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法式甜点
『简体书』 作者:彭程 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 抱着“让中国人吃上纯正的法式甜点”的信念,彭程在这个领域沉淀了19年,如今“彭程de优美人生”系列第1部著作《法式甜点》出版了! 极为难得的是,这本书既还原了纯正的法式甜点工具、原料和制作技法,又使 ... |
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文学的在场与发现(既有温度又有锐度的文学批评佳作)
『简体书』 作者:谭杰 出版:作家出版社 日期:2023-05-01 作者立足文学现场,理性分析当下的文学作品以及文学现象,通过文学作品思考生活本质,观照社会现实,探究复杂人性,是一本既有温度又有锐度的批评佳作。 ... |
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素食调鼎集
『简体书』 作者:顾明钟、张毅力、顾桢霖、刘根标著 出版:上海社会科学院出版社 日期:2023-05-01 编著者由资深级中国烹饪大师、高级营养师、高级西式面点师以及菜肴研发员、餐饮业一级评委等组成,作品所选菜谱,兼顾南北特色,考虑传统创新,融合中西口味,能满足各方人士的需求。在菜肴的原料调料、制作方法、食 ... |
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中国东北可食本草
『简体书』 作者:王家庆 等 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-02-01 我国东北地区的林下草本资源丰富,其中很多味道鲜美、口感独特,且具有丰富的药用价值和保健价值,深受群众的喜爱。本书主要介绍了我国东北山区林下本草资源。书中共分上、下两篇,其中上篇为总论部分,主要从草本资源的概念、形成与发展、资源的特点及分布、 ... |
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中华素食料理[精装大本]
『简体书』 作者:罗平,朱文彬 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本书提供一个实用、能启发灵感的工具给每一位在餐厅工作或醉心享受素食美食的人。同时也希望大家了美食的创作过程,以及如何营造恰如其分的用餐体验。 作者与大家分享他的美味世界,以及二十四节气,向大家展现东 ... |
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汉俄双向全译实践教程
『简体书』 作者:刘丽芬 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 《汉俄双向全译实践教程》共20课,涉及30个实用话题,由导译、课前练笔、课前批评、全译知识、全译窍门、话题词汇、课后练习、比读体悟八大板块构成。《汉俄双向全译实践教程》共155篇全译实践,200道思考题,5014条专题术语,96篇比读体悟。 ... |
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虫洞书简9:给青少年的240个高分作文金句
『简体书』 作者:王溢嘉 出版:台海出版社 日期:2023-05-01 1.名师力作 专为中小学生而写,本书是作者王溢嘉多年来阅读《菜根谭》,每次都有新感悟,于是从中撷取240则隽语,简述品读后联想到的古今中外的名人事例或个人感触,帮助青少年将古今贤者的思想汇于自己的心 ... |
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黔味儿,坐着高铁吃遍贵州
『简体书』 作者:吴茂钊 出版:中国纺织出版社 日期:2023-06-01 《黔味儿,坐着高铁吃遍贵州》贵州有哪些好吃的?到在贵州旅游不知道当地美食怎么行?哪些是值得专程去吃的特色美食,哪些是断然不可错过的地方小吃?让我们和吴老师一起,一路“逛吃逛吃”,开启神秘贵州的美食之旅 ... |
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中国2022年度诗歌精选
『简体书』 作者:梁平等 出版:四川文艺出版社 日期:2023-06-01 诗艺的百花齐放,诗人的百家争鸣 由著名诗人梁平从2022年国内重大文学刊物上已公开发表的诗歌作品中精心遴选出百位重要诗人上百首优秀诗作 集中展示了2022年度发表于国内各大重要文学刊物的优质诗作 ... |
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中韩食话——餐桌上的交流史
『简体书』 作者:王天泉著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2023-04-01 明洞那份热辣的炒年糕,济州岛那碗销魂的海鲜面,当然,更少不了最抚饥渴凡人心的韩式烤肉……一道道美味的韩国料理背后,其实深藏着你所不知的秘密源流。这本《中韩食话》,正是从韩国料理背后的故事讲起…… ... |
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故乡的雨,抵达梦里
