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舌尖上的春夏秋冬:每天一碗滋补好汤
『简体书』 作者:王其胜 出版:浙江科学技术出版社 日期:2015-06-01 ◆中国著名的药膳大师王其胜专门著述,他对营养膳食、饮食调摄等有着深入的研究,其亲自执笔更具有说服力。 ◆居家熬汤的绝佳操作指南,切实可行,操作方便,更易掌握。书中每个汤都是根据功效精心研究搭配,涵盖 ... |
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《再忙,也要为你做早餐》
『简体书』 作者:跳跳妈 出版:广东南方日报出版社 日期:2015-07-30 每天早上睁开眼睛,最让人激动的事情是什么? 就是看到一顿丰盛的早餐! 美美的早餐,可以让一天的心情都美美的。 既不是美食专家,也不是专业厨师的跳跳妈,凭借自己对家人的关爱,展开了一次以早餐为 ... |
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近代日本对华军事谍报体系研究(1868—1937)
『简体书』 作者:许金生 出版:复旦大学出版社 日期:2015-07-01 许金生编写的《近代日本对华军事谍报体系研究 1868-1937》充分利用日本军方遗留的原始档案, 对1868年日本明治维新至1937年抗日战争全面爆发期 间日本的侵华思想、国防方针与对华谍报计划的关系 进行了探究,论述了日军对华谍报中枢组织 ... |
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有梦夜不长
『简体书』 作者:朱守礼 出版:人民日报出版社 日期:2015-08-01 《有梦夜不长》以一家大型国有企业为舞台,以四个年轻主人公不同的人生经历为主线,真实记录了不同历史时期的森罗万象和人生百态。全书时间跨度长达四十余年,角色众多,形象各异,情节生动接地气,可以说是现代文字版的《清明上河图》。 ... |
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养生粥大全(大字版)
『简体书』 作者:张晔,左小霞 出版:中国盲文出版社 日期:2015-08-01 粥饮为世间第一补人之物。五谷或搭配蔬果、肉类做成粥膳,食疗养生效果显著,适宜常食。《养生粥膳大全》由著名养生专家、营养学家张晔主编,精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的近165道传统经典养生保健粥膳,翻开就知道自己要喝什么粥。 ... |
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跟着大厨教你炒青菜(蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍……将简单的青菜炒出大厨的
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 总是会有人疑惑,怎么同样的菜,餐厅炒出来就格外好吃些,家里就差些呢?有人说是餐厅的炉具火力大的缘故。显然不是这个原因,别看一盘简单的青菜,炒起来也是有其秘诀的,怎样保持其脆嫩的绿色,怎样让容易出水的蔬 ... |
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家常鱼的192种做法(实图演示鱼类菜品烹饪全步骤)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 爱吃鱼的人福利来了! 炒炸煎烧蒸烤拌煮,百变烹鱼技巧, 炒锅、电锅、微波炉齐上阵, 从准备到上桌全程烹饪指导,实用TIPS一点就通! 192道精选鱼类美食,尽如你所爱, 让你一次吃到HIGH ... |
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菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味百变,抗衰防老、防癌抗癌,补充微量元素,
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 ★活色生香的味觉体验,天然健康的营养菜谱 本书精选蛋白质丰富、热量低的营养菌类菜, 超凡的烹饪技艺,让食材原味与营养得以保留,让菌类滋味别具一格! ★近 300 道鲜嫩爽滑的菌类菜,清爽宜人 ... |
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当代中国画名家技法讲座:于永茂山水画选
『简体书』 作者:于永茂 出版:福建美术出版社 日期:2013-01-01 ... |
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唐宋诗词考论
『简体书』 作者:王兆鹏 出版:中国社会科学出版社 日期:2013-06-01 《唐宋诗词考论》围绕唐宋诗词的相关专题进行考订和阐释。共分四辑。**辑主要从诗词的离合关系切入,考察唐宋词史的流变、词体观念的变化和稼轩词的心路历程。第二辑探讨宋诗的发展历程及其特质、范仲淹和杨万里诗歌的特色。第三辑考订唐宋诗人的生平事迹和 ... |
