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粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥
『简体书』 作者:高维生 出版:团结出版社 日期:2021-03-01 人文美食 高阶文艺吃货修炼手册 南北美食大碰撞 * 与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化 与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经 ... |
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北大荒野花
『简体书』 作者:于宝玲 出版:重庆大学出版社 日期:2021-03-01 《北大荒野花》作者在野外探寻植物十余年,用自己对植物的热爱以及普通大众的视角来发现植物,以科普散文的形式,介绍了410余种生长在北大荒的野生花卉(蕨类等非显花植 ... |
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匠心
『简体书』 作者:苏州杂志社 出版:苏州大学出版社 日期:2021-01-01 笠泽鲈肥人脍玉,洞庭柑熟客分金写出苏州物产的丰饶。苏州人懂生活,也重口福。《匠心》编选苏州美食家撰写的有关美食的文章,包含点心吴江老震源老姜师傅洞庭饭店江南雅厨等。书稿既有对传统苏帮菜历史传承的梳理,如《四根一家》;也有对于苏帮菜与时俱进的 ... |
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宋慈——世界法医鼻祖
『简体书』 作者:祝熹 出版:福建人民出版社 日期:2020-11-01 宋慈11861249,字惠父,建阳今属福建南平人,南宋著名法医学家,世界法医学鼻祖。本书前面七个章节以时间顺序叙述宋慈从学朱熹弟子吴稚、太学学习进士及第、平定三峒与潭飞磜之乱、改变盐法、赈灾救民、七年提刑官,直至身死任上的生平事迹,展现了宋 ... |
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冷盘工艺学 新
『简体书』 作者:者:程礼安 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 程礼安主编的这本《冷盘工艺学》结合我国冷菜技术涉及的各个方面,将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来,理论联系实际,侧重于职业技能的培养。 全书共分四章,内容 ... |
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有钱人和你做的不一样:有钱人穷的时候都在做什么+财务自由笔记(套装2册)
『简体书』 作者:[美]克丽丝特尔·佩因,陈书;[加拿大]安德鲁·哈勒姆 出版:海天出版社 日期:2021-04-01 《有钱人穷的时候都在做什么》 全球财商教育畅销书富爸爸 系列图书策划人 汤小明 鼎力推荐 首部深度解秘富行为的理财书 一个小小的行为,就道破你未来或穷 ... |
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植物学家的锅略大于银河系
『简体书』 作者:史军 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-04-01 1.《舌尖上的中国》《风味人间》导演陈晓卿、《影响世界的中国植物》导演李成才、中科院院士匡廷云、食品科普作家云无心、北京友谊医院营养师顾中一联袂推荐! 2.中 ... |
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向阳草暖(跨度新美文书系)
『简体书』 作者:张建春 出版:中国文史出版社 日期:2021-03-01 《向阳草暖》一书,通过对自然、社会、人生的抒发,试图提炼生命、生活的真谛,诉说故事,演绎心中真、善、美的图景。《向阳草暖》以篇章式呈现,分为《且让风去》《风雨潦草》《自然叙事》三部分,文风朴实,文字优美。 ... |
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遇见诗经
『简体书』 作者:候泰而 出版:陕西人民出版社 日期:2021-04-01 通透讲述“风”“雅”“颂” 读懂《诗经》中的人间五味、世情百态 天地无垠 山河壮美 曾经的生活 遥远的浪漫 古老诗句中的喜怒哀乐、相聚离别 ... |
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西餐烹饪工艺
『简体书』 作者:刘训龙,刘居超 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 “学”和“用”的切入点,保证了本教材内容的真实性、准确性和可操作性。 ... |
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昆虫记
『简体书』 作者:让-亨利·法布尔,陈筱卿 出版:时代文艺出版社 日期:2021-04-01 ◎按照“大语文”理念精心打造:手绘思维导图 详细注释 知识拓展 精美插图。全面强化读者阅读的深度和广度,进而真正读懂原著。 ◆世界冠军团队手绘彩色思维导图 撰写 ... |
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西式烹调实训(第二版)
『简体书』 作者:李晓 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 本书注重理论和实践相结合,全面、系统地介绍了西式菜肴设计与创新的方法和思路,西式开胃菜、西式汤菜、西式海鲜主菜、西式畜肉类主菜、西式禽类主菜、西式配菜、西式早餐蛋类、西式甜品等西式菜肴制作的知识和技能。 本书既可作为职业教育餐饮类专业的 ... |
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童年中国书系3a—站在春天的开头
『简体书』 作者:王立春 出版:河北少年儿童出版社 日期:2021-04-01 这是冰心奖作家写给自己的、写给孩子们的童年往事。如果说生命就是以童年为原点的一圈有一圈的长跑,有时候我们以为长大就是离童年越来越远,可是有时候,所有的奔跑不过是 ... |
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健康生活油中来
『简体书』 作者:胡志勇 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-04-01 本书作者是中国农业科学院油料作物研究所长期从事油料科研和食用油安全、营养研究等领域的专家。他们针对老百姓普遍关心的食用油安全、营养与健康等方面的问题,采用图文并茂的形式,文字通俗易懂,并配合小□□展示、二维码延伸阅读等现代融媒体手段。进行了 ... |
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亚尔斯兰战记1-5(套装共5册)
『简体书』 作者:[日]田中芳树 出版:人民文学出版社 日期:2021-04-01 编辑推荐:王朝更迭、战争权谋、爱恨情仇 一段波澜壮阔的奇幻历史中 率千军万马而去的少年,终将孤身成王! ... |
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栗原晴美的今日料理(和味道)
『简体书』 作者:[日]栗原晴美 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 本书处处吐露着一个“心”字——用心为你爱的家人做料理,用心去生活、去体验。书中收录了栗原晴美女士从初为人妇到成为国民厨房女神的30年中深受大家喜爱的料理,我们不 ... |
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世界航空工业企业概览(精装)
『简体书』 作者:习文静 出版:中航出版传媒有限责任公司 日期:2021-03-01 本书是介绍世界航空工业企业的综合参考工具书。全书共分三部分,部分是世界航空工业综述,主要对航空工业的发展历行系统追测、综合分析世界航空工业的发展现状、分布与结构、发展特点、发展趋势,反映当今世界主要国家航空工业发展的概貌。部分主括飞机整机、 ... |
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昆虫世界的社会生活 法布尔 原文 科普读物 巨人的肩膀
『简体书』 作者:[法]法布尔,蒋永强 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 适宜公众阅读的大师们的经典之作跟着昆虫大师法布尔一起探索昆虫世界,了解昆虫的社会秩序小小的昆虫大大的疑惑——“飞蛾扑火”是飞蛾“瞎了”吗?\ ... |
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与地共生 给鸡唱歌
『简体书』 作者:李盈莹 出版:百花文艺出版社 日期:2021-06-01 说起田园生活,人们往往会想起陶渊明笔下“采菊东篱下,悠然见南山”的恬淡与惬意,作者李盈莹以自己的实际生活体验告诉读者,田园生活并不是想象中的悠哉与幸福,而是忙碌 ... |
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划亮火柴 赵雪松诗选1990—2020(柔刚诗歌奖、齐鲁文学奖得主 赵雪松三十年经典诗选 杨键、张清
『简体书』 作者:赵雪松 出版:北岳文艺出版社 日期:2021-06-01 柔刚诗歌奖、齐鲁文学奖得主 赵雪松三十年经典诗选 杨键、张清华、庞培、江雪联合推荐 ... |
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