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日本E&G CREATES 编著，姚维 译
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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基础设计力 图形 色彩 版式 日本武藏野美术大学知名课程 理论与实践结合 提升设计素养 理解设计基
『简体书』 作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材，源于该校设计信息学科经典课程。不依靠电脑进行设计，仅通过动手练习设计的方式，启 ... |
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给年轻读者的日本亚文化论
『简体书』 作者：[日]宇野常宽，著 刘凯，译 出版：漓江出版社 日期：2023-07-01 本书内容丰富有趣，可读性强。能从字里行间感受到作者对于日本亚文化的由衷热爱和深厚了解。不管是“新晋宅”，还是“资深宅”，都可以在书中找到较强的自我认同感。作者以 ... |
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e班e女孩（魔法象·故事森林）
『简体书』 作者：著者：张弘 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-03-01 ★我国著名儿童文学作家、冰心儿童图书奖得主张弘的代表作之一。 ★本书以互联网发展大潮下的校园生活为主题，讲述了一群有想法、有担当的少年们成长中的烦恼和困惑 ... |
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热点e论：“工人日报e网评”作品选
『简体书』 作者：刘家伟，刘文宁 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-09-01 这是主流媒体评论员为移动端用户精心烹制的热点新闻评论“大餐”。本书收录作品均出自《工人日报 e 网评》专栏，该专栏入选“2020年中国报业深度融合发展创新案例” ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者：日本商事信托研究会著，朱大明 出版：法律出版社 日期：2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间，从法律的角度，针对日本信托业 ... |
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日本全史
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：工人出版社 日期：2018-07-01 在致力于史学研究的四十年中，他（陈恭禄）几乎没有助手，全靠自己的勤劳，完成了如此之多的史学巨著，可见陈先生的治学精神多么惊人。 原中国历史博物馆馆长 杨振亚 ... |
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变异：日本二千年
『简体书』 作者：李永晶 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 欲要真正了解日本，请读《变异：日本二千年》； 日本的全息导览，重构日本二千年演化史，全面解答“日本何以为当下之日本”。 ※ 横跨2000年，以重要的历史事件 ... |
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纯粹·中国文化在日本
『简体书』 作者：王广生 唐晓可 宋刚编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 本书卖点 本书立足中国文化的世界性意义和价值，以传播和影响为内容指向，在日本汉学、中国学的学术视野中，将比较文化研究和变异学作为基本方法和理论，以人员交往和 ... |
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精美的网眼花样和方眼花样蕾丝
『简体书』 作者：日本宝库社著 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-04-01 蕾丝常被认为是人类能够与大自然造物相媲美的伟大发明。它的迷人之处，不仅在于其优雅大方的气质，更在于其手作工艺的复杂性、细致度和精妙的品质。而对于大多数编织爱好者 ... |
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日本传说
『简体书』 作者：柳田国男 出版：陕西人民出版社 日期：2017-12-01 数千年来，民族同胞们的行为方式、感受和经验，构成了自然界中*重要的一部分柳田国男 山神、狐狸、河童、独眼怪 一段故事探寻日本文化之源 呈现人间百态、悲欢离 ... |
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日本传统色
『简体书』 作者：[日]长泽阳子；[日]艾弗森·朋子 绘，陶然 出版：中信出版社 日期：2019-02-01 ★ 《日本传统色》，是首本引进国内的日本传统色彩美学书。本书在日本、台湾非常畅销，繁体中文版已在大陆积累了很高人气。与国内市场的实用型色彩搭配书相比，本书更具美 ... |
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日本的选择
『简体书』 作者：[日]小原雅博，王广涛，丛婉晶 出版：上海人民出版社 日期：2019-09-01 《日本的选择》2018年由日本讲谈社出版，原名《日本的国家利益》，作者是小原雅博。本书作者从开放的国家利益出发，探讨何为日本的国家利益，进而剖析在世界秩序变化的 ... |
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日本“风情”志
『简体书』 作者：冯玮 出版：上海文艺出版社 日期：2020-11-01 日本文化的主要核心元素包括东亚文化圈四大要素汉字、儒教、佛教、律令制，但是基于日本自身历史的风情，却和中国南辕北辙。了解这方面的差异，有助于进一步了解日本人行为 ... |
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日本设计六十年
『简体书』 作者：[日]内田繁 出版：文汇出版社 日期：2023-04-01 ◆ 从盲目抄袭到影响世界，一本书说透日本设计的起源、发展与未来 ◆ 1950-2012，一本关于日本设计的百科全书，透彻解读日本设计美学理念 ◆ 涵盖多个设 ... |
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日本香的艺术
『简体书』 作者：[日]松下惠子 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-02-01 1.填补市场空缺，日本香入门小百科 《日本香的艺术》详细解说日本香的基础知识。翻开本书，品读日本香的历史，感受源远流长的香道文化；熟知香的功效，让香为我们的日 ... |
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日本现代文学的起源
『简体书』 作者：柄谷行人 出版：中央编译出版社 日期：2017-10-01 《日本现代文学的起源》作为柄谷行人早期解构主义批评的代表作，可以说这本薄薄的论述日本现代文学的随笔集名副其实被称作经典之作。究其原因，大概就在于其透过文学现代性 ... |
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日本现代史（1868-1928）
『简体书』 作者：[日]长谷川如是闲 出版：沈阳出版社 日期：2020-06-01 一部了解日本历史与文化的通识书 读懂日本在世界舞台上如何崛起与强大，才能更好地了解日本。 全新视角探究日本近代政治变革脉络，崭新解读日本成为现代国家背后的逻 ... |
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欧洲编织11：时尚舒适的春夏毛衫
『简体书』 作者：日本宝库社著；冯莹 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-08-01 《欧洲编织11.时尚舒适的春夏毛衫》一书延续了欧洲编织系列图书一贯时尚化、年轻化、个性化的设计风格，将新线材、花样的运用更加娴熟，各种开衫、套头衫、背心等实用性 ... |
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