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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国烹饪协会名厨专业委员会 ”共有 239551 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
中国关键词:传统文化标识篇(汉哈对照)
『简体书』 作者:中国外文出版发行事业局 当代中国与世界研究院 中国翻译研究院 出版:朝华出版社 日期:2024-09-01 本书是“中国关键词”系列中第一部传统文化内容作品,汇集多位专家力量,精选词条,图文结合,将中国文化浓缩于一本口袋书。 覆盖面广——思想文化、文学、科学技术、艺 ... |
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烹饪化学习题册
『简体书』 作者:何江红 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-12-01 1.主要内容:本教材为《烹饪化学(第四版)》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分为八章, ... |
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中国古船录
『简体书』 作者:中国航海博物馆,王煜,叶冲 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-12-01 本书收录了中国历代以来各地区、水域的古代舟船共1500余种,其中属于考古发现的舟船近170种。对所收录舟船,采用了条目编排的形式,并设置目录方便读者查找和对照, ... |
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走向新时代的中国民法
『简体书』 作者:《走向新时代的中国民法》编委会 出版:中国法制出版社 日期:2023-01-01 为德高望重的学者出版祝寿论文集,已成为诸多国家的传统,在我国也行之有年。欣逢梁慧星先生八十大寿,经弟子们共同协商,决定将各自论文汇纂成集,献与恩师,感谢师恩。梁 ... |
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中国分析哲学(2022)
『简体书』 作者:《中国分析哲学》集刊编委会 出版:浙江大学出版社 日期:2022-11-01 本书是中国分析哲学界的一本年度论文选集,由《中国分析哲学》集刊编委会主编,主编人员来自中国现代外国哲学学会分析哲学专业委员会,均为国内分析哲学领域的权威学者。集 ... |
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不老的传说(张名河歌词作品研讨文集)
『简体书』 作者:广西音乐家协会 出版:作家出版社 日期:2022-09-01 张名河的作品语言质朴平实,情感真挚深沉,始终追寻着“使用群众熟悉的语言、抒写百姓喜爱的语言、创造人民佩服的语言”之语体语境的至高境界,体现着人民至上的理想追求。 ... |
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中国药学年鉴2020—2021
『简体书』 作者:《中国药学年鉴》编辑委员会 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-03-01 《中国药学年鉴(2020-2021)》是我国唯一的药学学科专业年鉴,由全国著名药学专家、教授组成的编委会负责编纂。《中国药学年鉴》系统、全面、概括地记载了我国药 ... |
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养老金融蓝皮书:中国养老金融发展报告(2022)
『简体书』 作者:中国养老金融50人论坛,董克用,姚余栋,孙博 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-12-01 《中国养老金融发展报告(2022)》由中国养老金融50人论坛组织研创,是一部对我国养老金融发展情况进行跟踪研究的蓝皮书。书中全面回顾了2021~2022年我国养 ... |
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烹饪原料加工技术
『简体书』 作者:贾晋 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-04-01 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分五章,分别介绍了鲜活原料初加工技术、刀工与原料成 ... |
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2022中国电力年鉴
『简体书』 作者:《中国电力年鉴》编辑委员会 出版:中国电力出版社 日期:2023-05-01 《中国电力年鉴》是融史实性、资料性为一体的一本专业年鉴,篇目包括特载、概览、电力建设、电力生产经营、电力论坛、科技发展与创新、国际合作、行业管理与服务、文化建设 ... |
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中国油气产业发展分析与展望报告蓝皮书(2021-2022)
『简体书』 作者:中国油气产业发展分析与展望报告蓝皮书著 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2022-04-01 中国油气产业发展分析与展望报告蓝皮书 (2021—2022),是目前中国公开出版的唯一一部全面分析和研究中国油气产业发展现状和趋势展望的蓝皮书,从国际篇、国内篇 ... |
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江苏工艺美术志 江苏省地方志编纂委员会编
『简体书』 作者:江苏省地方志编纂委员会 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 江苏是中国*著名的工艺美术大省。此书是迄今为止江苏*部完整的工艺美术志。书稿由江苏省工艺美术行业协会组织,各专业协会参与,资料丰富,图文并茂。 ... |
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房地产蓝皮书:中国房地产发展报告No.20(2023)
『简体书』 作者:中国社会科学院国家未来城市实验室,中国房地产估价师与房地产经 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-07-01 2022年,房地产市场供需两端面临冲击和压力,房地产企业投资与开发持续下行,房地产开发企业的投资意愿十分低迷。全国房地产市场的商品房销售面积大幅萎缩,市场需求和 ... |
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中国古典舞之身体语言建构
『简体书』 作者:中国古典舞之身体语言建构 出版:西南交通大学出版社 日期:2021-03-01 《中国古典舞之身体语言建构》着眼于中国古典舞在成因上的过程化研究,并通过分析中国古典舞在这一过程中所展示出来的一些具有规律性的问题,对正在实践着的身体语言再发现 ... |
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书简阅中国
『简体书』 作者:《书简阅中国》节目组,编 出版:广东人民出版社 日期:2024-06-01 央视纪录片授权同名图书。本书以小人物、爱情、友谊、人生智慧、家风、家国天下为不同篇章主题,精选30封藏于岁月、镌刻于时光的书简,以当代的视角重新认识和理解中国传 ... |
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奶奶的菜谱:纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书
『简体书』 作者:[德]卡琳娜·乌尔巴赫 出版:人民文学出版社 日期:2024-03-01 维也纳犹太女孩爱丽丝·乌尔巴赫自幼喜欢烹饪。她有一段不幸的婚姻,丈夫是个酒鬼、赌徒,还把她的嫁妆全部败光。丈夫去世后,爱丽丝靠高超的烹饪技艺独立支撑家庭,打拼出 ... |
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西餐烹饪英语(中等职业教育专业技能课立项教材)
『简体书』 作者:徐晴 何茹 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据, 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点, 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心, 根据英语教学规律来 ... |
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中国植物园(第25期)
『简体书』 作者:中国植物学会植物园分会编辑委员会 出版:中国林业出版社 日期:2022-10-01 我国植物园承担着植物的迁地保护、品种繁育,对保护濒危珍稀植物具有重要意义。同时,植物园还兼具向公众展示美好植物并进行科普等工作。每一年中国植物学会植物园分会将举 ... |
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中国:从春秋到盛唐
『简体书』 作者:纪录片《中国》,创作组 出版:学林出版社 日期:2021-03-01 什么是中国?如何在数千年的历史长河中,重新认识中华文明的源流与魅力?本书作为首部以中国为名的纸上纪录片,怀着对古代先贤的温情与敬意,以平实而诗意的语言,回顾与梳 ... |
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健康中国和健康现代化
『简体书』 作者:中国科学院中国现代化研究中心 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 随着健康中国战略的推进,健康被赋予了前所未有的高度。《健康中国和健康现代化》内容包括“健康现代化的战略分析”、“健康现代化的特征与经验”、“健康现代化的实证研究 ... |
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