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这就是台湾,这才是台湾
『简体书』 作者:廖信忠 出版:九州出版社 日期:2015-08-01 经常有大陆的朋友跟我分享他们去台湾的旅行,我突然发现他们并没有看到真实的台湾。我去书店买了大量的台湾旅行书,结果也是如此。于是,我决定从一个土生土长的台湾人的角度写一本与台湾有关的书。 26万字,19个地方,从台北到澎湖,从城市到小镇,从 ... |
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已落言诠 《文史知识》编委文丛
『简体书』 作者:白化文 出版:中华书局 日期:2015-05-01 白化文所著的《已落言诠》部分内容于《文史知识》历年刊物上发表过,此次集结,是对编委与《文史知识》共同走过岁月的总结;部分内容以不同方式发表于其他出版物上,此次得编委信任授权,由本编辑部统一结集。 ... |
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风暖碧落
『简体书』 作者:寂月皎皎 出版:重庆出版社 日期:2015-08-01 《风暖碧落》初版时销售情况良好,已经断货很久,询问此书再版情况的读者较多。《风暖碧落》作者寂月皎皎文风、笔触成熟完美,已成功完结、并出版多部畅销作品。 ... |
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笠翁对韵
『简体书』 作者:文心 出版:天地出版社 日期:2015-09-01 浓缩文化精髓,传承千古智慧 经久不衰的国学经典在文化传承中历久弥新,千锤百炼的名言警句、朗朗上口的音韵之美、博大精深的思想内涵,使小读者们启迪智慧、受益终生。 权威版本,图文生动诠释 参考权威版 ... |
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铁路大型养路机械液气压传动
『简体书』 作者:岳丽敏 主编 出版:人民交通出版社 日期:2015-08-01 "本书系统介绍了铁路大型养路机械中液压与气动技术的知识。 本教材可适于高职铁路机械化维修技术、自动化、机电等相关专业学生选作教材使用,也可供工程技术人员参考使用。" ... |
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小窗自纪:精装典藏本
『简体书』 作者:[明]吴从先,闫荣霞评注 出版:万卷出版公司 日期:2015-08-01 ★《小窗自纪》是与经典名著《小窗幽记》齐名的一本书,皆为古典小品文传世之作,中国人修身养性的必读之书,亦是必读的中华经典之一。 ★《小窗自纪》是明代清言小品中**代表性的著作,美文鼻祖吴从先的** ... |
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中国画入门·月季
『简体书』 作者:李志刚 出版:上海书画出版社 日期:2015-08-01 中国画的传承,其实是一种程式的接续,凡山水、花鸟、人物皆有模式范本可依,以此入手,可先得其形再入其道。此为基石,高楼大厦皆由此而起。 中国画的学习过程往往是从临摹作开端的,就初学者而言,这是一种易把握又见效的学习方法:其一,可以较快地 ... |
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24节气养生美食速查手册
『简体书』 作者:朱太治,双福 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-09-01 24节气是我国古代遵循天气规律变化而订立的用来指导农事的历法,人体也应该根据24节气的变化来调整自己的生活规律,根据24节气来养生才是正确的养生方法。 本书以24节气为线,仔细剖析了与每个节气相关的养生经、起居保健、身体养护、饮食调理、疾 ... |
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京都之心
『简体书』 作者:曾郁雯 出版:九州出版社 日期:2015-09-01 1.金马奖电影主题曲* 佳作词人、著 名作家、“珠宝诗人”、主持人曾郁雯用灵巧精致的观察和文字捕捉让人五感复活、身心安顿纯粹的瞬间,唤醒每一颗愉悦而怦然的京都之心。 2.超级畅销书《门外汉的京都》《 ... |
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家常宴客菜:把大酒楼搬回家
『简体书』 作者:郑伟乾 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-09-01 中国名厨全程指导,家庭宴客轻松搞定 《家常宴客菜》汇聚多道经典宴客菜,堪称宴席宝典!内容全面,制作方法简单,步骤讲解详细,让您轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。这本书,让您展示的不仅是手艺,更是独特的魅力 ... |
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