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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 食安智库课题组 ”共有 48689 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
食品安全管理(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,王薇 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,在此基础上,对其进行转换、补充,并结合相关理论知识,使之成为学习任务,同时融入职业素质 ... |
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裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,吴昊 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫二维 ... |
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早食光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者:姚怡 出版:人民邮电出版社 日期:2024-08-01 晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! 从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和 ... |
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减脂轻食沙拉
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-01-01 沙拉=吃不饱、没营养? 怎样搭配用沙拉搞定一餐? 怎样用家常食材做出美味沙拉? …… 如果你对沙拉还停留在“吃草”的印象,一定不能错过新浪超人气美食博主黄予的轻食沙拉食谱,定会打破你对沙拉的刻 ... |
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高血脂中医食养方
『简体书』 作者:柴瑞震 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-04-01 本书所选的食材和中药材都是常见易购买,且长期食用降血脂效果明显的。 本书所选菜例均具有家常、美味、营养、降血脂的特点。 本书版式精美、图片高清、语言通俗易懂、知识点准确,非常适合高血脂患者居家调养 ... |
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山中取食记
『简体书』 作者:马守仁 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-12-01 过清简生活,重建人格尊严是作者多年来一直提倡的生活理念。清简生活所需无多,一瓢水、一箪食、一束薪、一碗茶,如此而已。本书是作者多年来在终南山千竹庵、京都寄庵参禅劳作之余的山居素食菜单。坐禅烹茶之余,点 ... |
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低脂轻食家常菜
『简体书』 作者:小菁同学 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 第1眼见到小菁同学是被她的标签所吸引——“不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师”,这并不是一句单纯的调侃。作为服装设计师,她毕业于北京服装学院,曾获得“中华杯”国际服装设计大赛银奖,多次参加东南卫视“ ... |
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中医食养知要
『简体书』 作者:严冬 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-04-01 发扬中医“药食同源”思想,将中药的理论运用到食物当中,厘定食物的性、味、归经、功效、主治。书中所收录食物品种广泛全面,参考《食品生产许可分类》,可以满足各类人群日常饮食查询需要。食品数据严谨缜密,分类系统,图文并茂,并且包含保健食品的药物, ... |
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童话山海经——食火兽
『简体书』 作者:萧袤 出版:明天出版社 日期:2020-12-01 适读人群 :7-10岁 荣获第七届中华优秀出版物(图书)奖 这些蕴含着中国传统文学精神的童话故事,因为其内核的丰富性,同样滋养着当代儿童的精神世界。这些从远古时期流传下来的神话传说,融入了现代童话 ... |
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食鼎记(全2册)
『简体书』 作者:王新禧 出版:浙江文艺出版社 日期:2021-07-01 明末清初中华美味的探险,还原江湖五味的盛宴! 一道好菜,一个故事;一卷历史,一世江湖!历史剧情版《舌尖上的中国》,奇幻武侠版《大长今》!难得一见的典雅文笔,画面感强烈的古风小说!展现撼动人心的家国情 ... |
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尚食
『简体书』 作者:博易漫画 欢娱影视 出版:中信出版社 日期:2022-10-01 于正工作室同名影视剧改编,影视、漫画联动,突破次元壁。 许凯与吴谨言二搭,“傅璎”再续前缘。 ,甜蜜CP“嗑”不停。 故事从主人公姚子衿和朱瞻基两人一波三折的感情故事中,描绘出一副充满人情味的古 ... |
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宝贝,开饭了!(用家常食材做出不一样的辅食,把宝宝餐变成童话故事,让宝宝爱上吃饭)
『简体书』 作者:希子 出版:青岛出版社 日期:2023-03-01 ★菜谱设计独特、有创意:书中设计的宝宝餐独具创意,不同于一般的辅食,每一个都如艺术品一般精致。 ★食物造型独特、可爱,让宝宝爱上吃饭:作者用寻常的食材设计出不同寻常的造型,比如熊猫造型的饭团、福袋形 ... |
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断食:预防和逆转疾病的营养科学革命+轻断食:正在横扫全球的瘦身革命(全2册)
『简体书』 作者:[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 谢佳真 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单:《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书,英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦,更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响,它改变了我们的生活 ... |
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药食同源疗百病. 温性、热性药食
『简体书』 作者:吕沛宛, 朱培一 出版:中国中医药出版社 日期:2022-03-01 本书根据治未病理念,系统地梳理了卫生部公布的110种既是药品又是食品的药物,介绍其在日常的应用,注意事项,和药食趣闻,旨在指导百姓在日常生活中正确应用药食同源食品,解决日常身体早期不适症状和养生保健方法。本书特点:养生语言通俗化,养生方法便 ... |
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科学饮食,拒绝小胖墩儿 孩子健康食谱 常见瘦身食材营养搭配食谱书 科学膳食健康减肥法膳食烹饪食谱书籍
『简体书』 作者:陈治锟 李珈贤 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-07-01 现在的“小胖墩儿”不再是健康、可爱、呆萌的象征,而可能是疾病的代名词了。预防儿童肥胖的关键在于科学合理的饮食,培养良好的饮食习惯。本书将介绍儿童肥胖的原因、危害及饮食原则,提出各年龄阶段的预防肥胖的措 ... |
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胃酸胃痛老胃病这样吃就对了 10大类养胃食材 210多道养胃料理 精挑细选 科学搭配 帮你全方
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 内容丰富,通俗易懂。书中不仅介绍了胃病的种类、养护重点,还介绍了大量养胃食材,此外,书中还介绍了7种中医养胃秘诀,帮读者全方位呵护自己的胃。 图文并茂,速查速用。通俗的文字介绍搭配精美的图片,并采用 ... |
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植物的反击:重构自然秩序的食虫植物(自然感悟丛书)
『简体书』 作者:李峰,张兴 绘 出版:商务印书馆 日期:2021-02-01 食虫植物,顾名思义,就是一类吃虫子的植物。1875年,达尔文完成了世界上*本关于食虫植物的著作《食虫植物》(Insectivorous Plants),掀开了人类对这类世界上*特殊的、能够反击动物的植 ... |
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轻断食
『简体书』 作者:陈春仪 出版:江西科学技术出版社 日期:2020-08-01 一场关于生命与健康的觉醒之旅 ☆作者杰出:陈春仪(Lulu)出身医学世家,18年轻断食实证与教学经验,心乐厨房创始人、俄罗斯西南国立大学综合自然医学在读博士。 ☆内容丰富:系统介绍轻断食的前世今生 ... |
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药食同源
『简体书』 作者:蔡宛如 出版:浙江科学技术出版社 日期:2019-08-01 ★★了解药性才对症,用对方法才有效★★ ★★全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师 倾力撰写★★ ★★读懂88味药食同源中药,破解慢病防治食养智慧★★ ... |
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创意食雕
『简体书』 作者:周炜彬,仇杏梅 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄,撰写设计思路和制作方法,充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新应用,使学生掌握创意雕刻所需的基础知识和 ... |
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