『简体书』 作者:阳涛 出版:北京出版社 日期:2023-04-01 作者自己写道:我的人生没有天堂,只有故土。当他离开故乡二十多年,终生在逃离与回归中探索与挣扎,却不知回首处的故乡仍在默默的哀愁。城市里的人向往农村,农村里的年轻人向往都市生活,如何找到折中点,这是一件 ... |
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蔬言菜语 从田间到餐桌 蔬菜图鉴蔬菜科普蔬菜基本知识 蔬菜高清精美彩图 小学综合实践活动课程 农艺师
『简体书』 作者:陈胜文,潘启取 出版:广东科技出版社 日期:2023-07-01 ①揭开蔬菜田间秘密,轻松成为餐桌达人; ②趣谈蔬菜渊源故事,勾起儿时乡愁回忆; ③“请君架上添芸草”,解读蔬书背后文化; ④海量美图惊蔬菜艳,尽飨美食视觉盛宴。 ... |
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战地幽兰
『简体书』 作者:何秋生 出版:文汇出版社 日期:2023-08-01 阅读《战地幽兰》中的一篇篇文章,所感受到的是一颗正直火热的心,读着读着,隐隐约约,会有一种幽幽兰香扑面而来的感觉,流畅的文字里,有着让人反复咀嚼的回味感,温暖,亲切,感人,其情生动,其意优美,作者书写 ... |
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《吃的风度》(从食物中窥见中国年代记忆 列入高考语文通关宝典 人间烟火中的文人风骨)
『简体书』 作者:施亮 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-07-01 ★一本囊括古今中华美食的散文集 ★一本关于往昔岁月、美食、同桌而食的人的回忆录 ★想知道五六十年代高级知识分子吃什么吗?六必居、东来顺的鲁菜、仿膳饭庄的宫廷小吃、欧美同学会餐厅、莫斯科餐厅和新侨饭 ... |
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人间送小温(汪曾祺诞辰103周年散文精选,特别纪念版。虽然绿灯没怎么为我亮过,但我还是对生活充满热情
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-08-01 ·和汪曾祺一起聊聊,好好生活这件事! ·汪曾祺诞辰103周年特别纪念版!全书篇目由汪老女儿汪朝女士亲自授权、编选、审定。 ·虽然绿灯没怎么为我亮过,但我还是对生活充满热情,这就是我理解的年轻。汪曾 ... |
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文化转场:非遗散论
『简体书』 作者:岳永逸 出版:九州出版社 日期:2023-08-01 本书是中国人民大学2021年度“中央高校建设世界一流大学(学科)和特色发展引导专项资金”支持项目的成果,是文化学者岳永逸教授多年来研究非遗文化的论文合集。全书围绕民间文艺中与非遗有关的神话、节日、曲艺、庙会等方面展开社会调查和理论研究,思考 ... |
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果园小史(“天际线”丛书)
『简体书』 作者:贝恩德·布鲁内尔,肖舒 出版:译林出版社 日期:2023-08-01 ◎ 《旁观者》杂志2021年度☆佳园艺书 ◎ 北京大学教授、博物学文化倡导者刘华杰作序推荐 ◎ 异彩纷呈 展现缤纷果园文化 ◎ 内容翔实 呈现人与自然有机互动 ◎ 图文并茂 带来多重感官体验 ... |
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漫画科学全知道 食物的小秘密
『简体书』 作者:火焰球创作室 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-09-01 1、精选20个与天气相关的科学问题,为孩子们讲解各种天气现象背后的原理,增强孩子们对生活的观察力。 2、采用漫画故事的形式讲解,人物活泼可爱,情节爆笑有趣,让孩子们在欢声笑语中学习科学知识。 3、 ... |
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寻城记:武汉
『简体书』 作者:田飞 出版:商务印书馆 日期:2012-07-01 《城市家园读本:寻城记·武汉》汇两江,拥三镇,为九省通衢;开埠口,兴洋务,领革命先声。 徜徉在江汉路、中山道,步和的正是中国近代□□的足音;辗转于户部巷、吉庆里,体味的乃汉味美食和荆楚民风。走进江城,街巷深处的古城遗迹,五方杂处的商帮码 ... |
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小菜一碟系列—最爱小炒
『简体书』 作者:段晓猛 出版:中国建材工业出版社 日期:2016-05-01 基本信息 书名:小菜一碟系列:*爱小炒 作者:段晓猛 出版社价格:32.8 ISBN号: 9787516013953 出版社:中国建材工业出版社 装帧:平装 开本:16开 出版时间:2016-05-01 内容简介 家常小 ... |
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