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竞赛机器人设计与制作
『简体书』 作者：王伟，王国顺著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-11-01 本书为武汉大学创新创业教育系列规划教材，从机器人竞赛的角度，介绍了机器人的基础知识、常见传感器的原理与应用，重点讲述了机器人的结构设计、机器人控制系统设计，最后 ... |
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短视频拍摄与制作
『简体书』 作者：门一润 黄博 张琬丛 袁超 李怡璇 陈添琪 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 短视频用户规模与市场规模日益庞大的同时，它的商业价值也在不断凸显，不管是对个人还是企业，短视频的 “掘金” 能力都是不容小觑的。短视频行业是一个以内容传播为主导 ... |
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电子商务网页设计与制作
『简体书』 作者：何丽丽 出版：科学出版社 日期：2016-06-01 《电子商务网页设计与制作》是一本实操性比较强的教材，知识结构从入门到进阶再到高级，由浅入深，循序渐进，针对中职中专学校的培养目标，尽量做到理论与实操相结合，通过 ... |
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电子商务网页设计与制作
『简体书』 作者：袁鑫 出版：电子工业出版社 日期：2023-01-01 本书全面贯彻《国家职业教育改革实施方案》中强调的“三教”改革精神，注重产学研深度融合。编者与行业领先企业合作，共同进行课程开发，在书中融入新规范、新工艺与新技术 ... |
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时尚休闲饮品制作
『简体书』 作者：上海商学院酒店管理学院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-01-01 ... |
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湘式面点制作
『简体书』 作者：蒋彦 出版：电子工业出版社 日期：2023-02-01 本书分为8 个项目，包括中式面点师职业素养、原料选用、制作设备与工具、面点师岗位必备知识与技能、水调面团品种制作、膨松面团品种制作、油酥面团品种制作、杂粮及其他 ... |
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西餐烹饪基本制作
『简体书』 作者： 出版：贵州大学出版社 日期： ... |
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风味冷菜制作工艺
『简体书』 作者：刘涛 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《风味冷菜制作工艺》这门课程在烹饪与营养教育专业已开设10年时间，至今没有合适的教材，主要参考一些冷菜与冷拼或冷菜与雕刻的教材及菜谱。中国风味冷菜制作工艺是烹饪 ... |
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Photoshop图像处理与制作
『简体书』 作者：沈宁 主编 颜彬 汪飞 王继克 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 本书每章都安排了加深理解重要知识点的思考题，并提供了有坡度的实验练习，以及操作提示。 ... |
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味道中国：冷菜制作
『简体书』 作者：程礼安，金晓阳，王玉宝著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作 ... |
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数字高清影像制作
『简体书』 作者：姜希尧 出版：武汉大学出版社 日期：2023-03-01 本书为高等职业教育艺术设计类专业系列规划教材之一，共有13章，主要从数字高清影像制作概论、数字高清影像制作的筹划、摄影机的选择、数字高清影像的拍摄方法等方面介绍 ... |
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微官网设计与制作
『简体书』 作者：王珺萩，陈寒妮 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书根据新媒体工作岗位的实际需求，将企业微官网搭建的前、中、后三个阶段划分为五个学习模块，分别为创设微信公众号、搭建微官网、运营微官网、助力微官网营销、微官网实 ... |
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短视频设计与制作
『简体书』 作者：袁佩芬 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-04-01 教材《短视频设计与制作》为配合新出的移动商务专业“短视频设计与制作”课程推出，是从短视频创作的基本要求出发，分前期设计篇和后期制作篇两个板块对短视频创作的理论与 ... |
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微课设计与制作（第2版）
『简体书』 作者：杨上影 主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-04-01 本书是国家精品在线开放课程主讲教材。本书共分7章，主要内容包括微课概述，微课制作流程、方法与技术准备，微课选题与教学设计、演示文稿设计与制作进阶、微课录制与后期 ... |
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管派古琴制作与修复
『简体书』 作者：昭闻 出版：中国书店出版社 日期：2022-09-01 《管派古琴制作与修复》是陕西省哲学社会科学重大理论与现实问题研究项目、陕西省程刚大师工作室学术成果。作者昭闻师从管平湖先生斫琴弟子田双坤先生，其古法斫琴以工艺复 ... |
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影视广告策划与制作
『简体书』 作者：肖名希，胡元济 出版：中国青年出版社 日期：2023-04-01 《影视广告策划与制作》将简要阐述影视广告制作的基础理论，系统讲解从创意、策划、脚本、分镜到后期加工制作的完整过程。 《影视广告策划与制作》侧重于强化创作实践 ... |
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电工电子产品制作与调试
『简体书』 作者：主编 易群 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 ★国家“双高计划”重点建设教材 ★基于工作过程系统化的项目式教材 ★省级精品在线开放课程配套教材 ★以实际产品制作为目标，实现“做中学、学中做” ★通过 ... |
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手工制作教程（第2版）
『简体书』 作者：吕袁媛、邱秀君 出版：高等教育出版社 日期：2023-05-01 本书紧密结合当前学前教育实践和未来发展的趋势，详细介绍了幼儿园实用的美术造型材料及手工制作工艺与方法，图文并茂，可操作性强，能引导学生系统地了解和学习各种材料的 ... |
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网站设计与网页制作
『简体书』 作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-09-01 1.编写依据——遵循工作任务分析表，涵盖专项职业能力考核细目表（包括理论知识鉴定要素细目表和操作技能鉴定要素细目表）。教材编写要按工作任务分析、职业技能鉴定细目 ... |
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浙江药膳制作技艺
『简体书』 作者：蒋公标，何伯伟 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-06-01 近年来，浙江省中医药大健康联合体、浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会等单位联合并连续组织开展了四届“浙江省十大药膳”评选 ... |
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