,是面向普通读者的历史文化读物。 ... |
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江南绿意:长三角地区传统建筑与聚落绿色智慧调研
『简体书』 作者:王静,蒋楠,戴文诗 出版:东南大学出版社 日期:2023-02-01 本书为长三角地区传统聚落及建筑营造中的绿色智慧设计的调研案例作品集。调研案例范围涉及长三角地区 21个县区,选取聚落案例56个,建筑案例115个。本书通过对传统聚落形态、组织结构、环境等方面的定性与定量分析,以及对建筑案例空间体系、结构、材 ... |
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0~3岁宝宝营养辅食百科
『简体书』 作者:张晔 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-02-01 在宝宝的成长过程中,喂养显得尤为重要,因为宝宝的很多不良症状是由于喂养不当造成的,不同的营养基础会对宝宝的健康成长产生重要的影响。本书从科学与实用的角度出发,为 ... |
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吃饭是个正经事
『简体书』 作者:田雪 出版:中信出版社 日期:2023-03-01 本书分为三大模块,全面介绍有关健康饮食的内容及如何应用211饮食理念。第一部分主要是211饮食法基础,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么,再认识到为什么,建立起有关健康饮食的底层逻辑;第二部分则是快手健康烹饪 ... |
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汽车喷漆常见维修项目实训教材(第3版)
『简体书』 作者:葛建峰 出版:人民交通出版社 日期:2023-03-01 本书为中等职业教育改革创新示范教材。共九个项目,内容包括:防护用品的穿戴、底材处理、原子灰的施工、喷枪的清洗与维护、中涂底漆的施工、面漆的施工、板块内过渡的喷涂方法、颜色的微调、补漆实例———后保险杠漆面修复。本书可作为中等职业学校及技工院 ... |
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长寿沙拉(让身体和大脑都保持年轻的饮食秘密)
『简体书』 作者:[日]白泽卓二著 快读慢活 出品 出版:天津科学技术出版社 日期:2023-03-01 ★医学博士、分子遗传学专家、抗衰老专家教你在日常饮食中加入1道长寿沙拉,让身体和大脑都保持年轻! ★精选上百种有益身体和大脑的食材,设计了76道简单、美味、易 ... |
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装配式混凝土结构识图与构造
『简体书』 作者:林丽 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-03-01 本书分为6个任务模块:任务1初识装配式建筑,主要概述装配式混凝土建筑国内外的发展情况,介绍此类建筑的结构主材、连接材料、辅助材料及连接方式;任务2识读装配式混凝土建筑结构总说明,介绍识读装配式混凝土建筑的基本知识,结构总说明的应包含的内容及 ... |
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