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乳品安全
『简体书』 作者:《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技术国家重点实验室 出版:化学工业出版社 日期:2016-01-01 本从书的特点在于如下几个方面:1 理论知识和实际应用性结合性较强,本书不但论述了世界乳业的新科技进展,同时也关注工程应用。2 .内容涵盖范围广 从乳品的基础特性 ... |
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新型功能性大豆发酵食品
『简体书』 作者:高玉荣 李大鹏 出版:中国纺织出版社 日期:2015-12-01 新型功能性大豆发酵食品》一书,为笔者创新研发的四类具有保健功能的大豆发酵食品的生产工艺,非常有参考价值! ... |
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促进学生有效学习的理念与策略
『简体书』 作者:鲍银霞 出版:广东高等教育出版社 日期:2015-08-01 本书以促进学生有效学习为线索,从理念与策略两个层面展开研究。理念部分阐明了有效学习的基本理念和促进学生有效学习的基本原则,策略部分从学科教学、中小学教育衔接和教 ... |
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回锅肉和香菇菜心的语言等级
『简体书』 作者:李倩 出版:商务印书馆 日期:2015-11-01 普通人离语言很近,离语言学很远。 人人都会说话,却未必能洞察其中的妙趣。 学者著书立说,却可能有意无意自说自话。 这本小书,想做的无非是个“人 ... |
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史与物——中国学者与法国汉学家论学书札辑注
『简体书』 作者:祖艳馥 ,[西]达西娅·维埃荷-罗斯著 出版:商务印书馆 日期:2015-11-01 《史与物》所及一九○九年到二十世纪三十年代由中国学者和学术机构等写给法国汉学家伯希和的三十八封信,以及与此相关的十三个附件,是为研究过去两个多世纪以来,中国近现 ... |
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大学生就业与创业指导(带学习卡)
『简体书』 作者:江俊文 出版:高等教育出版社 日期:2012-02-01 本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材,也是全国教育科学“十一五”规划教育部重点课题“高校思想政治理论课新方案课程体系构建与重点难点内容研究”研究成果之一。 ... |
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传世畲歌(修订本)
『简体书』 作者:蓝兴发 出版:中央民族大学出版社 日期:2015-09-01 畲族人们在历史长河中,不但创造了社会的物质财富,而且也积淀下了珍贵的精神财富——畲歌畲谣。千百年来,畲家人用歌会友、用歌相亲、用歌育人、用歌作家训,成为“传家宝 ... |
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专利竞争情报理论及应用:以云计算产业为例
『简体书』 作者:冉从敬 出版:中国政法大学出版社 日期:2015-11-01 专利竞争情报是竞争情报研究的重要领域和分支,对其进行研究可以推动专利战略构建的科学化,促进技术领域、工业部门、企业单位的专利战略的形成与实施,为创新型社会建设提 ... |
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经典电影影像分析
『简体书』 作者:李力,梁明 出版:中国传媒大学出版社 日期:2015-11-01 李力、梁明编*的《经典电影影像分析(以奥斯卡*佳摄影奖为例)》研究电影摄影大师如何熟练掌握镜头视觉语言的“字”、“词”、“句”以及规则和语法,如何结构全“篇”, ... |
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曲折的历程:中亚卷
『简体书』 作者:陆南泉 出版:东方出版社 日期:2015-12-01 本书是在中国社会科学院荣誉学部委员陆南泉研究员领导下完成的。他对本书结构、体例及写作重点进行了指导,并对书稿进行了审阅和修改。本书作者长期从事俄罗斯中亚问题研究 ... |
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农村沼气实用技术
『简体书』 作者:徐延熙;袁长波;赵敏 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2015-12-03 《农村沼气实用技术》一书,通过对于沼气技术的基础知识、应用环境和实际用途等方面的研究,介绍了农村常见沼气的实用方面,既具有实用价值,又适合在农村广泛推广,读者适 ... |
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动物小镇无字书:小镇动物去旅行
『简体书』 作者:[芬]汉娜玛丽罗哈宁 绘著 ; 鲁克曼 出版:新疆青少年出版社 日期:2015-12-01 世界那么大,怎么能不去看看? 这是一本无字书,需要读者通过仔细地观察画面,构建出故事的情节。这并没有你想象中的那么复杂。书的一开始介绍了几个动物家庭, ... |
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鲁拜集:英诗汉译理论与实践的典范
『简体书』 作者:吴艳,秦学锋,刘颖、刘国善 出版:中国经济出版社 日期:2015-12-01 “世界上必读50本书籍”排名前列 译本多达30多个、畅销10个世纪的文学巨著 以译学理论完善传世佳译,还原经典的真实风貌 “波斯李白”的传世经典,“世界上 ... |
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张謇与近代新式教育
『简体书』 作者:王敦琴 等著 出版:人民出版社 日期:2015-12-01 王敦琴、崔荣华、徐静玉、石静、徐晓旭等编写 的《张謇与近代新式教育》从各个层面对张謇与江苏 近代新式教育作了深入的研究和详尽的论述。首先, 对江苏近代新式教育产 ... |
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直达高中名校:解惑108题——中考基础过关必做(英语)
『简体书』 作者:郭学民 主编 出版:浙江大学出版社 日期:2015-11-01 作者对历年全国各地中考试题的研究,及对《初中英语课程标准》的深刻理解,通过精心设计、选择中考英语必考的108道基础题讲解思路、示范解答、点拨反思,并附原创练习, ... |
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中国上市公司中小投资者权益保护指数报告(2015)
『简体书』 作者:高明华,蔡卫星,赵旋 出版:经济科学出版社 日期:2015-11-01 本书是国内首次全样本、全方位、多角度评价中国上市公司中小投资者权益保护水平的研究报告。报告以国际通行的中小投资者权益保护制度规范,同时考虑中国立法和执法状况,设 ... |
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中国城镇家庭消费报告2015
『简体书』 作者:符国群 出版:北京大学出版社 日期:2015-12-03 《中国城镇家庭消费报告2015》作为教育部哲学社会科学发展报告项目的阶段性成果,呈现了城镇家庭消费与决策领域的**资料与成果,将家庭消费和决策这个相对被忽视的研 ... |
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扶贫开发与全面小康
『简体书』 作者:中国国际扶贫中心 出版:世界知识出版社 日期:2015-09-01 经国务院批准,自2014年起将每年10月17日设立为扶贫日。作为2014年扶贫日的重要活动,首届10·17论坛由北京大学、清华大学、中国科学院地理科学与资源研究 ... |
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外交学院2014年科学周论文集
『简体书』 作者:秦亚青,孙吉胜 出版:世界知识出版社 日期:2015-10-30 2005年起,外交学院每年举办一次科学周,出版一本该院教师研究国际政治、国际关系、外交、经济金融、语言、教育、教学管理的论文集。这是第九本。本书及大地促进了外交 ... |
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承淡安中国针灸治疗学
『简体书』 作者:承淡安 出版:上海科学技术出版社 日期:2016-01-01 承淡安编著的这本《承淡安中国针灸治疗学》是“承淡安针灸经典”丛书中的一种,分为四篇:第一篇“总论”,包括针灸术之沿革、针灸在治疗上之价值、针刺治效之研究等内容。 ... |
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