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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·藏传佛教金铜造像卷
『简体书』 作者：中国国家博物馆 出版：上海古籍出版社 日期：2019-05-01 书稿收录中国国家博物馆藏所藏公元7世纪至20世纪初的藏传佛教金铜造像精品188件，分为佛造像、秘密本尊造像、菩萨造像、女尊造像、护法造像、祖师造像分为六大类，每类以按时间顺序呈现，每种佛像都有文字介绍时代、款式，并附正面、背面、侧面图像，全 ... |
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中国食品安全监管的制度经济学研究
『简体书』 作者：陈宗岚 出版：中国政法大学出版社 日期：2016-10-01 本书从制度经济学视角出发，运用产权、交易成本、委托代理理论、寻租理论、制度变迁理论等基本工具纵深剖析中国食品安全监管制度，构建一个新的研究框架。首先，回顾新中国成立以来食品安全监管制度历史演进，梳理制度变迁逻辑；其次，以现行法律体系、部门间 ... |
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全国博物馆通识系列·一本博物馆：重庆中国三峡博物馆（让文物说话 将博物馆带回家 附赠全彩集章册）
『简体书』 作者：重庆中国三峡博物馆著 出版：四川人民出版社 日期：2024-10-01 1.央视重磅推荐，亮相《国家宝藏》（第四季）。讲述白鹤梁题刻、秦良玉红绸盘金绣花蟒凤衣、文工会成立时的签名轴的前世今生。 2.不一定要去过，但一定要看过。把一 ... |
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汉语主题词表（自然科学卷） 第Ⅱ册 力学、物理学、晶体学
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-08-01 《汉语主题词表》是我国*部大型综合性叙词表，由中国科学技术情报研究所（现中国科学技术信息研究所）和北京图书馆（现国家图书馆）主持编制，505个单位参与，1980年6月由科学技术文献出版社出版，包括自然科学和社会科学领域，共收词汇108 56 ... |
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汉语主题词表（自然科学卷） 第Ⅰ册 数学
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-09-01 《汉语主题词表》是我国*部大型综合性叙词表，由中国科学技术情报研究所（现中国科学技术信息研究所）和北京图书馆（现国家图书馆）主持编制，505个单位参与，1980年6月由科学技术文献出版社出版，包括自然科学和社会科学领域，共收词汇108 56 ... |
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汉语主题词表（自然科学卷） 第Ⅳ册 天文学、测绘学、大气科学、海洋学、自然地理学
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-08-01 《汉语主题词表》是我国*部大型综合性叙词表，由中国科学技术情报研究所（现中国科学技术信息研究所）和北京图书馆（现国家图书馆）主持编制，505个单位参与，1980年6月由科学技术文献出版社出版，包括自然科学和社会科学领域，共收词汇108 56 ... |
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汉语主题词表（自然科学卷） 第Ⅴ册 地球物理学、地质学
『简体书』 作者：中国科学技术信息研究所 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-09-01 《汉语主题词表》是我国*部大型综合性叙词表，由中国科学技术情报研究所（现中国科学技术信息研究所）和北京图书馆（现国家图书馆）主持编制，505个单位参与，1980年6月由科学技术文献出版社出版，包括自然科学和社会科学领域，共收词汇108 56 ... |
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食品安全与卫生（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：王颖，易华西 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 食品安全与卫生是对食品的原料生产到消费整条链中的各种危害及其传播规律、致病机制、防止机制与方法进行分析、评价和研究，以确保食品对人体健康没有任何负面影响的一门科 ... |
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中国译学史新论
『简体书』 作者：王向远 出版：九州出版社 日期：2023-04-01 《王向远译学四书》是王向远教授以译学研究为主题的四部书的丛编，包括翻译理论建构（《翻译文学导论》 《译文学 : 概念与体系》）、译学史研究（《中国译学史新论》）和翻译经验谈（《日本美学译谭》）三类内容，从不同层面反映了作者在译学领域的探索， ... |
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饶宗颐的学术文化
『简体书』 作者：[中国]郭伟川 出版：花城出版社 日期：2017-01-01 国学大师饶宗颐先生弟子从师问学二十八载，书中不少成果为作者经过多年探研后的首次披露。 ... |
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乳酸菌与健康-食品安全科普丛书
『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-04-01 《乳酸菌与健康食品安全科普丛书》由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与乳酸菌相关的食品知识。全书共分三部分，分别是：乳酸菌与肠道健康，乳酸菌与益生菌，乳酸菌与相关产品。 ... |
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中国关键词：文明互鉴篇（汉西对照）
『简体书』 作者：中国外文出版发行事业局 当代中国与世界研究院 中国翻译研究院 出版：朝华出版社 日期：2024-09-01 中国关键词：文明互鉴篇 本书紧紧围绕党的二十大精神和新时期关于文明文化的重要论述，从核心话语出发，按照传统观念、历史活动、理念行动的编写逻辑，选取70余关键词 ... |
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中日贸易食品安全法律问题研究
『简体书』 作者：王怡 出版：知识产权出版社 日期：2018-04-01 这是一部关于中日之间食品贸易的研究性专著，重点关注食品安全问题的相关法律政策。 ... |
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国家创新指数报告2018
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-01-01 中国科学技术发展战略研究院著的《国家创新指数报告（2018）》借鉴了国内外关于国家竞争力和创新评价等方面的理论与方法，从创新资源、知识创造、企业创新、创新绩效和创新环境5个方面构建了国家创新指数的指标体系，并增加了国别分析部分，力求通过指标 ... |
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中国汉字学教程
『简体书』 作者：俞绍宏 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 现存的文字学其他教材以及充当教材的通论性著作，如前所述，并不是按照教材体例编排，因此不能算是正真的教材。本教材每章配有“本章导读”“学习目标”“本章小结”“思考 ... |
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危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点
『简体书』 作者：陈涛 出版：法律出版社 日期：2017-06-01 《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究，并对各地实践进行广泛调研，对危害食品安全犯罪的侦查与防治进行深入研究，可为危害食品安全犯罪的侦查与防治工作提供借鉴。 ... |
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食品物性学（第2版）
『简体书』 作者：李云飞,殷涌光,徐树来 出版：中国轻工业出版社 日期：2009-08-01 食品物性学（Physical Properties of Foods）是食品科学与工程专业中一门重要的学科基础性课程，它经过近百年的发展过程，从食品流变性（rheology）到食品质构（tex-ture）再到食品的光、电、热等物性，目前已经 ... |
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中华人民共和国食品安全法注释本（百姓实用版）
『简体书』 作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2020-04-01 出版机构权威 成立于1954年的法律出版社，是*法律专业出版机构，始终秉承为人民传播法律的宗旨，完整记录了中国法治建设发展的全过程，享有社会科学类全国一级出版 ... |
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食品加工原理（第二版）（“十二五”江苏省高等学校专业教材）
『简体书』 作者：翟玮玮 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书在广泛吸收国内外研究*成果的基础上，按照专业、实用的原则，系统介绍了食品加工与保藏*基础的原理知识，补充了食品工业中不断发展和应用的新方法、新技术，反映了当今食品科学的前沿和进展，整体内容既体现系统性、科学性，又注重实用性。 本书 ... |
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2018—2019环境科学技术及资源科学技术学科发展报告
『简体书』 作者：中国环境科学学会著 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 有关学科近期热点的分析论述，兼顾了科研工作者和决策制定者的需要。 ... |
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