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种籽节气饮食研究室
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别再吃错了!——健康饮食新密码
『简体书』 作者:许志忠,钟淑慧 出版:福建科技出版社 日期:2019-01-01 1.紧贴国际健康饮食*消息,纠正主流社会低脂、低膽固醇、高碳水化合物的错误观念。2.遗传学教授专业解读:大众对各食物营养素的常见谬误,提出正确的日常健康饮食方案 ... |
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生男生女:孕前10周饮食计划
『简体书』 作者:[法] 弗朗索瓦·,帕帕, [法]弗朗索瓦兹·拉布罗 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-09-01 该理论经过近40年科学验证,图书稳居法国畅销榜前列,广受读者好评 被译成意大利、西班牙和俄罗斯等多种语言 法国《观点报》、《费加罗报》、《巴黎人报》等知名媒 ... |
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药食兼用植物图鉴230种
『简体书』 作者:任全进、严辉、廖盼华 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 《药食兼用植物图鉴230种》共收录了常见药食兼用植物二百余种。按照木本、藤本、灌木、草本进行编排,涵盖了全国大部分地区常见的药食兼用植物,每种植物均附有色彩写实 ... |
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中国的味道 食家小宽的四方札记
『简体书』 作者:小宽 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 1.跨越山川湖海,触摸这片土地,勾勒中国风味的美食随笔集。以文字感受风物闲美、饮食可亲,五湖四海、春夏秋冬,一幅徐徐展开的中国美食地图。搜罗各地鲜为人知的风味美 ... |
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饮食营养与健康(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材,高等学校通识教育教材)
『简体书』 作者:于红霞,王保珍著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 本教材本着服务于大学生健康饮食的目的,并结合我国的膳食特点和习惯,系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容,既包含了食品营养学和食品卫生学的知识,又涉及一些营养与营养相关疾病 ... |
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一食一课:美食背后的文史盛宴(精装)
『简体书』 作者:江隐龙 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《一食一课:美食背后的文史盛宴》包含了二十四节关于中华美食的课程。在这些课程中,作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎,通过文字与摄影,分别调入到三十 ... |
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痛风饮食宜忌速查
『简体书』 作者:于建敏 、 王晶 等 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-11-01 对于现代人来说,生活越来越好,饮食得到改善,越来越多含有高嘌呤的食物充斥着餐桌,而与此同时饮酒也成为了很多人生活中的一种习惯,一种情调。而当你嘌呤与酒相遇,则带 ... |
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理解与治疗暴食症(第二版)
『简体书』 作者:[法]柯莱特·孔布 俞华淼 出版:上海社会科学院出版社 日期:2018-08-01 暴食症是一个神秘的饮食行为紊乱现象,《理解与治疗暴食症》解答了暴食症的起源和治疗等主要问题。该书由法国驻华大使馆傅雷资助出版计划资助出版。 ... |
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把厨房变成人生课堂:豆包妈妈的暖食手记
『简体书』 作者:豆包妈妈小珊 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-12-01 如果你正在苦恼如何解决孩子的挑食问题,如果你对食物有着更高的要求,如果你是一位想提升技术的美食博主,欢迎打开这本书…… 在这本书里,作者向大家呈现了好吃、好 ... |
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高血压中医食养方
『简体书』 作者:周会菊 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-01-01 本书全面系统地介绍了高血压饮食、中医、运动调养法。高血压患者的饮食调养宝典。 版式新颖、内容丰富、构思巧妙、知识点科学,并配以大量精美图片,非常适合广大读者居 ... |
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药食同源对症速查手册
『简体书』 作者:胡献国 出版:中国中医药出版社 日期:2021-03-01 本书按照原卫生部“既是食品又是药品的物品名单”,编著了这本《药食同源对症速查手册》,旨在使人们对既是食品又是药品的物品的基本情况作一个大致了解。具体撰写时则从故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、注意事项、功用比较、药食方萃,药膳食疗着手 ... |
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食学
『简体书』 作者:刘广伟 出版:线装书局 日期:2019-01-01 该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了食学3-25学科体系,把人类海量、碎片化的食事认知整合在一起,重新分类和梳理,构建出一个清晰、全面的食学体系。本书共分14章,前两章简介了一般食学的概念。食学的定义、人物、结构、体系、食业的划分 ... |
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宝宝辅食添加营养计划
『简体书』 作者:邵玉芬,许鼓,甘智荣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2019-07-01 1.复旦大学教授邵玉芬携手国内专家团队,为您提供的全面、实用、科学的婴幼儿辅食喂养指南。 2.连续跟踪制订了0~3岁不同月龄段宝宝的营养建议,解答各个时期妈妈 ... |
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中沙互译项目丛书-食草都市
『简体书』 作者:[沙特]阿卜杜胡·哈勒 出版:五洲传播出版社 日期:2023-02-01 《食草都市》是阿卜杜胡·哈勒1998年发表的小说,小说中主人公叶海亚的漂泊和失去之旅,亦是他母亲的寻觅和流亡之旅。该小说以叶海亚和母亲两条主线推进,运用多种叙事策略,借鉴了后现代主义的创作手法,在现实与虚构的共生世界里,讲述了叶海亚被迫由农 ... |
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4种食材搞定烘焙甜品
『简体书』 作者:【法】卡洛琳·费雷拉 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 4种食材,易购易买、家中常备 口味丰富,呈现食材本初的滋味 快速制作,操作简单省时又省力 创意设计,精致配搭吃出好心情 爆浆 | 松脆 | 软糯 | 醇 ... |
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食材切雕创意料理
『简体书』 作者:[日]森胁公代,梁京 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 58道应用食材切雕作品装饰的艺术菜品,提供视觉与味觉双重享受; 详解食材切雕的基本技法,分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ... |
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蔡澜旅行食记2
『简体书』 作者:蔡澜 出版:青岛出版社 日期:2020-10-01 编辑推荐: 这本《蔡澜旅行食记2》正是畅销书《蔡澜旅行食记》的续篇,精彩不逊,更有升级。整本书就透露着一个新字,一股新意。1.新文章。书中收录了近20篇蔡澜先 ... |
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飨:食之契约三周年设定集
『简体书』 作者:上海番糖网络科技有限公司 出版:湖南美术出版社 日期:2021-03-01 契约亦是羁绊,不负食光,再续情长。 百态飨灵再度集结,诚邀御侍大人共赴三周年盛约。 超人气美食拟人手游《食之契约》三周年纪念画集,诚意收录游戏主线剧情&CG ... |
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妙用食材养脾胃
『简体书』 作者:卢传坚,陈延 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 获评“2021年中国医界好书”奖 1.生活中常用的各种食材,看似平淡无奇,倘若使用得当,却能发挥意想不到的养生功效。 2.把养好胃气作为调养的出发点,比起一 ... |
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宝宝全营养辅食
『简体书』 作者:小思妈妈 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-09-01 一步一图教你做,厨房小白妈妈也能给孩子做的辅食! 详解适合中国宝宝的营养配餐原则,祝你成为宝宝的专属营养师! 100款花样辅食,汤粥·面食·米饭·配菜·零食 ... |
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